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主題:消費升級趨勢:看零售業怎樣返璞歸真?

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數月之前,阿里巴巴集團副總裁、阿里研究院院**紅冰在某論壇上對比了阿里和沃爾瑪的發展速度,他表示成立于1999年的阿里巴巴零售平臺在2016年3月已經完成3萬億元的交易,而沃爾瑪用了54年,互聯網模式對于行業的發展,力量驚人。“沃爾瑪摸到了天花板,而對于淘寶零售企業來講,交易還在不斷增長,還將進入更大市場的地板。”然而事實真是如此嗎?

技術是驅動零售創新革命的源動力

不可否認的是,阿里和沃爾瑪都是偉大的公司,但從定義來說,沃爾瑪是零售公司,而阿里是交易對接平臺,上面的比較本身并不公平。所謂壞事傳千里,“關店潮”讓各界都對沃爾瑪的現有模式表示擔憂。但事實上,沃爾瑪從來也不是守舊的公司。早在上個世紀80年代初,沃爾瑪就斥資4億美元發射了商用衛星,用于全球店鋪的信息傳送與運輸車輛的定位及聯絡,其強大供應鏈壁壘的建立并非偶然。近兩年沃爾瑪也已在電商、O2O、人工智能、無人送貨等進行了布局。誠然,重模式的沃爾瑪始于線下、盛于線下,當面臨線上沖擊的時候,轉身難實屬正常。

而這方面,吃透了中國互聯網紅利的阿里顯然有優勢,但如果同樣放在20上個世紀80年代,阿里的模式是不成立的,因為互聯網、支付、物流等技術設施和底層技術還不成熟。技術永遠是驅動零售模式發生革命性變化的源動力,例如迅猛發展的人工智能,除了無人零售,它還能賦予零售什么?先賣個關子。

“新零售”實際是人、貨、場的重構

當線上用戶數量遇到發展瓶頸之時,馬云“很有心機”地進行決定回歸和改造線下,并且喊出了“新零售”的概念。線上場景單一,線下缺乏創新體驗,因此只有線上下結合才能產生新的刺激點。

商品供大于求時,大眾對于物質已不僅僅只是剛需,消費升級時代到來,這意味著人、貨、場將被重構,人已經成為了零售三要素的核心,貨和場圍繞人進行改造。現在的情況是80/90后成為主力軍,他們是互聯網的原住民,消費對于他們來說,不僅要便利,還要有趣,同時他們獲取消費信息的方式極其分散。

那么貨和場正在經歷何種轉變:商品本身需要有清晰的定位和品牌,質量和性能提升的空間要超過價格,流通環節需要減少,也就是供應鏈效率要大幅提高;消費場景,要么對傳統場景進行改造升級,例如盒馬鮮生、超級物種,要么去開發將原本并非屬于消費的場景,例如VR/AR、智能家居是為了開發家庭,無人值守貨架是為了開發辦公室。

人、貨、場結合新技術的重構有太多的組合方式,那么如何組合會產生新的零售模式?再賣個關子。

消費升級時代的零售模式無法脫離商業本質

所謂的消費升級商業模型是否成立,在于對于貨和場景的改造是否真正觸達目標人群,供應鏈效率是否得到有效提升。O2O的興起與泡沫破裂正是因為創業大軍只顧消費者的痛點甚至是癢點,而忽視了對商業本質的追求。再以無人貨架為例,在區域密度有保障的前提之下,首先在零售模型上來講是行得通的,規模化之后成為流量入口也有了更多的可能性。

現在回答前面的兩個問題,只有基于商業本質,結合新技術,對人、貨、場有深刻和創新認識的企業才有機會成功。比如:專注產品的全棉時代,在“質量優先于利潤、品牌優先于速度”的原則下已經在IPO的隊列中;中商惠民在原有B2B的基礎上,戰略控股愛鮮蜂,意在供應鏈協同,打通零售的渠道;天虹百貨脫離傳統的商品導向思維,按照生活場景重構賣場,運營數字化之后,今年上半年實現營業收入89.83億元, 凈利潤3.75億元,分別同比增長 5.14%和31.36%;甘來智能微超通過結合人工智能技術,記錄用戶的消費行為,實現無人場景下“有溫度”的服務;EATBOX,居然之家在新零售領域的大膽嘗試,要在無人便利店中推廣慢食文化;百果園深耕生鮮上游,線下門店迅速擴張的同時,線上業務也取得較大的突破。

從古至今,一切商業活動都是將“物”賣給“人”。將“物”和“人”連接起來,靠的是“場”。

互聯網之前,“場”在線下,是大商場,是小店鋪。互聯網之后,“場”在線上,是淘寶、京東。

移動互聯網時代,“場”開始打破線上線下的界限,人不僅與物連接,還與人連接。更重要的是,這個“場”的物帶著溫度和精神力量。人在享有之時,獲得的不僅是美好的物,還有被激發的情感。

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