7-ELEVEN零售圣經,讀書筆記,第3天,態度決勝負 。 新浪微博: 零售創新
有一家便利商店,每天都會將左右兩空鄰店及自己的店門口打掃干凈并灑上水,但是店鋪里面,只有在入口處稍微灑了一點水。從外面來看,和別家店鋪并沒有什么不同,但是是否徹底清潔,以后一定會反映在營業額上。
另外一家便利商店,前面正好有巴士站牌,所以店門口地面上總是會出現別人亂丟的煙頭,雖然店前有站牌算是做生意的好地段,但是這家店并未因此而有好業績。后來經過店鋪經營指導員(OFC,Operation Field Counselor)和區域經理(District Manager,店鋪經營指導員的上司)的勸導,才實行店門前的清掃工作,現在這家店的生意好的不得了。
其實在這之前,針對清潔維護的 事,店鋪經營指導員已經和這家加盟店的老板溝通過好幾次,但是該老板就是不理會這件事。后來新上任的店鋪經營指導員和區域經理每天不厭其煩地到店里進行勸說,才終于和老板取得共識。
要改變自己慣有的行動模式是需要一些勇氣的,所以就算持續長達一星期的溝通協調,也未必就能改變對方的態度。因為打雪仗讓對方產生共識,進而愿意改變自己的態度,店鋪經營指導員和區域經理必須付出相當的努力,以最大的誠意反復進行說服,因為只有熱誠可以改變對方的行動 。
對于賣場的規劃管理也是一樣,店鋪經營指導員必須仔細查看店內所有的商品,并分析新商品和暢銷商品所占的陳列面是否夠大等等;然后再將這些事項的重要性告訴便利商店加盟商,與老板取得共識之后,一一解決問題。解決問題的時候,千萬不要想一次通吃,那是不可能的;正確的做法是列出所有的問題,再循序逐個突破。
只要能持續保持用心的態度,營業額必定會隨之提升。而且只要店家能確實地徹底執行,就算附近出現了競爭對手,該店的營業額也不會產生大幅度的震蕩。