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簡析太原零售市場生鮮消費

作者:慕獻軍 2008/8/13 9:00:22
太原市的龍頭零售美特好超市在和SPAR合作后,生鮮類商品的經營活動再次成為山西零售行業的關注點。筆者對太原消費者的生鮮消費進行了一次調查。分析資料后發現了很多有趣的現象。一方面顧客到菜市場采購鮮肉、水產品、蔬菜、水果等四類商品的消費動機依次為:16%、15%、15%、18%,而其他食品和南北干雜貨等僅有10%。另一方
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