高端超市源于發(fā)達國家的高檔食品超市，是主攻進口和生鮮食品、立足高檔商務區(qū)和商業(yè)區(qū)，上海公司注冊依靠高附加值商品獲取利潤，并提供星級服務的超市細分業(yè)態(tài)。其典型代表是美國的Whole FooDS Market。
　　國內(nèi)首先試水高端超市是粵港地區(qū)。這就形成了“粵港仿國外，北方仿粵港”現(xiàn)象。按照正常情況，北京具備高端超市生存的基本條件：高收入和外籍人群聚集、消費能力強、注重生活質(zhì)量等。但高端超市在北京的發(fā)展卻并不順利。不僅華潤Ole'在北京連關(guān)兩家，其他開在外埠的高端品牌也沒有進京計劃。
　　因為在這條復制鏈中，北京的高端超市漏掉了精華，也將不少環(huán)節(jié)過于簡單化。有媒體認為北京的高端超市在商品、供應鏈和服務方面亟待提升。
　　北京的高端超市不仿學學珍妮璐。珍妮璐超市的主顧大多數(shù)是在京駐華使領(lǐng)館、在華的外籍人士，當然有那些聞訊而來的“海龜”、時尚人士等等估計會被納入高端消費人群的人。的確，珍妮璐的店都開在京城的商務核心地帶，小而美。生鮮食品特別是有機生鮮食品很多，進口食品絕對占主流，當然也有中國的特色產(chǎn)品比如四川遂寧的矮晚柚。
　　珍妮璐超市的員工大部分都不會英語，盧旭東對他們的要求就是要誠實、友善。盧旭東的“國際化標準”服務也很淺顯：代理注冊公司不管哪國人，以心交心總是行得通的。而我們其他所謂的高端超市呢。他們的國際化服務很深奧，也很做作。
　　筆者也曾經(jīng)縮手縮腳地去所謂的高端超市體驗過，硬件奢華看上去不得不說很高檔，但是看看那一廂情愿放著大腦不用的所謂進口商品方面和脫胎于中低端思維的通道設計、商品陳列，高端人士完全像個逛農(nóng)貿(mào)市場的“洋人”。
　　知道為什么黑馬總是出身于草根，知道珍妮璐為什么能低調(diào)地高端么？因為他們首先是為了生存，其次才是為了其他。技術(shù)的管理的都是“毛”，做服務于人的商業(yè)零售得先把“皮”夯實在了，否則你不關(guān)門誰關(guān)門？
　　這也不能怪他們，因為他們還習慣于過去的“請消費者注意”，總以為自己才是商業(yè)零售的主人。可是，現(xiàn)在是請“注意”消費者的時代。消費者才是主人，為主人提供優(yōu)質(zhì)、便捷、貼切的服務才是正道。

顧客可以引導，不能誤導，因地制宜吧