弧型超市動(dòng)線-搞定你的不規(guī)則建筑

      好久沒有寫專欄了，忙忙碌碌不知道在做些什么，但是靜下心來(lái)做超市規(guī)劃設(shè)計(jì)，才發(fā)現(xiàn)這才是我的最愛！

      當(dāng)朋友給到我這張圖紙，我知道又要搞事情了，雙向出入口、稠密的柱子、異型的消防分區(qū)、不規(guī)則的建筑導(dǎo)致超市布局規(guī)劃很難設(shè)計(jì)，但是這個(gè)超市位置很難得，設(shè)計(jì)的成敗決定了門店的存亡。

      在圖紙上用鉛筆勾勒了好幾次動(dòng)線都很難解決超市中間四個(gè)喇叭口，想到去年研究的超市弧型動(dòng)線，可以試一試。確定收銀線、出入口、經(jīng)營(yíng)品類，出現(xiàn)了下面的超市動(dòng)線圖。

      弧型動(dòng)線規(guī)劃需要使用柔性線條，盡量避開柱子，保證主通道的暢通，這個(gè)主通道因柱子限制只能做到四米寬，喜歡主通道大量做堆頭的朋友肯定不喜歡。如今國(guó)內(nèi)超市都在提升購(gòu)物環(huán)境，加上電商的競(jìng)爭(zhēng)，除了節(jié)日已經(jīng)不需要那么多堆頭，零售業(yè)到最后競(jìng)爭(zhēng)的不是商品價(jià)格，而是客戶服務(wù)，優(yōu)選商品+體驗(yàn)式購(gòu)物是顧客回歸實(shí)體店的根本。

      動(dòng)線確定后就是填入超市設(shè)備，很多朋友以為上面的動(dòng)線是信手畫的，其實(shí)在動(dòng)線規(guī)劃時(shí)已經(jīng)套入超市展示設(shè)備來(lái)確定每個(gè)品類板塊的厚薄，所以不要懷疑專業(yè)。

     下一步計(jì)算消防逃生距離，消防疏散動(dòng)線與消防樓梯是商業(yè)動(dòng)線規(guī)劃的基礎(chǔ)與硬性規(guī)范，做商業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)盡量不要碰消防紅線。本案的消防改動(dòng)只是在法規(guī)允許范圍內(nèi)把消防卷簾做了平移，保證主動(dòng)線暢通。

品類區(qū)塊圖

      超市室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)，充分和超市方溝通確定每平米限價(jià)，在合理造價(jià)成本上做室內(nèi)設(shè)計(jì)，這些細(xì)節(jié)就不再贅述，裝飾設(shè)計(jì)和超市布局規(guī)劃而言，布局規(guī)劃確定了超市品類占比是否合理及是否會(huì)產(chǎn)生超市死角，會(huì)影響超市銷售營(yíng)業(yè)額；室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)確定了超市購(gòu)物環(huán)境，顧客體驗(yàn)感，也是給顧客服務(wù)加分項(xiàng)，同樣不能忽視。

超市入口

進(jìn)口食品

熟食中島

鮮肉區(qū)

水產(chǎn)區(qū)

堂食區(qū)

日配區(qū)

蔬果區(qū)

南北干貨區(qū)

外租區(qū)

      超市場(chǎng)景加入了內(nèi)吸式景觀地堆、現(xiàn)場(chǎng)護(hù)理中心、現(xiàn)場(chǎng)生鮮代加工、休閑特色堂食、果汁吧（品享美味）、咖啡&茶歇烘焙（定制）、流水酒吧（品酒體驗(yàn)）、粗糧現(xiàn)場(chǎng)加工、水產(chǎn)清潔、寵物專區(qū)等。場(chǎng)景內(nèi)容的改變，帶來(lái)體驗(yàn)與消費(fèi)人群的改變，消費(fèi)階層的歸屬感和認(rèn)同感由此產(chǎn)生，期待明年超市的綻放。