賀菲/文
編者按:針對于企業來說,在實施漲價的過程中,首先要給產品制定一個合理的價位。真源(化名)飲品的成功提價,給產品的價格調整帶來了一絲啟示:調整產品價格,尋找到市場最佳的價位空當,往往能起到至關重要的作用。
真源飲品有限公司是一家專注開發生產和銷售飲品的民營企業,在企業快速發展的同時,企業決策層責令營銷總經理根據企業發展現狀,上調該飲料的市場銷售價格,重新制定合理并切實可行的價格策略。
降價容易、漲價難,這是每個市場人都心知肚明的。盡管真源飲料已經在市場上暢銷三年,并獲得廣大消費者的價值認同。但是,產品漲價后目標消費者將做出何種反應?漲價對該公司的市場占有率和銷售量會帶來什么樣的影響?利潤達到最大時的銷售價格應是多少呢?
該企業營銷總監協同公司營銷中心價格管理部成立了一個項目小組。他們開始采取了具體的行動方案。
做好市場調研工作
通過專項市場調研,運用數據分析方法,測試真源飲料漲價后,消費者對公司品牌及競爭品牌需求的影響,并尋找到最可行、利潤最大的價格上漲點。
1.他們按照銷量情況將市場分為重點市場、一般市場和有潛力的市場三類,然后從這三類市場中分別挑選出有代表性的區域市場作為調研區域。
2.將真源飲料的競爭品牌前四名選出作為調研對象。
3.列出飲料的價格起點并設定其價格上漲的五個變動點,與其它幾個競爭品牌同等規格產品的價格列在同一張表上。就此設計一組調查問卷。
真源飲料(以字母A代替)的起點價格為2.5元/瓶,設定其每瓶漲價的變動點分別為:2.7元、2.8元、2.9元、3.0元、3.1元。
四種競爭品牌的價格每瓶分別為:品牌B:2.0元/瓶;品牌C:2.1元/瓶;品牌D:1.9元/瓶;品牌E:3.5元/瓶。
將A、B、C、D、E五種飲料的照片及目前的市場價格分別制成卡片,在問卷中設計的關鍵問題如下:
問題一:目前市場上旺銷的五種飲料價格如下,請問您首先選擇購買哪一種品牌的產品呢?(附表1:單選)
在要求消費者回答此問題時,調查人員要針對所設的A飲料漲價的五個價格變動點逐一翻動第一列卡片,循環提出第二個問題:
問題二:如果這五種品牌的飲料價格如卡片所示,請問您會選擇購買哪一種呢?(附表2:單選)
根據調研結果,制定價格策略
針對各目標區域市場價格調研測試的結果,公司開始進行需求彈性和偽造收益分析,并從漲價對競爭品牌影響的角度,得出如下結論:真源飲料最好是維持原有的價格策略,漲價的上限點在2.8元/瓶。因為:
1)從消費需求彈性來看,當價格從2.5元/瓶開始上升時,消費者對加價的反應并不明顯,但當價格從2.9元/瓶升到3.1元/瓶時,消費者選擇它的百分比頓時下降了15個百分點。
這一現象從需求彈性來看也得到證實,及價格水平2.9元的需求彈性是價格水平2.8元需求彈性的兩倍多!
產生這一現象的主要原因在于,根據這四個品牌在目前市場上的價格,品牌B、C屬于同一類,價格稍低,真源飲料的價格比這二者稍高。而品牌D的價格則相對較高,比真源高出1.0元。當真源飲料從2.9元/瓶上升到3.0元/瓶,其價格已經接近品牌D,這時,該飲料原來的顧客有些則選擇價格較高而口感較好的E品牌飲料,有些則選擇了價格較低、口感稍差的品牌B和C。
此外,從真源飲料的偽造收益來看,當它從現時的市場價2.5元/瓶上升到3.1元/瓶,其偽造收益逐步在下降,這就說明價格上升并不能使該飲料的利潤增加。
2)從漲價對競爭品牌的影響來看,品牌C、D的需求因真源飲料的漲價而產生的變化不大,并且因該飲料漲價而流失的顧客不太會去購買這兩個品牌的產品。品牌B隨著真源飲料價格的升高,需求持續增長,當該飲料的價格上漲到3.0元/瓶時,選擇品牌B的百分比幾乎上漲了一倍!這說明真源飲料的一部分顧客會因為價格過高而轉向購買B飲料。
而當真源飲料的價格上漲至2.9元/瓶時,其價格變化對E品牌影響很小,當價格超過2.9元/瓶時,選擇E飲料的百分比立刻產生了一個飛躍,上升了9個百分點,這對于目前只擁有13%市場占有率的E品牌來說無疑是一個相當高的比例。
也就是說,當真源飲料的價格超過2.9元/瓶時,它因漲價而流失的顧客幾乎都被E品牌攔截。如果僅僅只從價格方面來考慮,E品牌是真源飲料價格漲到一個高價位后最大的受益者,它將成為侵蝕該飲料市場的主要對手。
確定最佳價格點,降低市場風險性
在做好相應的調查工作后,營銷總監召開了全國區域市場總經理會議,商議確定真源飲料漲價最佳的價格點,決定將飲料的價格由現在的2.5元/瓶漲到2.8元/瓶。并且在議定漲價事宜時,共同預估可能出現的市場風險,商議了解決辦法。會議形成如下決議:
1)飲料的價格從現在的2.5元/瓶漲到2.8元/瓶。漲價工作悄然進行。
2)漲價政策分階段落實:有潛力的空白市場價格一步到位;出銷量的重點市場分渠道逐步到位(先從大型零售渠道開始);銷量一般的市場一步調整到位。
3)內部出臺相應的獎懲規定,加大總部對各區域市場價格管理力度,嚴格控制和打擊竄貨行為,維持正常的市場秩序。
4)增加對各級各類經銷商的聯誼活動,密切客情關系,各區域總經理負責直接與本區域大客戶就漲價問題進行溝通,以求達成共識。同時出臺針對經銷商的價格管理制度,相應提高經銷商的返利比率,對支持公司價格調整政策,完成和超額完成年度銷售目標的經銷商加大獎勵力度,做到“曉之以利,動之以情”。
營銷總經理負責與各大零售巨頭如家樂福、沃爾瑪、麥德龍等直接溝通,在終端促銷方面給予相應支持和配合。
5)增加媒體宣傳和終端促銷力度,促進消費者對本企業的信心,穩固其對品牌忠誠度。加強對終端促銷人員的培訓,統一漲價說辭,以期得到消費者的認同。
6)盡快推進后續新產品上市工作,以多品種支撐來改變公司因單一產品銷售,給企業造成的營銷資源浪費、成本增加利潤微薄的局面。
7)密切關注競爭品牌對本企業漲價的市場反應,在重點終端派駐促銷人員,防止競爭品牌進行終端攔截,各區域市場及時上報競爭品牌的市場動向。
通過上述一系列嚴密論證和周到部署,項目組終于不辱使命,不僅使公司產品價格順利上漲到位,企業和經銷商雙雙獲益。同時,由于一系列價格管理制度的出臺和有序的市場推廣活動開展,企業品牌力也得到了有效提升。
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