不過，買月餅的人多，但愛吃月餅的人卻不一定有那么多。

在經(jīng)過了廠商、經(jīng)銷商和消費(fèi)者的手后，實(shí)現(xiàn)禮品價(jià)值的月餅券最終又都流轉(zhuǎn)到了黃牛的手中。此時(shí)，月餅廠商們會(huì)從黃牛的手里回收這些月餅券，黃牛有時(shí)也將這些月餅券以折扣價(jià)賣給其他消費(fèi)者。

在這套月餅證券化的完整商業(yè)模式下，黃牛成為了其中一個(gè)作用微妙的環(huán)節(jié)，而在他們的背后，也隱藏著生意與生活的兩種模樣。

 買賣月餅券，日賺4000元

中秋節(jié)前的上海，天氣一直陰沉沉的。56歲的周朝陽坐在自己的小攤上靜靜地抽著煙，時(shí)不時(shí)地抖落兩下手里寫著“回收月餅券”的紙殼招牌。說是小攤，其實(shí)也不過是停在地鐵出站口的一輛電動(dòng)車和一張塑料凳。沒有門面、不用辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，而且旁邊就是商圈，**量穩(wěn)定、來去自由。用周朝陽的話來說，這里就是最適合收月餅券的地方。

周朝陽告訴驚蟄研究所，他做黃牛已經(jīng)有十幾年了，關(guān)于月餅券這件事他鄭重其事地提醒道，“很多人以為月餅券只在中秋節(jié)那幾天‘有用’，覺得買賣月餅券是個(gè)小生意，其實(shí)月餅券里面的利潤(rùn)可真的不少。”

據(jù)周朝陽透露，買賣月餅券的黃牛生意一般從每年節(jié)前一個(gè)月左右開始。“只要有廠商開始賣月餅，就有回收月餅券的業(yè)務(wù)。一般到節(jié)前三五天就不會(huì)再收了，因?yàn)槭樟酥�后很可能�?huì)出不了手，這樣就會(huì)虧本。另外還有一些認(rèn)識(shí)大黃牛，有那種廠商回收渠道的，只要沒到兌換日期，在節(jié)后也會(huì)繼續(xù)收，因?yàn)槌鍪智�道有保證，而且這個(gè)時(shí)候能夠把價(jià)格壓得更低，算一算中間的價(jià)差也是不少賺的。”

周朝陽表示，和人們經(jīng)常會(huì)看到的那種去店門口幫忙排隊(duì)買月餅的黃牛完全不同，回收月餅券的黃牛主要是針對(duì)知名品牌旗下的熱門產(chǎn)品進(jìn)行收購(gòu)，“主要是因?yàn)檫@類月餅不愁賣。像是哈根達(dá)斯的冰淇淋月餅、星巴克的月餅券，還有杏花樓的月餅，從我們這里買低價(jià)月餅券兌換成月餅，自己吃也很劃算，拿去送人也很合適。”

據(jù)驚蟄研究所了解，不同品牌的月餅券，往往也對(duì)應(yīng)著不同的回收價(jià)格。例如哈根達(dá)斯的冰淇淋月餅券的收購(gòu)折扣最大，基本按照6.5折回收。而杏花樓和星巴克的月餅券則分別按照7折和9折左右進(jìn)行回收。

周朝陽稱，有些黃牛為了拿到更低的回收價(jià)格，還會(huì)去這些月餅提貨的地方蹲點(diǎn)。“因?yàn)橛胁簧偃四玫亩际莿e人送的月餅券，不吃就浪費(fèi)了，所以就會(huì)趁著節(jié)前去提貨。但是這些人又不一定是自己真的想吃，所以在這種場(chǎng)合下我們收回來的月餅券有時(shí)候價(jià)格還能壓得更低。”

根據(jù)周朝陽的說法，售價(jià)668元的哈根達(dá)斯“彩云追月”月餅券在提貨現(xiàn)場(chǎng)被黃牛以4折即267元的價(jià)格進(jìn)行回收，再以原價(jià)的7折賣給其他人，這一進(jìn)一出就賺了近200元。一天下來，如果能做到二十筆就可以日賺4000元，一個(gè)月收入也就能上萬。

 黃牛也有內(nèi)部市場(chǎng)，回收月餅券一天一個(gè)價(jià)

對(duì)于倒賣月餅券的利潤(rùn)問題，周朝陽不想透露太多，他略顯平靜地表示，“我們這種普通擺攤的，一般每單也就賺5個(gè)點(diǎn)，大概二三十的樣子，平均下來每天也就能賺個(gè)兩三百。”

站在地鐵口另一側(cè)，看上去比周朝陽年輕一點(diǎn)的秦建忠也表示，“這種機(jī)會(huì)確實(shí)比較少有，而且這些地方往往都是大黃牛的地盤。而且大黃牛的渠道多，還能夠開**，所以他們手里的券很好出，能賺到不少。但是我們個(gè)人做黃牛的一來不可能一下子投進(jìn)去那么多本錢去收這些月餅券，二來如果收的太多了也不好出手，搞不好還要賠錢。”

秦建忠告訴驚蟄研究所，在黃牛的圈子里，占據(jù)核心地位的其實(shí)是擁有渠道資源的上層老板和大黃牛。

“像我們這種小黃牛，一般都會(huì)有一個(gè)上層老板，他們會(huì)和我們長(zhǎng)期合作，從我們這里固定收購(gòu)月餅券還有其他的禮品卡之類的東西。而且在每年各種節(jié)假日之前，這些老板還會(huì)提前印刷各種禮品冊(cè)子分發(fā)給下線的黃牛，讓我們對(duì)照著冊(cè)子進(jìn)行回收。”

除了擁有明確的上下游需求對(duì)接和穩(wěn)定的流轉(zhuǎn)渠道外，黃牛們每天對(duì)外的收購(gòu)價(jià)格也會(huì)根據(jù)供需情況產(chǎn)生波動(dòng)。秦建忠表示，黃牛之間也會(huì)有內(nèi)部的交易市場(chǎng)，一來是方便大黃牛和下線之間溝通需求，二來則是每天同步更新回收價(jià)格。通常情況下，越是臨近兌換日期回收的價(jià)格也就越低。

“這就跟演唱會(huì)門票一樣，越晚越不值錢。臨了到過節(jié)的時(shí)候，就算拿去兌換了月餅也不太好再送人了。而且普遍在節(jié)前幾天也都不收券了，那個(gè)時(shí)候黃牛手里的月餅券除了可以自己換來吃，也就是白紙一張。”

除此之外，如果某個(gè)系列的月餅券短期回收了太多，黃牛們也會(huì)因?yàn)閾?dān)心不好出手而降低回收價(jià)格。由此，價(jià)格位于中檔的月餅券往往更受黃牛的歡迎。

“像最受歡迎的哈根達(dá)斯月餅，標(biāo)價(jià)998元的金尊和1188元的盧浮映月，我們收回來的價(jià)格就要400-500元，但是我們賣出去標(biāo)價(jià)600元都沒人要。這還不如標(biāo)價(jià)478元的‘七星伴月’，200多元收回來，300塊不到就有很多人搶著要。利潤(rùn)雖然不及高檔月餅，但是成本低一半而且好出貨。而且現(xiàn)在很多年輕人都在買新品牌的月餅，像哈根達(dá)斯的月餅券，感覺已經(jīng)沒有以前好賣了。”

黃牛不是暴利行業(yè)

驚蟄研究所發(fā)現(xiàn)，除了回收月餅券之外，許多黃牛也從事名煙名酒以及禮品卡的回收和銷售。在接受驚蟄研究所的采訪時(shí)，29歲的兼職黃牛饒有志就現(xiàn)場(chǎng)從一位中年男子的手里回收了10張標(biāo)價(jià)200元的商超禮品卡。

饒有志告訴驚蟄研究所，黃牛之所以擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，也是希望找到自己的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

據(jù)饒有志透露，除了有各種渠道資源的黃牛外，最底層的普通黃牛之間其實(shí)非常缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。而且黃牛之間除了溝通需求和了解市場(chǎng)行情外，普遍也不愿意交流業(yè)務(wù)。“可能是因?yàn)橥�行�?jìng)爭(zhēng)關(guān)系的緣故。你多賺了一筆，別人就要少賺一筆。干這行很多事情完全要靠自己摸索。”

饒有志表示，起初他以為做黃牛就是倒買倒賣，是個(gè)人就能賺到錢，“但實(shí)際上并不像我當(dāng)初想的那么簡(jiǎn)單。”去年剛開始回收月餅券時(shí)，饒有志因?yàn)閷?duì)行情和業(yè)務(wù)完全不熟，花了200多元回收的星巴克月餅券最后卻沒有人要，最后只能自己兌換回家吃掉。

“當(dāng)時(shí)也不知道黃牛市場(chǎng)上的價(jià)格也是會(huì)一天一個(gè)價(jià)的，而且感覺星巴克大牌子也不會(huì)沒有人要，所以就干賠了。還有一次收別人的購(gòu)物卡，5張500元面值的1000塊收回來，結(jié)果里面有一張是用過的，這一下就又虧了200元。后來我通過朋友搞來一臺(tái)商超里的POS機(jī)，收購(gòu)物卡的時(shí)候都會(huì)先核驗(yàn)一下，這些坑都是踩過了才知道。”

和其他黃牛相比，饒有志的年紀(jì)顯得格外小，而對(duì)于為什么這么年輕卻會(huì)從事中年人普遍在干的黃牛，他表示很無奈。

據(jù)饒有志介紹，他做黃牛之前也做過幾年快遞、送過外賣。“但是感覺那種工作狀態(tài)下，整個(gè)人每天都保持高度緊張。不停地有派單讓你送，每天騎著電動(dòng)車在路上跑，我就感覺自己像個(gè)機(jī)器人，每天就只為了完成手機(jī)里發(fā)過來的任務(wù)。”

后來，饒有志決定脫離那種工作狀態(tài)。同時(shí)他注意到常年駐扎在地鐵口的黃牛們，每天的工作時(shí)間很自由，而且工作狀態(tài)也很輕松，就開始了兼職生涯。只是后來的“從業(yè)經(jīng)歷” 讓他對(duì)黃牛這份工作也不太滿意。他說：“社會(huì)上都覺得黃牛是投機(jī)倒把，家里人也覺得我不是憑本事吃飯，是在不務(wù)正業(yè)。但是這明明也是光明正大的買賣，反倒讓我總是感覺抬不起頭來。這讓我有點(diǎn)不能理解。”

和饒有志不同，秦建忠做黃牛主要是身體的原因。年輕的時(shí)候，秦建忠做過工程、干過工地，但是后來因?yàn)橐馔猓瑢?dǎo)致他不能再?gòu)氖轮伢w力的工作了。“本來文化水平也不高，想做點(diǎn)小生意也沒有太多本錢，也就只能做這個(gè)。而且黃牛的收入水平真的沒有人們想象的那么豐厚。”

秦建忠告訴驚蟄研究所，普通黃牛因?yàn)闆]有渠道優(yōu)勢(shì)，其實(shí)也是在給上層老板打工。雖然每天駐守的固定攤位好像是無本生意，但是客戶來源也并不固定，除了一些已經(jīng)掌握了長(zhǎng)期供求關(guān)系的老黃牛，普通黃牛的收入并不穩(wěn)定。

作為駐守同一個(gè)地鐵口的“戰(zhàn)友”，周朝陽就是秦建忠口中所說的“老黃牛”。比起饒有志對(duì)工作的不滿和秦建忠對(duì)收入水平的唏噓，周朝陽顯得更為平靜。他告訴驚蟄研究所，自己和老伴兩個(gè)人都在上海做黃牛，平均一年下來能夠賺十幾萬。這筆錢他們會(huì)留下一部分，其余的交給孩子還房貸。

“雖然一年下來的整體收入可能是比普通人要強(qiáng)一些了，但是也不能算是暴利。而且越是缺乏行業(yè)門檻的生意，往往內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)也就越激烈。我們這種一把年紀(jì)的人了，在這里能做一天就賺一天錢，多說無益。”

等到周朝陽回答完驚蟄研究所的提問，一個(gè)看上去像是老客戶的人一邊從塑料袋里掏出三沓面額20元的杏花樓代金券遞給周朝陽，一邊對(duì)他說：“這是我們10個(gè)工友的中秋福利，我替他們一起賣。”周朝陽麻利地接過代金券數(shù)了數(shù)，然后撥弄了幾下計(jì)算器拿給對(duì)方看。對(duì)方看了眼，搖了搖頭表示不同意，周朝陽就又小聲問道：“還是按7折算，150張總共2100塊，就這個(gè)價(jià)格，不能再多了！”

（應(yīng)受訪者要求，文中“周朝陽”、“秦建忠”、“饒有志”均為化名。）