便利店經營過程中,收銀員進行錢款交接時,主要分為現金、和非現金兩類。
一、非現金
非現金類,常見的是 微信、支付寶、會員儲值消費等,這些在收銀系統中直接進行查看,并登記在交接班表中即可(下圖以千帆掌柜收銀系統為例,查看當班的金額)。
二、現金
現金的話,很多門店有自己的處理方式,常見的方式有兩種:
(一)備用金機制
這種方式主要由店長進行整體的把控及管理。整體流程分為以下三個步驟
1.領用備用金:根據門店的營業額確定店員備用金限額人民幣**元,門店開業前由店長借款的方式到公司財務設計部借支并兌換零錢。店員輪班時提前十分鐘到達,向店長領取部分定額作為收銀備用金,簽字確認領取金額后用于門店收銀找零使用。
2.兌換備用金:門店備用金尚有余額時,店員向店長申請兌換零錢即可。若門店備用金使用完畢,由店長或管理人員進行兌換,店員個人不得私自兌換備用零錢。
3.交接備用金:收銀備用金可實行兩種方式
輪轉制:店員輪班交接時,點清備用金數額,交接班時收銀備用金一同進行交接。
領用制:收銀備用金需由店員親自向店長申請,交接班時前班需帶走所有現金金額。
其次,需要注意的是,門店的備用金僅可用戶顧客找零時使用,不得挪用,不得用于門店其他開支。
(二)當日結算機制
該種方式適合零錢使用較少的門店,當日內的交接班時,連同現金一齊進行交接。
當日內交接班時,結合千帆掌柜收銀系統內的銷售數據,對店內現存金額清點完畢、確認無誤后記錄簽字并交給下一班。
晚班臨下班前由店長清點店內金額,將店內整錢清點完畢后記錄并匯總賬。
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