作為一天不喝奶蓋會死星人的小馬

每次想喝奶蓋的時候都會想

到底哪家最好喝呢？是網紅扛把子一點點？

還是本地一霸coco？還是有隱藏的高人？

為了得出一個結論，我拉上辦公室試喝團

為大家實測9家熱門的奶蓋茶

只求大家能喝到最美味的奶蓋，喝到吐奶也值得！

測評維度

奶蓋外觀、奶蓋口感、茶底口感、整體評價

特別說明

本次測評完全主觀，僅代表個人意見

所有種類的奶蓋都是服務員小哥哥小姐姐推薦

不含任何廣告，請放心食用！

為了這次的測評我們還做了調查

結果發現：除了艾鉑、皇茶、爺茶

其他家都可以直接在新街口地鐵站里喝到！

話不多說！

開！始！喝！奶！

因為卡旺卡是合肥的品牌，所以很多安徽孩子對于卡旺卡有著別樣的情感。同為安徽伢子，小馬決定把卡旺卡作為這次測評的第一個！

講真，一進店看到臉上掛著親切微（二聲）笑的服務員小哥哥，身為顏控的小馬我覺得卡旺卡已經贏了！點完單，還會記下姓氏，好評！

因為沒有帶尺，我們悄咪咪從桌子上拿來一個勺子，臨時做了刻度尺來測奶蓋的厚度~（單位：厘米），測了一下厚度，足足兩厘米。

奶蓋外觀：厚度2厘米

最上面撒了些細篩過的芝士粉，能聞到一股濃濃的芝士咸香味和茶底的茉莉清香。奶蓋打的非常細膩，幾乎看不見氣泡！

奶蓋口感：奶蓋入口綿綿的，又有一種輕薄感。不甜不膩，奶味十足。要不是眾人攔著，愛吃芝士的小馬可能會把桌子上不小心撒的奶蓋都舔干凈。

茶底口感：輕輕嘬一口奶茶，非常非常清爽！最底下還有滿滿的椰果和布丁，喝完一杯我竟！然！飽！了！

一句話總結：奶蓋不膩，甜度剛剛好，料多還抵飽！

奶蓋外觀：★★★★

奶蓋口感：★★★★

茶底口感：★★★★

推薦指數：★★★★

價格：18元

四云奶蓋貢茶屬于那種“喝到不會覺得有多好喝，但是喝不到又會常常想”的奶茶店。

奶蓋外觀：厚度2厘米

奶蓋下沉得有點嚴重，僅僅過了兩分鐘，奶蓋茶已經明顯分成了三層。內心不禁產生懷疑，我點的真的不是冰淇淋紅茶么......拿在手里逛著逛著奶蓋就沒了啊喂！

氣泡可以說是多到逼死密集恐懼癥患者了，直到我們喝完，杯壁上都還有很多氣泡。打的不能再糙！差評！最后用一句歌詞來總結一下......

奶蓋口感：味道上，一個字咸。奶蓋試喝團嘗了一口之后打死不喝第二口。除了咸，還有點膩，略帶雞蛋的腥，這個蛋恐怕是剛打的。

茶底口感：貢茶不愧是做茶飲的，茶的味道真的沒的說，還有非常濃郁的烏龍茶香氣。五分甜的話略微有點苦，喜歡甜食的朋友推薦七分甜或者是全糖。

加分點：貢茶在蓋子上寫明了如何喝奶蓋，對于奶蓋小白來說Rio貼心。

一句話總結：貢茶的奶蓋太咸了，與茶攪拌在一起喝，才是四云奶蓋茶的正確打開方式。

奶蓋外觀：★★

奶蓋口感：★★

茶底口感：★★★★★

推薦指數：★★★

價格：16元

coco在南京有一百多家分店，名副其實的本地一霸，光是新街口地鐵里就有四五家。買完貢茶，一抬頭就是一家coco。

奶蓋外觀：厚度4厘米

Coco這杯奶霜有著堪比double奶蓋的厚度！真的不是手抖倒多了么（服務員小姐姐：當然不是�。┠躺w打的很勻，幾乎沒有氣泡，輕輕地浮在茶上，質感就像是棉花糖。

奶蓋口感：雖然說是芝士咸奶蓋，但是只是聞著咸而已~可能是加厚奶蓋給予的期待太高了，喝完一口覺得自己可能喝了一個假奶蓋——很重的奶粉味，其他什么味道都沒有.......非常喜歡吃奶片的小姐姐表示，非常滿足。

茶底口感：茶的味道就更一言難盡了，差不多就是茉莉清茶的加糖版，至于茉莉蜜茶嘛，可能比這個還要好喝點。茶跟糖的比例有點不和諧，回味還有點淡淡的苦。

一句話總結：對得起價格的奶蓋，大概是選擇Coco的唯一理由了......

奶蓋外觀：★★★

奶蓋口感：★★

茶底口感：★

推薦指數：★★

價格：14元

8波茶雖然剛開不久，但是已經圈了一大波死忠粉，小馬也不例外！

奶蓋外觀：奶蓋厚度：3厘米

八波茶的奶蓋可以說是細膩到爆炸了！完全沒有氣泡，細膩到反光，單反都拍不了，氣得隨行業余攝像師差點把公司的單反給摔了......

奶蓋口感：與市場上大部分咸奶蓋不同，8波茶的奶蓋是甜的，其中還略微帶了一點咖啡的味道，味道有點像我們小時候瘋狂迷戀過的雀巢煉乳！

茶底口感：作為浸淫茶飲界多年的老油條，小馬覺得這是在南京喝到過的最醇厚的紅茶。即使是冷茶，喝上一口，紅茶還是像吃了炫邁一樣回味根本停不下來，實在是奶茶界的一股清流！

紅茶的澀苦中和了奶蓋的膩。真的，沒話說！

加分點：這里所用的蓋子都是經過設計的，帶有一個封口蓋子，不喝的時候可以蓋上，真·胃小星人的福音。

一句話點評：八波茶像是奶茶界躲在深山，不世出的高人，如果你正巧逛街遇到一家八波茶，不要猶豫。

奶蓋外觀：★★★★★

奶蓋口感：★★★★★

茶底口感：★★★★★

推薦指數：★★★★★

價格：18元

沒有選擇京茶山最最出名的手作珍珠和星空系列，反而用奶蓋來做測評，內心總有種用大腿來跟小腿比粗細的愧疚感。不過，這杯奶蓋總算是為它爭了一口氣。

奶蓋外觀：奶蓋厚度：2厘米

與其說是奶蓋，這杯抹茶初雪更像是鋪上了一層淡奶油，再加表面上的一大勺奧利奧粉末，層次分明。恍惚間，覺得自己像買了一個抹茶杯子蛋糕。

奶蓋口感：入口滑膩，沒什么味道，然后奶香味才像打開了開關一樣慢慢涌上來，甜味正正好。

茶底口感：抹茶控眾人表示：抹茶味不遜色與其他抹茶主題店，濃厚是濃厚，就是有點偏苦了。實在不喜歡苦的小仙女，推薦選擇七分糖或者是全糖。

一句話總結：層次分明的就像是液體蛋糕，每一口下去可能都有不同的口感與味道，但是每部分的味道真的無懈可擊。

奶蓋外觀：★★★★

奶蓋口感：★★★★

茶底口感：★★★★

推薦指數：★★★★

價格：19元

南京網紅奶茶店的扛把子，非一點點莫屬。

從新街口地下轉盤下樓梯，人最多的地方就是一點點了了。剛過十點，門口就密密麻麻站滿了人。喝完五分鐘，排隊兩小時，說的一點都沒錯。

奶蓋外觀：厚度2厘米

即使冒著被一點點死忠粉暴打的危險，我們還是要實話實說！奶蓋可以說是相當不盡如人意了。奶蓋打的不夠細，氣泡很多。奶蓋雖然看起來厚，但是明顯有點打腫臉充胖子的嫌疑。

奶蓋口感：奶蓋喝起來完！全！沒！有！奶！味！只有奶粉的甜味！稀而且沒有質感，喝了一口奶蓋像是吞了一口泡沫。小馬我對原料產生強烈質疑，真的不是用粉泡的么？

茶底口感：烏龍茶的茶味很淡，沒有什么回味。跟8波茶也就差了一千個立頓紅茶包的距離。

一句話點評：網紅奶茶，嘗過就好。

奶蓋外觀：★★

奶蓋口感：★★

茶底口感：★★

推薦指數：★★

價格：12元

皇茶總會不經意地出現在街角，逛街累了來店里坐一坐，點一杯高顏值奶蓋，能自拍一個下午。光線好的自拍都不需要補光。

外觀：厚度2厘米

打的極細的奶蓋上撒了少許裝飾用的抹茶粉，清清爽爽，賞心悅目。拍照根本停不下來，沒見過這么廢內存的奶茶店！

奶蓋口感：咸多甜少，淡淡的芝士香味，試喝團喝了一口之后發出驚嘆：奶蓋這么厚重，是怎么做到口感這么清爽的！這種驚訝感無異于看到幾年不見的鄰家小胖突變成1米8+的南京宋仲基。

茶底口感：喝上一口茶底，淡淡的櫻花香氣撲鼻，微甜，整個人的少女心都快溢出來了！

一句話總結：喝一整杯都不會膩，顏值高到拿上一杯逛街，一秒變身時尚icon。

奶蓋外觀：★★★★★

奶蓋口感：★★★★★

茶底口感：★★★★★

推薦指數：★★★★★

價格：18元

試吃小分隊大概也就是在淘淘巷找了半個小時，搭了兩個扶梯，一個直梯，因為沒有直達電梯還走了一層樓，才找到了這家爺茶。

奶蓋外觀：厚度3厘米

厚度感人的奶蓋氣泡多得有點不忍直視。奶蓋的厚重程度跟老酸奶有一拼，而且令人匪夷所思的是......奶蓋沒有融進茶里，反而順著邊往下溜（喵喵喵？）。

奶蓋口感：一個詞可以形容：滑膩。一口奶蓋下去，感覺喉嚨都變得滑滑的。甜味明顯有點喧賓奪主，搶了奶味的風頭。

茶底口感：茶的味道，相對而言自然很多。淡淡的茶香，從奶味的前后夾擊下殺出重圍，后味略苦，實在是解膩良品。

一句話總結：如果你很享受尋寶游戲的快感，去喝爺茶吧~

奶蓋外觀：★★★★

奶蓋口感：★★

茶底口感：★★★

推薦指數：★★★

價格：18元

艾鉑最出名的就是另類的冰沙+奶蓋的組合，夏天喝一杯簡直要爽上天。

因為已經連喝八杯奶蓋，試喝團已經撐的喝不下了，但是艾鉑死忠粉硬是把我們拖到了大洋對面：不喝這家，這次的測評就毫無意義！

奶蓋外觀：厚度2厘米（平均）

因為下面的沙冰是固體，表面不平，所以奶蓋形狀也是好單純、好不做作，我們找了半天也找不到一個稍微正常點的橫截面！不過不過，客觀地說奶蓋打得還是蠻細膩的~

奶蓋口感：奶蓋雖然甜，但是因為涼涼的，反而很爽口，還帶有淡淡的咸芝士味。

茶底口感：一顆顆百香果不僅看到，還能喝到。沙冰酸酸甜甜的，非常遺憾的是不能調整甜度，喝到最后會覺得有點粘嗓子。就像喝了一大勺急支糖漿......

一句話總結：解暑神器，完全可以當冰淇淋來吃！

奶蓋外觀：★★★★★

奶蓋口感：★★★★

茶底口感：★★★

推薦指數：★★★★

價格：19元

好了，今天的測評就到這了

現在試喝團打嗝都是奶味，嗝~

不過看到大家以后不會再選擇恐懼了

心滿意足！

比心~