生活水平逐漸提高,各種滿足人們需求的服務也層出不窮。
作為街頭巷尾的綜合服務站,便利店就是提供這些服務的綜合體,已經成為備受都市人歡迎的存在,而其中最歡呼雀躍的,就是年輕的8090后消費群體。
8090們的消費觀念不同以往,比起商品的價格,他們更關注商品的品質、品牌和性格。在一些便利店里,你可以看到高檔進口零食的身影。檔次提升的產品,不僅提升了店鋪的營業額,同時也滿足了年輕人的消費欲望。8090們愿意花二三十塊錢排隊買鮮奶調制的奶茶,而幾年前流行的幾塊錢一杯用奶精調制的奶茶已不見蹤影。
年輕人為什么愿意為高價埋單?因為產品的附加值高,用一句潮流話講:我們喝的不是奶茶,是情調。我吃的不是冰激凌,是品味。
年輕人消費觀念升級,那便利店要如何變得符合年輕人的“胃口”?
以更快的速度,為年輕人提供更好的產品和服務,這就是便利店應該做到的事,低價已經不是第一要素。
換下千篇一律的零食,換上新潮口味的進口零食。換下包裝簡陋的飲用水,換上包裝更酷,外觀設計出彩的飲品。增設休閑熟食和便捷簡餐,幫加班、玩通宵的年輕人“救急”。
如今,許多便利店提供品種繁多、口味豐富美味且價格適中的簡餐熟食,再加上24小時營業運營方式,讓便利店上升到不可或缺的位置。
在大城市,便利店更是持續升溫。
便利店據中國連鎖經營協會統計,去年,全國便利店銷售規模同比增長13.61%,明顯好于其他業態。隨著消費者對便利店的偏好和對價格的敏感度降低,便利店正迎來發展良機,傳統大賣場遇增長瓶頸,而業態小型化成為新的發展趨勢。
這種新趨勢,將給廣州便利店發展開辟更大空間。今年上半年,廣州人均社會零售消費3.3萬元,位列全國第一。經濟發展,白領人群增加,生活節奏進一步加快,這些都給新一代便利店發展的創造了有利條件。
經濟形勢好轉,新興消費群體涌現,讓便利店行業迎來陡然式發展,讓便利店加盟成為炙手可熱的創業選擇。
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