《零售防損策略》認(rèn)為零售企業(yè)需要建立防損組織，防損組織的特點(diǎn)包括：獨(dú)立性強(qiáng)、職責(zé)廣、專業(yè)性強(qiáng)、紀(jì)律嚴(yán)明的特點(diǎn)。防損組織的主要職能包括：損耗管理、流程監(jiān)督、風(fēng)險(xiǎn)控制、舞弊調(diào)查、成本控制、信息安全管理、防損技術(shù)運(yùn)用、食品安全、盤點(diǎn)審計(jì)、要員保衛(wèi)等。
【核心觀點(diǎn)】
1、防損人員要具有更強(qiáng)的紀(jì)律性、執(zhí)行力和保密性。
2、優(yōu)秀的防損人員需要具備法律、財(cái)務(wù)、IT等專業(yè)知識。
3、效果最好、獨(dú)立性最強(qiáng)的是將防損部獨(dú)立管理。
4、最弱的架構(gòu)是把防損部放在營運(yùn)部下面。
5、內(nèi)審偏重于對整體流程的風(fēng)險(xiǎn)評估、抽樣范圍窄、審計(jì)時(shí)間長、整體反應(yīng)慢、跟進(jìn)難度大。
6、只有建立獨(dú)立和專業(yè)的防損組織體系，才能發(fā)揮防損職能，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)控和執(zhí)行力。
【民營連鎖超市防損組織及防損體系】
《零售防損策略》中關(guān)于防損組織及防損職能的概述是針對成熟企業(yè)的，對于處在發(fā)展階段的連鎖企業(yè)來說，能夠達(dá)到的為數(shù)不多。客觀原因和企業(yè)的發(fā)展規(guī)模及內(nèi)部管理資源分配有關(guān)，主觀原因和企業(yè)對防損價(jià)值的認(rèn)知程度有關(guān)。
近幾年，我也在不斷的總結(jié)中小型民營連鎖超市有關(guān)防損組織及防損體系建設(shè)方面的經(jīng)驗(yàn)。主要問題包括：
一、在防損組織建設(shè)方面的主要問題：
1、沒有防損部，只有防損員。有防損員不代表有防損部。
2、防損部隸屬于營運(yùn)部、非商、后勤、人事、財(cái)務(wù)等部門，隸屬關(guān)系五花八門。
3、有架構(gòu)沒有人、有人沒架構(gòu)。
4、在組織架構(gòu)設(shè)置上不注重基層防損干部的儲備，組織架構(gòu)單一。
5、一味的節(jié)省費(fèi)用，沒有人員的配置標(biāo)準(zhǔn)。出了防損及安全問題就加人，沒有出現(xiàn)問題的時(shí)候就減人。
6、防損員及防損干部的工資偏低，難以招聘、留住有能力、高素質(zhì)的人員。
7、基層防損員年流失率在70%以上，部分企業(yè)甚至更高。
8、防損干部的文化素質(zhì)、綜合能力偏弱。
二、在防損體系建設(shè)方面的主要問題：
我個(gè)人將民營連鎖超市的防損體系劃分為：防損組織管理體系、防損培訓(xùn)體系、損耗控制體系、安保及風(fēng)險(xiǎn)控制體系、誠信維護(hù)體系等五個(gè)方面的內(nèi)容，其中防損組織管理體系是骨架，防損培訓(xùn)體系是血管和神經(jīng)線，其他三方面的體系是具備各種功能的肌肉。
1、民營連鎖超市的防損體系多數(shù)處于起步階段，與高速增長的銷售及規(guī)模相比，明顯滯后。
2、老板依靠對關(guān)鍵部門及崗位上的人的控制來降低舞弊、損耗等風(fēng)險(xiǎn)的。老板看到的只是海面上的隱患，沒有看到海底的風(fēng)險(xiǎn)。（意識到、察覺到，不等于完全看到。）尚未形成依靠完整的防損體系來實(shí)現(xiàn)控制的階段。
3、漏洞百出，專業(yè)化程度及技術(shù)水平偏低。
三、在防損職能上存在的問題
1、高不成低不就，防損部的職能一說一大堆，真正能夠?qū)崿F(xiàn)的可憐
得很。
2、門店防損部的職能角色更像是一個(gè)打雜的，搬貨、打掃衛(wèi)生、通
馬桶、協(xié)助電工搞維修等，根本沒有時(shí)間和精力去做好本職工作。
3、總部防損部更像是救火隊(duì)員，每天看起來很忙，實(shí)際效果卻很差，
基礎(chǔ)職能實(shí)現(xiàn)程度較低。
4、基本職能中的商品進(jìn)出控制、人員進(jìn)出控制、商品布防、顧客服
務(wù)、內(nèi)外盜防范、消防安全等實(shí)現(xiàn)程度偏低。
5、防損干部素質(zhì)偏低是影響中小型民營連鎖超市防損職能有效發(fā)揮
的主要原因。
上述問題只是我在做咨詢和培訓(xùn)中看到縮影之一，個(gè)人認(rèn)為民營連鎖超市防損組織及防損體系建立的根本障礙在于缺人（合適的人）和客觀環(huán)境（營運(yùn)、采購、人事、財(cái)務(wù)等核心部門的組織體系尚不完整，如何建立獨(dú)立的防損組織體系？）
有人也許會說，既然有這么多的問題，還建防損部做什么呢？如果結(jié)合中小型民營連鎖超市現(xiàn)狀的話，這個(gè)問題還真的有點(diǎn)復(fù)雜。
其一，涉及業(yè)態(tài)比較雜，購物中心、大賣、標(biāo)超、便利店等業(yè)態(tài)都有涉及；
其二，銷售規(guī)模差距很大，有年銷售幾千萬的、幾個(gè)億的、十幾個(gè)億的等；
其三、普遍采用低成本人事政策。
如果把上述客觀因素考慮進(jìn)去的話，就出現(xiàn)了以下的問題：
1、多大銷售規(guī)模的企業(yè)才適合建立總部防損部？
2、多大面積的門店才適合建立防損部？
3、多業(yè)態(tài)的連鎖企業(yè)的總部到底需要如何建？
4、總部防損部的組織架構(gòu)要如何設(shè)立？
5、門店防損部的組織架構(gòu)要如何設(shè)立？
6、不同規(guī)模、不同發(fā)展階段的連鎖企業(yè)總部及門店防損職能如何劃分？
這些問題看似簡單，實(shí)則不然。不同企業(yè)的環(huán)境不同、文化不同，更要命的一點(diǎn)是老板的認(rèn)知程度不同，沒有辦法、也不可能完全靠一個(gè)模子來雕刻，什么都是變化的，唯一不變的是變化。
那么，關(guān)于民營連鎖超市的防損組織及防損體系的問題就無法解決了嗎？也不是，凡是都是有規(guī)律可循的，這些年我也總結(jié)了一些方法。
1、對于年銷售不足1億的企業(yè)，將損耗控制、消防安全加入總部營運(yùn)部及門店店長的日常管理工作中即可。
2、對于年銷售1到2億的企業(yè)，如果沒有購物中心、大賣業(yè)態(tài)的，
或以便利店為主的，不具備建立總部防損部的條件，建議在營運(yùn)部設(shè)立防損安全經(jīng)理或防損安全督導(dǎo)即可，先把基礎(chǔ)的防損安全工作開展起來再說。
3、對于年銷售3億以上的企業(yè)，不論是單一業(yè)態(tài)還是綜合業(yè)態(tài)，需要考慮設(shè)立總部防損部。
4、年銷售5億以上的企業(yè)需要考慮設(shè)立審計(jì)部、稽核部、監(jiān)察部等具備調(diào)查、流程審核、工程審計(jì)、財(cái)務(wù)復(fù)核功能的部門，以及管理防損團(tuán)隊(duì)、消防安全、損耗控制等職能的獨(dú)立的防損部。
5、單店面積在5000㎡以上的門店需要考慮設(shè)置組織架構(gòu)較全的門店防損部。
6、門店防損部的職能重點(diǎn)在于商品進(jìn)出控制、人員進(jìn)出控制、內(nèi)外盜控制、商品布防、易混淆物品管理、消防設(shè)備管理、進(jìn)場施工管理、動用明火管理、消防安全隱患排查、員工防損安全培訓(xùn)等職能上。
中小型民營連鎖超市防損組織及防損體系建設(shè)比起成熟的企業(yè)來說要緊迫的多，資源少、隱患多、阻力大，無論是對于防損職業(yè)經(jīng)理人，還是防損咨詢培訓(xùn)師來說，都是一個(gè)需要去認(rèn)真研究、不斷嘗試的課題。希望通過這篇文章能夠引起業(yè)內(nèi)防損專業(yè)人士的重視，共同推進(jìn)中小型民營連鎖超市防損體系建設(shè)，讓他們盡快的回歸到防損工作的原點(diǎn)上來。
