所謂零食，大多指的是一些食之有滋，嚼之有味的非正餐的零碎吃食。以前的零食總被認為是上不得大臺面的，但如今的零食卻已經是在各大場合露面了，尤其是進口休閑食品的盛行，更讓零食在我們的生活中大行其道。

零食消費群體一般集中在0～35歲的人群中，35歲以上的人群對零食消費量很小，而且出乎意料的是，零食消費量并不是呈一條拋物線平滑遞減，而是呈一種波浪狀，大致為3～7歲一個高峰，14～16歲一個高峰，19～23歲一個高峰，26～30歲一個高峰，而且35歲是一個明顯的分水嶺，35歲前和35歲后的消費量之間的差距明顯拉大。

生于80年代的一代，小時候的錢并不算太值錢，“分”的概念已經遠去，那時候的計量單位已上升到了“角”，但對于零食吃起來還是回味無窮。現在，又遇上一個物質豐裕的時期，所以，零食還是不離口。只不過，時事變遷，有關零食的流行也就會有不同的解讀。

不過不管怎么變，毫無疑問的是，除了孩子之外，最愛吃零食的，大概就數女人了。現在，找個不抽煙的男人，很容易，倘若找個不吃零食的女人，恐怕很難。吃零食，其實是女人打發時間的最好方式。男人憂傷了、憤怒了，可以借煙酒消氣，女人孤獨了、憂郁了，則可以借零食解悶。如此看來，女人吃“零食”已不僅僅是對胃做一次填空練習了。

零食可以緩解壓力，這已經是通過科學論斷的共識，也成為了零食愛好者們將吃零食納入“正道”的最好說辭，這也讓生活節奏緊張的白領一族成為零食最忠實的擁護者。生活中有太多的事情讓人焦慮，“人生不如意事常八九，可對人言無二三”，既然不被允許長時間地沉浸在種種不安的情緒中，那還不如小吃一番。嘴里有了零食的味道，焦灼的心也會變得滋潤起來。

曾經有人作過這樣的比喻：如果說正餐猶如白頭偕老，那么零食則是偶爾的“廊橋一夢”。零食的美妙就在于正餐所沒有的，使人得到一時滿足和快慰的新鮮之味。因為零食，我們品出細微的味道差別；因為零食，我們的生活更有味道。因為愛吃零食，所以我們更加享受生活。

每個人對吃零食各有自己的一套講究，并非僅僅一個“吃”字了得。“民以食為天”，這食是盤里碗里的正餐；但揣在兜里攥在手里的零食就不一樣了，讓人覺著親切得就好像和自個兒從小抱大的洋娃娃在一起，相互間熟悉得一眼就能看到底。只要無傷大雅，零食隨便怎么吃都可以。而正是這份自由隨便，在現在的日子里越發顯得難得了。正如自由自在進口食品所打出的廣告口號：“自由生活，自在表達”，吃零食貴在休閑，樂在享受。

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