聯(lián)商網(wǎng)消息：3月2日上午，在位于上海江場(chǎng)二路99號(hào)的飛牛網(wǎng)總部六樓會(huì)議室，《聯(lián)商網(wǎng)》專訪了大潤(rùn)發(fā)董事長(zhǎng)兼飛牛網(wǎng)首席執(zhí)行官黃明端，這也是黃明端自高鑫零售被并購傳聞之后首次露面接受媒體采訪。一如既往的謙和，但顯得更為忙碌;無豪言壯語，言行中依舊是滲透著高鑫零售一貫的低調(diào)穩(wěn)健，對(duì)于新項(xiàng)目，前期謹(jǐn)慎試水，不斷認(rèn)證，但一旦確定，又是大膽的投入和展開廝殺，力求落地。

跟誰握手不代表就跟誰“結(jié)婚”

對(duì)于前一段時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的被并購傳聞，在黃明端看來，不僅僅是零售業(yè)，任何一個(gè)行業(yè)經(jīng)過初賽到比賽進(jìn)入中場(chǎng)，在成長(zhǎng)一批企業(yè)的同時(shí)也會(huì)淘汰一批企業(yè)。然而到了比賽的下半場(chǎng)，合并重組與強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合是必然趨勢(shì)，特別是當(dāng)前資本力量的注入，使合并重組變得更加容易。

正如之前公告提及一樣，黃明端告訴《聯(lián)商網(wǎng)》，高鑫零售從來不排除第三方合作的可能性。但是對(duì)合作的雙方的要求，最關(guān)鍵的是要滿足兩個(gè)條件：一是價(jià)值互補(bǔ)，結(jié)合起來更強(qiáng);二是要綜合效益最大化。如果滿足不了上述兩點(diǎn)，自己發(fā)展也未嘗不可，高鑫零售有自己的能量，主動(dòng)權(quán)在自己手里。

對(duì)于外界的傳言，黃明端表示，雙方在談并不說明什么，總不能我跟馬云、馬化騰握手就表示我們要合作吧。

除了傳聞被并購，高鑫零售近年來也一直在并購其他項(xiàng)目，特別是電商項(xiàng)目，相繼投資入股了高端生鮮電商“甫田網(wǎng)”和校園O2O服務(wù)商“校呵呵”。在談到是否會(huì)考慮并購其他實(shí)體連鎖企業(yè)時(shí)，黃明端向《聯(lián)商網(wǎng)》透露，早在四五年前就有企業(yè)主動(dòng)找大潤(rùn)發(fā)談并購，但是大潤(rùn)發(fā)對(duì)并購的標(biāo)準(zhǔn)非常高，例如大賣場(chǎng)，與大潤(rùn)發(fā)選址和停車位的數(shù)量等要求相匹配的企業(yè)并不多。目前，高鑫零售的合作對(duì)象重點(diǎn)還是先考慮電商平臺(tái)，再過幾年與實(shí)體零售開展并購時(shí)機(jī)可能更佳。

零售競(jìng)爭(zhēng)下半場(chǎng)的決戰(zhàn)關(guān)鍵

在這個(gè)不轉(zhuǎn)型等死，轉(zhuǎn)型找死的時(shí)代，黃明端認(rèn)為上線飛牛網(wǎng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)機(jī)還是晚了點(diǎn)，消費(fèi)者已經(jīng)形成固有的網(wǎng)上購物習(xí)慣。但轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)依然是圍繞著消費(fèi)者開展：找到顧客真正痛點(diǎn)和需求。

首先，產(chǎn)生新的商品需求，發(fā)力供應(yīng)鏈的變革。黃明端認(rèn)為，供應(yīng)鏈系統(tǒng)會(huì)被重構(gòu)，去中間商和品牌商的趨勢(shì)越來越明顯，供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)被縮短，未來除了標(biāo)準(zhǔn)商品，更多的會(huì)走向個(gè)性化商品，從C端倒逼B端改革。

《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，高鑫零售一直發(fā)力自有品牌，部分獨(dú)家品牌深受消費(fèi)者歡迎。2016年專營(yíng)百貨類、家紡及餐桌用品的品牌Actuel銷售額增長(zhǎng)88%。盡管受到電商的沖擊，其小家電品牌Qilive及家居服飾品牌“優(yōu)紡”的銷售額同樣取得兩位數(shù)增長(zhǎng)。箱包及旅行用品品牌Airport及運(yùn)動(dòng)品牌Cup’s與去年相比銷售額翻倍增長(zhǎng)。此外，代表中國傳統(tǒng)美食的品牌薈尚、進(jìn)口水源的礦泉水品牌鉆典、園藝品牌Garden star及文具品牌ekolia等也顯示了其生機(jī)與活力。

其次，與電商進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，形成自己的優(yōu)勢(shì)。黃明端表示，電商在標(biāo)準(zhǔn)化商品銷售方面表現(xiàn)出自己的優(yōu)勢(shì)。但基于消費(fèi)者對(duì)實(shí)體店的信任，進(jìn)口商品和母嬰商品等品類的銷售卻在上升。實(shí)體店依然有自己的優(yōu)勢(shì)品類和消費(fèi)需求，關(guān)鍵是你如何將自己的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大化。

最后，生鮮為重點(diǎn)。據(jù)了解，2016年整個(gè)高鑫零售集團(tuán)有120家門店蔬菜實(shí)現(xiàn)全品項(xiàng)自采自營(yíng)，220家門店實(shí)現(xiàn)部分品項(xiàng)自營(yíng)自采。在這一調(diào)整下，蔬菜部門的銷售增長(zhǎng)了8%，抑制住來客數(shù)下降的頹勢(shì)，實(shí)現(xiàn)同比客流的正增長(zhǎng)。同時(shí)2016年下半年啟動(dòng)水果直采項(xiàng)目，在測(cè)試門店均取得了不錯(cuò)的成績(jī)。未來積極籌備中央廚房，與高標(biāo)準(zhǔn)的工廠合作開發(fā)熟食、點(diǎn)心、烘焙類的半成品，從而保證商品品質(zhì)和加工效率。

在黃明端看來，大潤(rùn)發(fā)能根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行自我調(diào)整，打出一套漂亮的組合拳，盡管電商在過去幾年投入巨資高補(bǔ)貼打價(jià)格戰(zhàn)，但并未對(duì)大潤(rùn)發(fā)造成多少?zèng)_擊，反而讓大潤(rùn)發(fā)找到一條更適合自己的發(fā)展道路。

飛牛網(wǎng)有望在2019年到2020年扭虧為盈

面對(duì)消費(fèi)的新趨勢(shì)，在實(shí)體零售企業(yè)中大潤(rùn)發(fā)算是先知先覺，上線飛牛網(wǎng)拓展自己的線上份額，根據(jù)高鑫零售2016年年報(bào)顯示，在實(shí)體零售普遍困難的情況下營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)均實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)，其中飛牛網(wǎng)去年GMV達(dá)到21億，比2015年翻了一番，這在電商增速放緩的2016年算是非常不錯(cuò)的成績(jī);同時(shí)，實(shí)際增虧額比預(yù)期減少一半，預(yù)計(jì)2017年將大幅減虧，而飛牛網(wǎng)今年的銷售目標(biāo)是繼續(xù)翻番;根據(jù)這樣的發(fā)展趨勢(shì)，飛牛網(wǎng)有望在2019年到2020年扭虧為盈。

飛牛網(wǎng)之所以取得這樣的成績(jī)，黃明端認(rèn)為，因?yàn)轱w牛網(wǎng)在2016年實(shí)現(xiàn)了重新定位，不走阿里京東的老路子，回歸到自己的優(yōu)勢(shì)，打造生活必需品專業(yè)平臺(tái);其次發(fā)揮供應(yīng)鏈及遍布全國近400家門店的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)同城速配，比其他電商平臺(tái)效率更快，成本更便宜; 最后飛牛網(wǎng)借助大潤(rùn)發(fā)在自營(yíng)商品及買手優(yōu)勢(shì)，形成自身產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)。

線上除了飛牛網(wǎng)，同時(shí)與美團(tuán)、百度、實(shí)惠網(wǎng)等第三方平臺(tái)也開展了深入合作，其中實(shí)惠網(wǎng)有1000個(gè)SKU由大潤(rùn)發(fā)提供，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)280個(gè)小區(qū)APP下單30分鐘內(nèi)配達(dá)的快速服務(wù)。

飛牛網(wǎng)上線四年來不斷積累的線上經(jīng)驗(yàn)，讓大潤(rùn)發(fā)擁有了電商的基因，盡管電商和其它業(yè)態(tài)對(duì)大超市進(jìn)行了分流，客流增長(zhǎng)放緩，但是大潤(rùn)發(fā)的客單價(jià)也在提升。

將發(fā)力新業(yè)態(tài)

大潤(rùn)發(fā)是少有的同時(shí)擁有線上線下基因的零售企業(yè)，如何把這個(gè)基因發(fā)揮到更強(qiáng)?

黃明端表示，大潤(rùn)發(fā)將于今年5月推出類盒馬概念的飛牛優(yōu)鮮，首店選址在楊浦大潤(rùn)發(fā)。飛牛優(yōu)鮮將改變大潤(rùn)發(fā)選址布局的格局，主要進(jìn)駐市中心，購物中心，初期以北上廣深是重點(diǎn)，以彌補(bǔ)大潤(rùn)發(fā)在一線城市布局的不足。

除了試水飛牛優(yōu)鮮，今年還將打造線上線下融合的O2O布局，從現(xiàn)有30多家門店，擴(kuò)充至300家門店，為消費(fèi)者提供生鮮商品、日用品和餐飲服務(wù)。先期試水的精品超市也會(huì)加速，另外高鑫零售董事會(huì)希望大潤(rùn)發(fā)開出更多200-400平米的社區(qū)小型超市也被提上議事日程。此外，2017年大潤(rùn)發(fā)還會(huì)新上一個(gè)美妝的專業(yè)店，從歐美日韓等國家采購優(yōu)質(zhì)美妝商品，打造一個(gè)全新的業(yè)態(tài)。

同時(shí)發(fā)力同城速配和急速達(dá)項(xiàng)目，目前在每個(gè)省有一個(gè)店在試行3公里內(nèi)生鮮商品1小時(shí)送達(dá)，基本模式已經(jīng)跑通，而今年四五月將覆蓋全國所有門店。黃明端向《聯(lián)商網(wǎng)》表示，大潤(rùn)發(fā)的急速達(dá)與同城速配與京東天貓?zhí)詫殔^(qū)別是：我們會(huì)比他們快，成本更便宜，因?yàn)槲覀兪钦嬲�的同城門店速配。

關(guān)店仍然會(huì)有，但并不說明什么

去年，大潤(rùn)發(fā)進(jìn)軍大陸19年首次關(guān)店在業(yè)內(nèi)引起不小的反響，黃明端告訴《聯(lián)商網(wǎng)》，2017年大潤(rùn)發(fā)仍會(huì)有關(guān)店，其中近期已確定再關(guān)一家店，原因在于物業(yè)方考慮轉(zhuǎn)型其他業(yè)態(tài)，另外有兩家店物業(yè)到期正在評(píng)估是否續(xù)約。在黃明端看來，大潤(rùn)發(fā)與物業(yè)簽約時(shí)間長(zhǎng)，投入成本大，關(guān)店是一件謹(jǐn)慎的事，主要衡量指標(biāo)是現(xiàn)金流是否為負(fù)。

2016年，煙臺(tái)歐尚易幟大潤(rùn)發(fā)以后業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的增長(zhǎng)，得益于大潤(rùn)發(fā)在當(dāng)?shù)匦纬傻钠放苾?yōu)勢(shì)，采購和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。作為高鑫零售旗下兩大品牌，未來是否會(huì)有更多的歐尚店更換成大潤(rùn)發(fā)品牌?針對(duì)這個(gè)問題黃明端告訴《聯(lián)商網(wǎng)》，只要能發(fā)揮效益最大化，作為集團(tuán)旗下兩個(gè)品牌之間更換是很平常的一件事情。據(jù)悉，2016年底，大連和沈陽的歐尚也已經(jīng)更換為大潤(rùn)發(fā)經(jīng)營(yíng)了。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 程相民 木魚）