導語:沒有消亡的業態,只有消亡的企業和門店;在購物中心、電商等新業態沖擊下,百貨公司如何應對新消費趨勢和需求,如何重新定位和規劃,如何重構人、貨、場,在硬件、商品、服務上實現提升和蛻變?百貨店該堅持什么?調整什么?如何調整?
以“專注零售培訓·只分享干貨”為宗旨,我們邀請行業資深專家、在職高管等,給您帶來前瞻思考和實戰干貨分享。
6月22-23日,由聯商網、搜鋪網、知了殼聯合主辦的2018百貨公司轉型升級和門店調改公開課將迎來第二期,值得一提的是,零售少帥蘇凱將首度開講公開課。
主辦單位:
時間:2018年6月22-23日(周五-周六)
地點:杭州·紅星文化大酒店
適合對象:百貨公司/購物中心總經理、副總、營運部門總監、門店店總,專業連鎖,品牌商,服務商高管等
一、主要課綱:
模塊一:百貨門店的調改與落地
(一)門店調改的方向與目標
(二)如何實施有效的調整改造
(三)動線規劃和門店設計的升級
(四)業態組合的調整
(五)門店改造的成本控制
(六)調改案例
1. 銀泰杭州武林總店
2. 福州東百中心改造
分享嘉賓:袁幸福
福建東百集團常務副總裁
原銀泰武林總店總經理
聯商·知了殼百貨商業顧問團戰略顧問
專業履歷:
1974年出生,2002年至2009年10月擔任深圳茂業國際控股有限公司營運部經理、店總經理,2009年10月至2017年4月歷任銀泰百貨義烏伊美店店總經理、溫州世貿店店總經理、浙中南區副總經理、武林總店店總經理、杭州區總經理、銀泰商業集團助理總裁,2017年5月出任福建東百集團副總裁,現任東百集團常務副總裁;
在袁幸福的職業經歷中,曾有多次主導門店大變革的經歷,被業界稱為“改造強人”。2013年,在完成對銀泰百貨溫州世貿店格局調整升級后,袁幸福出任銀泰武林店總經理,并主導了該門店歷時三年的大調整,通過打通連廊與杭州百貨大樓合并經營,將經營面積擴容至6.7萬平方米,品牌總數也從740個增加至1000個,銀泰武林總店的商品和服務版塊都得到了強化,
在履職東百集團半年內,將東街口商圈的東百東街店和東方東街店兩家門店打通,改造成為一座經營面積逾12萬平米的購物中心,正式更名為“東百中心”,是東百集團60年來最大規模的一次門店調整,涉及空間改造、業態規劃、品牌升級三大方面,吸引65個“首進品牌”入駐,其中1個全國首家、40個全省首家、24個福州首家。
袁幸福曾告訴《聯商網》:調整的難點在于“舍與得,立與破”。
模塊二:百貨公司調改方向與策略
(一)零售發展趨勢與百貨店應對戰略、策略
1. 零售發展趨勢和行業格局的新思考
2. 消費升級的內涵解讀
3. 百貨店戰略調整和主要應對策略
4.百貨公司組織架構的優化
(二)百貨店如何改造存量業務
1. 百貨店的重新定位
2. 商品規劃與布局的再調整
3. 服務力提升
(三)百貨店如何發展增量業務
1. 增量業務的開拓領域和方向
2. 如何多模式開展自營業態和商品
3. 如何組建自營團隊及創新考核機制
分享嘉賓:蘇凱
紅杉資本中國基金投資合伙人
原金鷹商貿集團CEO
專業履歷:
1999年-2011年,先后服務于明基集團、Kronos、IBM公司,經歷了技術研發、銷售管理、服務管理、區域拓展、全面經營管理、咨詢等各方面工作,獲得多領域的實務經驗。
2011年-2014年6月,他擔任國內領先自營零售商三福百貨有限公司(‘三福百貨’)之行政總裁,并連續三年為三福百貨實現高速的業務增長。他亦兼任廣東省三福服裝有限公司(該公司為集團的電子商務公司)總裁,直接領導該公司的電子商務和O2O業務的規劃、建設和管理,實現了公司電子商務成功啟動,在短時間內促成業務快速增長。
2014年-2018年4月,擔任金鷹商貿集團CEO,主導推動金鷹自營業態G-LIFE系列的創新發展,以及50萬平米商業項目“金鷹世界”的順利開業,實現諸多創舉。
2018年5月,加盟紅杉資本中國基金,成為投資合伙人,主要負責消費品/服務領域的投資及投后管理。
模塊三:日本大丸百貨變革與調改案例分享
(一)項目調改背景
(二)決策與領導
(三)變革切入點-價值管理
(四)變革與調改過程
1.人員調改
2.招商調改
3.賣場布局優化
4.經營大類及業態調整
5.調整與正常營業的平衡
6.新業態引入
(五)變革的演進與效果
1.成效初顯
2.去百貨化
3.未來生活中心
4.數據與技術應用
(六)項目借鑒
1.店鋪現場價值
2.經營的延伸與邊界
3.多元組合,產品致勝
分享嘉賓:潘玉明
訪日學者、日本百貨業研究專家
國內某知名百貨企業高級管理人員
聯商·知了殼百貨商業顧問團高級顧問
專業履歷:
北京大學文化研究所研究員
訪日留學,參與日本百貨業運營和管理
中國商業聯合會零售培訓專家
發表多篇零售分析文章和著作,持續關注日本零售業演變及案例分析
研究方向:
A. 日本零售業演變及案例分析
B. 百貨店顧客接觸點創新
C. 百貨店消費者價值觀預測及分析
E.百貨店運營調改及評估方式創新
二、課程安排
三、培訓費用
培訓費:3800元/人(含聽課費、資料講義費、兩天午餐費)
聯商網會員企業九折,非會員企業三人以上九折(跟知了殼培訓卡不同時享受優惠)。
收款單位:浙江易合網絡信息股份有限公司
開戶行:中國農業銀行杭州市吳山支行
帳號:19-0058 0104 0001 212
四、報名聯系
朱晨曦 13735890807(同微信)
鄭祥中 18657180488(同微信)
蔡群峰 15858154884(同微信)