上月底,永旺淄博購物中心停止營業。近日,華潤萬家從濟南市經四路萬達店撤離。幾大公司財報顯示,山東商業實體店業績不容樂觀,銀座第三季度凈利暴跌近七成。種種跡象表面,實體商超還在寒冬期,行業期待新的商業模式。

第三季度銀座凈利暴跌近七成

近日,山東本土商業巨頭銀座發布了第三季度業績報告,這是最近3年以來最差業績。數據顯示,期內,銀座營業收入和凈利潤均獲得雙位數下滑,其中凈利大跌68.17%,山東、河北等主營業務地區表現均不佳。

銀座稱,受實體零售競爭環境日趨激烈影響,公司商業營業收入較上年同期下降6.22%；此外,青島銀座投資有限公司和山東銀座置業有限公司天橋置業分公司投資建設的項目中附帶的商品房已在上年實現大部分交房,導致房地產收入出現下滑。

對于凈利暴跌,銀座表示,主要原因是公司營業收入同比下滑,同時因新開店處在培育期尚未實現盈利等因素導致公司凈利潤較上年同期減少。

實際上,從2014年開始,銀座凈利已出現連續下跌。

作為濟南商業地產代表的濟南恒隆,其母公司上半年財報顯示,2016年上半年濟南恒隆租出率為84%,上半年租金收入1.6億港幣,比2015年少了80萬港幣。恒隆指出,2015年中國內地零售市場在經濟增長放緩以及高端商場銷售下跌的情況下持續調整,眾多高端品牌暫緩開店甚至關店,這對高端商場的租金及租出率造成影響。

2015年,大潤發母公司、在香港主板上市的高鑫零售利潤下降被業界認為是“大型賣場最堅硬的增長堡壘陷落”。2015年歸屬于母公司股東的凈利潤下跌15.7%,終結了連續8年增長勢頭。其總市值也已經大幅下挫,2013年10月至今總市值蒸發超過750億港幣。高鑫零售的收入來源于超市零售和出租富余經營面積,2015年租金收入呈上升趨勢,從27.19億增加到31.44億。如果不計租金收入,則利潤下滑更嚴重。

線上銷售額增長26.6%,零售總額卻只增長了10.3%

商務部披露的上半年消費情況顯示,中國社會消費品零售總額為15.6萬億元,比上年同期增長10.3%。全國網上零售額達2.23萬億元,同比增長28.2%。全國網上實物商品銷售額為1.81萬億元,增長26.6%,占零售總額的11.6%。根據中華全國商業信息中心的統計,全國50家重點大型零售企業的零售額增幅下降3.1%。

分析認為,實體下滑的原因有三方面:網購沖擊不言而喻,另外就是單店收益的下降和人工成本的增加。

以高鑫零售財報為例,2015年高鑫零售營收從918.55億增長到964.14億,增幅為5%,但這一增長主要是因為門店數量增加了38家,總門店數達到409家,單位面積的銷售收入則出現下滑,同店銷售收入較上年減少3.6%。

2015年,高鑫零售毛利率較上年增加0.4個百分點,但營運成本從2014年的150.97億增加到2015年的170.02億,增幅12.6%,員工薪酬與福利大幅上漲是最重要原因。2014年員工薪資福利總額為61.98億元,2015年增加到71.81億。

突圍方向:發力生鮮、社區超市

實體店已經到了不得不轉型的時期。從山東本土商超來看,普遍存在品牌同質化,消費體驗差,基礎設施落后等現象。品牌研究專家朱丹蓬認為,實體店想要把消費者向線下引流需要解決三大痛點:購物體驗差、停車難、產品質量問題。“現在市民到大超市購物的時間成本越來越高,開車去趟超市,少說來回要一個小時。而到了超市,又遇上停不下車的問題,消費者怎么會有好的體驗。”

孟興華的公司做了20多年鱈魚進口生意,但進口鱈魚卻很難進得了國內超市,因為鱈魚屬于高端產品,商場對其銷量沒有信心,如果想要讓消費者認可需要很長的市場培育期,大多數超市不愿冒險嘗試。

此外,商超對消費者消費需求的變化反映很緩慢。目前我省大部分超市采用的是采銷分離的模式,濟南一家大型連鎖超市的負責人告訴記者,當銷售端反映某款產品是潛在消費熱點,傳導到采購端需要很長時間。

朱丹蓬認為,未來大型超市的生存空間將被進一步壓縮,取而代之的是社區超市和24小時便利店。目前實體商場正在向這一方向轉型,正在以華潤萬家為例,華潤萬家2016年計劃關閉68家門店,但社區超市樂購Express及便利店VANGO發展迅猛。2015年,華潤萬家新開的近300家門店中,大賣場只有25家。

“另外,生鮮也可以作為大型超市的突圍方向。”朱丹蓬表示,冷鏈物流還處于發展階段,因此生鮮產品仍是市民進入大型超市購物的目標產品,超市應當做強這一部分。

（齊魯晚報·齊魯壹點記者 任磊磊）