聯商網消息：無印良品將再次于中國市場首推零售概念，這次不是MUJI Hotel，而是叫MUJI Diner的跨界餐飲。

據悉，全球首家MUJI Diner將于2017年6月3日登陸無印良品上海淮海755店。該店是其中國大陸區最大旗艦店，總面積達3000多平米，共分為三層。店內除了基本的服裝、家居等產品外，還有包括MUJI BOOKS、Café＆Meal MUJI、MUJI to GO、Found MUJI等系列產品。

此次MUJI Diner也是繼無印良品2015年Café&Meal MUJI之后的又一次跨界餐飲大動作，主打家常。正如其表示：“日常的家庭菜肴是我們精神的源泉，是調節人們身體的原動力。它摒棄華麗的料理方法，飽含著家庭的智慧及技藝。”而在這一點上，也深藏著中國傳統的家庭文化，享受一家人在餐桌前的其樂融融。

在食物理念上，其依然延續了Café&Meal MUJI的“素之食”的作風，這和其一貫的極簡風不謀而合。整個空間設計上，也以“食”為主題，將土、木、水以及金屬這些地球的要素融入墻壁、桌子、食器……讓顧客可以在此享受到層次豐富的多感官體驗。

值得一提的是，MUJI Diner還將普通餐廳的“食堂模式”變成了“點餐服務”。設想一下，如果你點了一份牛眼肉排，他們不僅會在烤到你喜愛的熟度后新鮮上桌，還會在你的桌邊為你現磨玫瑰鹽和芥末。

關于無印良品此次為何會首選中國推出MUJI Diner，一方面是其認為中國自古有悠久的飲食文化，這是其推出相應餐飲品牌的內在基因所在；另一方面，作為除本土之外的最大市場，無印良品在中國市場也需要尋找新的利潤增長點。在其母公司株式會社良品計劃的2016財年業績報告中，良品計劃在海外市場的營收及利潤增長都出現大幅下降。

（來源：聯商網 陳肖麗）