也許你并沒有留意，但是７—１１連鎖店的確像雨后春筍般在廣州的街頭巷尾“冒”了出來，更驚奇的是未來三年，７—１１連鎖便利店在華南會由現在的５０間猛增至３５０間。難怪它們的投資者怡和（中國）有限公司的華南地區首席代表周肇森樂觀地對記者表示，怡和在內地的零售業務迎來了快速的擴張期。
　　
　　在香港，怡和集團是一個以服務業為主的公司，貿易、餐飲、零售、物流、保險顧問成為其主要的業務支柱，惠康超市及７—１１便利店的成功使他們更具實力。中國改革開放后，怡和是最早進入內地的外資公司之一，１９８１年怡和與香港美心集團合作，在北京設立合資公司生產航空食品，至今中國外資００１號執照還被珍藏在怡和集團內。近年，怡和還取得了７—１１、比薩克等國際品牌特許經營店在華南地區的經營權，比薩克在華南地區已有十五個餐廳。
　　
　　中國入世給零售業帶來了前所未有的商機，早就進入中國市場并辛苦積累多年經驗的怡和，終于可以把能量“爆發”出來了。今年八月怡和集團獲得有關部門的批準，準許在未來三年，在廣州、深圳、珠海、汕頭增開３００間便利店。說到３００這個數字，周肇森喜上眉梢，當然啦，過去２０年間，怡和才開了５０間便利店，今后三年就可以開３００間，增速是令人震奮的。況且連鎖業是要靠規模效應來贏利，因中央管理及配送中心的費用需要一定規模的分店來分攤成本，連鎖店上規模了，就意味著贏利的保障。他坦言，以前經營３０間店時基本上是打平的，今后隨著店數的增加，盈利前景將非常可觀。
　　
　　但是對于３５０間便利店，怡和似乎并未滿足。周肇森說，７—１１的口號是“在你家附近就有一間”，按照臺灣、香港的標準，每一萬人就可以支持一個鋪。廣東遠未夠，廣東９０００萬人，如按此計算，還可開多少間呀！況且怡和的目光不止廣東，他們希望在其他省份也能獲得經營權。
　　
　　當然，國內零售業這塊蛋糕并不只怡和一家盯著，沃爾瑪、家樂福、百佳等零售業巨頭已經在加快“搶灘”，對此怡和似乎早已料到，周肇森說，“對于竟爭我們早已習慣了，在香港，惠康與百佳一直都在龍爭虎斗，我們不怕競爭，只怕沒有市場。”他認為中國市場確實很大、很有吸引力。近年中國零售市場高速增長，不是因為大家都來‘搶吃’，而是因為這個市場已經可以接受像７—１１、沃爾瑪這樣的服務消費了。中國經濟發展到了這個水平，外資才會進來。”
　　
　　對于國內零售市場投資環境有何評價？對此周認為，７—１１與不開發票的店、很不規范的商店是沒法競爭的，因此很希望中國入世后，會提供更加公開、透明的經營環境，市場越規范，國際投資者越愿來投資。（粵港信息日報）