6月28日，華潤萬家華東大區(qū)旗下社區(qū)業(yè)態(tài)——華潤萬家社區(qū)超市蘇州玲瓏美好薈店/蘇果生活超市南京應(yīng)天西路店正式宣布煥新迎客。煥新后的門店內(nèi)，人頭攢動，以新鮮升級的商品、實(shí)惠的價(jià)格、嶄新的環(huán)境，得到周邊居民的廣泛好評。

社區(qū)超市是華潤萬家華東大區(qū)旗下社區(qū)業(yè)態(tài)，主要服務(wù)于周邊社區(qū)居民的高頻剛需，滿足社區(qū)消費(fèi)者時效性、便利性需求。據(jù)介紹，本次社區(qū)超市煥新以“好品質(zhì) 更超值”為核心策略，通過商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、供應(yīng)鏈升級與場景化體驗(yàn)革新，為社區(qū)居民打造“家門口的品質(zhì)生活中心”。

SKU砍半?yún)s更爆單？這套“減法哲學(xué)”有講究

商品策略上，煥新門店以“精簡高效”為原則，大刀闊斧地將SKU精簡50%，僅保留2500支高復(fù)購、高需求的剛需商品，同時實(shí)現(xiàn)53%的高換品率，其中300支自有品牌商品進(jìn)一步提升了商品競爭力。

商超經(jīng)營，商品是永遠(yuǎn)的主角。超市在供應(yīng)鏈建設(shè)及選品方面下了苦功。依托華潤萬家全國及華東供應(yīng)鏈渠道優(yōu)勢，這兩家店的生鮮直供比例提升至90%，從源頭保障商品新鮮度與品質(zhì)。生鮮、烘焙、即食加工成為改造后的核心品類，四大黃金生鮮品類——冷鮮肉、預(yù)制切配肉類、基地直采凈菜、地標(biāo)品牌蛋類、當(dāng)季核心水果單品，通過集采與標(biāo)品化改造，讓家庭烹飪更輕松便捷。

以牛肉品類為例，通過精細(xì)化選品與運(yùn)營，牛肉按產(chǎn)地、部位、形狀、食用方法等維度細(xì)分，光冰鮮牛肉這一類目，sku就多達(dá)二十余種。主打一個精細(xì)豐富，滿足不同消費(fèi)者的品質(zhì)消費(fèi)需求。更比如烘焙食品類目，選品上兼顧傳統(tǒng)與健康創(chuàng)新，從傳統(tǒng)歐包到多谷物、奇亞籽配方面包，滿足不同人群烘焙消費(fèi)需要。同時根據(jù)現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活特點(diǎn)，增加了熟食鹵味，推出輕食簡餐與現(xiàn)烤大餐，無論是辦公族的午餐還是家庭聚餐，都能輕松解決。

場景化動線設(shè)計(jì)，滿滿煙火氣

在購物體驗(yàn)上，通過場景化動線設(shè)計(jì)，將空間劃分為13個消費(fèi)區(qū)塊，以“小而精”的布局重構(gòu)煙火氣十足的生活場景，成為家庭日常食材采購與應(yīng)急補(bǔ)給的不二之選。同時，華潤萬家社區(qū)業(yè)態(tài)還與第三方——美團(tuán)深度合作，構(gòu)建“全域流量導(dǎo)入—即時配送履約—用戶數(shù)據(jù)反哺”的全渠道閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)線上線下深度融合，讓消費(fèi)者隨時隨地享受便捷購物。

超市內(nèi)還根據(jù)市場洞察結(jié)果，精心打造一日三餐主題場景，早餐專區(qū)提供中西式、輕食組合餐；“摸魚打卡”下午茶專區(qū)、宵夜食堂以及“薅羊毛情報(bào)站”，將網(wǎng)紅商品與體驗(yàn)式消費(fèi)融合，以菜市場的價(jià)格加高配版綜超的環(huán)境配置，為消費(fèi)者帶來全新購物樂趣。精心打造的場景化陳列及動線設(shè)計(jì)，引來不少顧客駐足體驗(yàn)、挑選。

菜場自由2.0版！多重親民價(jià)組合更懂消費(fèi)者

為讓消費(fèi)者切實(shí)感受到實(shí)惠，開業(yè)期間，超市推出三大價(jià)格策略：200支“必買品”以親民價(jià)格打造“閉眼入”體驗(yàn)，如400克豬肉肋排21.9,30玫草雞蛋僅售14.9元，200ml*15純牛奶僅售29.9元，3層90抽24包抽紙僅售26.9元……,這些單品都非常有競爭力，一上架，便被消費(fèi)者一搶而空。

不僅如此，超市還推出百款9.9元超值商品，如9.9元的5斤裝稻香米、阿爾卑斯550ml*12瓶裝水，1.9L生抽，這些商品極具性價(jià)比，讓消費(fèi)者天天享受平價(jià)體驗(yàn)。另外，超市還為準(zhǔn)備了超值量販裝、多件組合優(yōu)惠，讓多成員家庭采購更劃算。

此次華潤萬家社區(qū)超市的升級改造，不僅是對社區(qū)消費(fèi)需求的精準(zhǔn)回應(yīng)，更是對“品質(zhì)社區(qū)生活”理念的有效嘗試與踐行。華潤萬家華東大區(qū)小業(yè)態(tài)相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者表示：“未來，華潤萬家華東大區(qū)將持續(xù)對現(xiàn)存門店進(jìn)行升級優(yōu)化，以更優(yōu)質(zhì)的商品、更貼心的服務(wù)，為消費(fèi)者帶來更多驚喜，打造社區(qū)商業(yè)新標(biāo)桿。”