6.18在電商購(gòu)物節(jié)當(dāng)天，生鮮O2O服務(wù)電商平臺(tái)——搶鮮生活全面上線。在此之前，生鮮O2O電商平臺(tái)并非此一家，用個(gè)詞來(lái)形容，可以說(shuō)是百家爭(zhēng)鳴。有專做水果配送的，蔬菜配送的，海鮮配送的等等。大多數(shù)電商平臺(tái)都是大同小異，線上下訂單，線下配送物流。
大多數(shù)配送物流還是普通的發(fā)貨方式，要么和快遞公司合作，那么只有配送工作人員。和快遞公司合作，可能送貨不及時(shí)，貨物沒(méi)有保障；自有配送人員，可能成本太高，難以運(yùn)營(yíng)。這是大多數(shù)生鮮O2O現(xiàn)在不盈利面臨的一個(gè)困境，如何解決這個(gè)困擾行業(yè)的問(wèn)題是值得思考的。
搶鮮生活和大多數(shù)的生鮮O2O電商配送運(yùn)營(yíng)模式不太一樣。首先下單還是網(wǎng)上解決，主要的還是線下的配送流程；搶鮮生活，自持倉(cāng)庫(kù)、配送物流、完善的售后服務(wù)。客戶在網(wǎng)上下訂單，平臺(tái)接到訂單之后開(kāi)始整理訂單信息，主要是根據(jù)不同小區(qū)進(jìn)行整理。打個(gè)比喻好理解：如果我在網(wǎng)上訂了一個(gè)2斤的青菜，我會(huì)選擇次日下午送到（因?yàn)橄掳嗷厝ゾ湍苋。疫@邊下了訂單之后，平臺(tái)方就開(kāi)始整理訂單信息，如果有和我在同一個(gè)小區(qū)的人也下了一個(gè)青菜的訂單，那么就會(huì)分配在一起，如果沒(méi)有就單獨(dú)的一份。等整理好了訂單之后，過(guò)了今天的24點(diǎn)，那么今天的所有訂單就已經(jīng)結(jié)束，次日都是需要發(fā)貨的，分上午發(fā)貨和下午發(fā)貨。我的青菜訂單是下午發(fā)貨，那么工作人員，在我收貨當(dāng)日上午要采購(gòu)好食材，下午3點(diǎn)之前就要送到小區(qū)樓下的冰柜，我下班之后就能取貨。
