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品質消費提檔升級,中高端商品銷售強勁增長

來源: 中國商報 張濤 2021-03-17 17:40

在近日剛剛結束的2021年全國兩會上,擴內(nèi)需、促進消費升級成為代表委員們熱議的話題。

盡管2020年我國零售業(yè)遭受新冠肺炎疫情沖擊,但消費升級的趨勢并未因此改變,從2020年下半年開始,品質升級類商品銷售就呈現(xiàn)出明顯的增長態(tài)勢。

今年春節(jié),全國各地更是掀起了一波品質消費熱潮,其中一個突出的現(xiàn)象是,中高端商品銷售出現(xiàn)強勁增長。是什么原因掀起了品質消費熱潮?這波熱度能持續(xù)多久?

品質消費持續(xù)走高

今年春節(jié)期間,高檔商場、大型奧特萊斯顧客排長隊的現(xiàn)象成為熱點話題。以北京知名的高檔商場SKP為例,春節(jié)期間,該商場內(nèi)的奢侈品專賣店門前幾乎每天都排起長龍,以至于門店方不得不限流入場。此外,北京國貿(mào)、太古里北區(qū)等主要消費奢侈品的商場在春節(jié)長假期間也顧客盈門,生意火爆。上海、南京、西安等地的中高檔百貨商場或購物中心同樣銷售火爆。在消費升級的大趨勢下,以中高檔商品為主的品質消費表現(xiàn)格外搶眼。

據(jù)商務部監(jiān)測,除夕至正月初六(2月11日-17日),全國重點零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約8210億元,比去年春節(jié)黃金周增長28.7%,比2019年春節(jié)黃金周增長4.9%。其中,春節(jié)期間重點監(jiān)測零售企業(yè)的珠寶首飾、服裝、通訊器材、家電數(shù)碼比去年同期分別增長160.8%、107.1%、39.0%和29.9%,部分電商平臺健身器材銷售同比增長49%。

中華全國商業(yè)信息中心發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示,2021年春節(jié)黃金周市場呈現(xiàn)出需求旺盛、快速增長的景象。2月11日-17日,全國百家重點大型零售企業(yè)(以百貨業(yè)態(tài)為主)零售額相比上年春節(jié)周增長130%。其中,金銀珠寶類零售額同比增長541.7%;服裝零售額同比增長238.7%;化妝品、日用品類零售額分別增長177.8%、171.6%。

事實上,不止春節(jié),從2020年下半年開始,品質升級類商品的銷售就呈現(xiàn)出明顯的增長態(tài)勢。根據(jù)商務部公布的數(shù)據(jù),去年國慶黃金周期間,全國零售和餐飲重點監(jiān)測企業(yè)銷售額約1.6萬億元,日均銷售額比去年國慶黃金周增長4.9%。其中,商品消費持續(xù)升級,有機食品、美妝珠寶、智能家電、汽車等銷售紅火,消費趨向個性化、品牌化、高檔化。在商務部總結的2020年消費特點中,第一條即是“商品消費持續(xù)回升,消費結構不斷優(yōu)化”。在全年商品零售額下降2.3%的情況下,通訊器材、金銀珠寶、家電等升級類商品分別增長21%、11.6%和11.2%。

這波熱潮能持續(xù)多久

為何在遭受新冠肺炎疫情巨大沖擊下,國內(nèi)高端品牌商品依然出現(xiàn)了強勁增長的勢頭?中國百貨商業(yè)協(xié)會秘書長楊青松告訴中國商報記者,從短期來看,引發(fā)這場從去年延續(xù)至今的品質消費熱潮的主要因素有三個方面。

首先是境外消費回流。由于新冠肺炎疫情造成的出境限制,往年中國游客大量的出境消費留在了國內(nèi),這些消費又以高端消費為主,因此奢侈品占比較高的百貨店2020年生意普遍提升。

其次是補償性消費需求上升。2020年上半年,特別是第一季度,基本生活消費(肉蛋蔬菜等)需求旺盛,但品質升級消費幾乎停滯。下半年隨著疫情防控進入常態(tài)化,補償性消費需求出現(xiàn),品質消費明顯反彈,高于其他品類的反彈速度。

另外,節(jié)日集中消費效應顯現(xiàn)。2020年的國慶與中秋疊加,2021年春節(jié)與情人節(jié)疊加,促進了消費的集中釋放。特別是2021年春節(jié)國家提倡“原地過年”,在城市里打工、安家的群體中,有大量人員留在了原地,大大促進了所在城市的消費。

“長期來看,可能有兩個規(guī)律在起作用。”楊青松表示,一是消費升級。從長期和總體來看,中國的消費一定是升級的。即使是在疫情影響嚴重的2020年,人均可支配收入仍有2.1%的實際增長,“經(jīng)濟在增長,消費一般來說會呈現(xiàn)升級的特點”。二是恩格爾系數(shù)。即食品支出總額占個人消費支出總額的比重,一般隨著收入的增加而減少。食品比例的下降對應的是升級品類的提升。我國的恩格爾系數(shù)20多年來變化比較明顯,近年來也一直呈現(xiàn)逐步下降趨勢,每一個百分點的變化,對應的都是上萬億元的消費,對消費品類的影響巨大。

對于這波品質升級類商品的銷售增長能否持續(xù),楊青松認為,主要有兩個影響因素,一是消費端,二是供給端。

在消費端,重點考察居民可支配收入、消費理念和高端消費回流情況。他表示,展望接下來的幾年,中國居民的可支配收入仍將保持增長,這是消費增長的重要基礎;而消費者收入持續(xù)提升,意味著他們更加追求品質生活,升級消費水平;與此同時,新冠肺炎疫情造成境外消費繼續(xù)回流,高端消費仍然以國內(nèi)消費為主。

在供給端,則要看商業(yè)的綜合能力:一是差異化,2020年全年亮點突出的企業(yè),都是在差異化上做足了文章,如SKP、新世界大丸、杭州大廈等。中國的人口紅利在消減,但結構性紅利仍然突出,做好品牌定位,是卓越運營的重要前提;二是體驗化,既要體現(xiàn)線下互動和現(xiàn)場服務的優(yōu)勢,又要充分利用數(shù)據(jù)化手段,延伸服務時間和空間;三是商品力,包括品牌組合、商品價格、商品服務等,能否讓顧客感覺到物有所值。

“綜上分析,我們認為,消費端具有增加品質消費的需求。關鍵是在供給側,誰來滿足這部分需求,如何滿足這些需求?“楊青松表示,春節(jié)給線下零售商一次絕佳的機會,有的顧客可能很久沒有逛過實體店了,有很多人抱著試試看的心態(tài)走入店內(nèi),行業(yè)一定要抓住這一重要的消費回流機會,向顧客充分展示購物環(huán)境、商品質量和服務水平,千方百計留住顧客,建立黏性,實現(xiàn)重復消費。他表示,今年3月底將召開的“第十八屆中國百貨零售業(yè)年會暨商業(yè)創(chuàng)新峰會”上,將圍繞如何實現(xiàn)差異化、如何增強體驗化和如何提升商品力進行深入研討。

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