超市作為一種消費者自我服務、敞開式自選售貨的零售企業通常都開在居民區附近,雖然現在電商行業發展得順風順水但是零售行業也永遠不會走向滅亡。很多人看準超市快捷方便、風險低的優點就準備開一家,但是在開超市之前不僅僅要了解行業的前景,還要關注超市的硬件設施。
關于超市的硬件設施最重要的就是超市貨架了,超市貨架作為超市商品陳列的載體,怎么擺放怎么布局是需要每個超市經營者去認真思考的。超市貨架陳列的好壞與否是一家超市能否吸引顧客上門并把顧客發展成為忠實客戶的關鍵,下面就由小編來為大家介紹一下超市貨架陳列的幾個原則:
一、保證超市貨架陳列的安全性,商品陳列要穩固不要留有安全隱患。還要注意所陳列商品本身的安全性,及時清理過期的、變質的、包裝破損的商品。
二、超市貨架陳列要保證顧客的易觀看性和易選擇性,讓商品的陳列能很好地控制在方便顧客挑選的視線范圍之內。對所陳列的商品做好分類工作,為顧客選購所需商品提供便利。
三、商品陳列還要考慮到顧客拿取商品的方便程度,所以所陳列商品與超市貨架層板之間最好留有兩指寬的間距,不然商品不易拿出或放回可能會讓顧客失去購買的欲望。
四、超市貨架陳列要保持清潔,不要將商品直接放在地上,定期對超市貨架進行清理,除去貨架上的污跡灰塵。
五、為了提高收益性,最好將高品質、高價格、收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。還要做好關聯商品的陳列,增加商品售出的可能性。
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