生鮮電商是有著幾十萬億規(guī)模潛在市場的大蛋糕，也是國內(nèi)電商領(lǐng)域為數(shù)不多的處女地，現(xiàn)實中，全國范圍的生鮮在電商中依然占比很小，各地方的農(nóng)業(yè)生鮮交易平臺存在小、弱格局。

2015年，中央一號文件指出：“大力支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺建設(shè)，開展電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范”，進一步推動了生鮮電商。

近幾年來，生鮮電商這塊蛋糕，可謂是進進出出好不熱鬧，多少人都想在這資本市場都像分一點嘗嘗。2016年8月1日生鮮電商果食幫在微信公眾號宣布正式停業(yè)，再往前看，美味七七也在上半年倒閉，愛鮮蜂被爆欠款裁員，青年菜君也遲遲拿不到投資金......生鮮電商的戰(zhàn)場對比起其他零售來看，似乎戰(zhàn)場一片慘淡，并沒有任何的可喜之處。不過轉(zhuǎn)念一想，生鮮電商市場沉浮了那么多年，并沒有哪家電商可以做到像京東、淘寶這樣的巨頭，也許有人會說，生鮮電商是垂直行業(yè)，和京東淘寶沒得比，那么比之美妝聚美、母嬰蜜芽來說呢?生鮮電商或許能叫上名字的也挺多的，但是做不到一家獨大，也并沒有幾家并駕齊驅(qū)。大家似乎都在觀望，誰才能在現(xiàn)如今生鮮電商盈利模式難尋的市場前提下，破繭而出，成為下一個生鮮電商類的巨頭呢?

生鮮電商市場上并沒有巨頭，其實這也給了投資者一點動搖之心，今年融資案例中，生鮮電商類的融資比之往年，確實少了許多。而宣布停業(yè)、或者直接倒閉的生鮮電商在上半年卻頻頻發(fā)聲。難道說，生鮮真不適合做電商嗎?還是說投資者都僅僅在隔岸觀望，尋求最有發(fā)展力的一支獨秀?

實際上，正式因為生鮮電商，至今并沒有巨頭，所以，任何一個涉入行業(yè)的團隊，都有可能，成為這一行的大佬。知名電商分析人李成東表示：現(xiàn)階段生鮮電商誰做都會虧錢，沒有人投錢了，加上前期虧的速度太快，自然會有平臺關(guān)閉。平臺關(guān)閉只是市場環(huán)境下優(yōu)勝劣汰的表現(xiàn)形式，劣者淘汰，也許正是勝者逐漸涌出的好時機，生鮮產(chǎn)品的購買頻次高、市場前景大，雖然目前在行業(yè)中的人都說是坑，但是，填起坑的人才會獲得最終的勝利。正是如今國內(nèi)市場模式多樣并且不穩(wěn)定，才讓未來的涉足者有了前車之鑒，加之創(chuàng)新模式，才能發(fā)揮出這塊垂直市場的優(yōu)勢力量。

在生鮮電商的行業(yè)中，多數(shù)創(chuàng)業(yè)者均選擇走生鮮O2O的路線，這也是市場經(jīng)驗下，試驗出來的一條明路。既然農(nóng)業(yè)生鮮產(chǎn)品本身就不適合走大而全的平臺路線，那么，看準市場開拓一個小而美的市場，既是企業(yè)的選擇，也是消費者的需求。