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閱讀:[]   跟帖:[26]  

主題：品類管理與市場營銷

 
不懂老乖乖

 積分:26  金幣:13
 發表于 2013-08-30 18:36 | 只看他
樓主

懸賞金額：1個金幣       未解決

一個對內管理，一個對外研究，我們應該怎么應對大千變幻的這兩個話題呢？
先給大家一個數據，最近我對一家小型門店進行改造。改造前800平米，日營業8000-15000元，品項數4000，改造后面積縮小至500，品項數增至8000，庫存達80萬，最終改造完畢后，日均營業收入30000-40000，就此給大家討論品類和營銷的重要性。

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轉行開店

 積分:32  金幣:34
 發表于 2013-08-31 11:07 | 只看他
2樓

就是說面積改小了，品種增加了，管理加強了，營業額翻倍了。

火龍國

 積分:143  金幣:74
 發表于 2013-08-31 11:35 | 只看他
3樓
說明你在這次調整非常成功，請分享一下過程

愛百

 積分:26  金幣:13
 發表于 2013-08-31 12:28 | 只看他
4樓
難道樓主只是說說而已，不打算分享?

四明狂客秋實君

 積分:1724  金幣:243
 發表于 2013-08-31 14:38 | 只看他
5樓
共同分享，共同發展。

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網站名稱：好生活網網站網址：http://www.huitehao.com四明狂客秋實君：致力于中國零售業的發展,創造更高的標準,提高自身的業務水平.
鄭進龍

 積分:203  金幣:173
 發表于 2013-08-31 14:45 | 只看他
6樓
強大的改造，請樓主分享下改造方法，其中品類的劃分！拜謝！！！！

bide2021

 積分:803  金幣:401
 發表于 2013-08-31 16:33 | 只看他
7樓

吹牛,數據有水分

bide2021

 積分:803  金幣:401
 發表于 2013-08-31 16:34 | 只看他
8樓

吹牛,數據有水分

lxj1980

 積分:259  金幣:108
 發表于 2013-08-31 19:21 | 只看他
9樓
分享一下過程

lxj1980

 積分:259  金幣:108
 發表于 2013-08-31 19:23 | 只看他
10樓
500平米SKU數是否多了點

新來的混子

 積分:76  金幣:21
 發表于 2013-08-31 21:44 | 只看他
11樓
沒有詳細描述，如果說單純由于品項增加達成業績增長表示懷疑，500平米8000的SKU建議樓主查一下滯銷品和門店的倉庫。

煙斗

 積分:520  金幣:35
 發表于 2013-09-01 08:35 | 只看他
12樓
同意樓上看法

arnol

 積分:530  金幣:2
 發表于 2013-09-01 10:57 | 只看他
13樓
RE:
太神奇了，500平方米，8000sku，太神奇了，要多少貨架來做陳列呀？？數據值得商榷。

arnol- 該帖于 2013-9-4 14:28:00 被修改過

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時之沙
大實生

 積分:202  金幣:73
 發表于 2013-09-01 11:39 | 只看他
14樓
500平一天能做3W？

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商業地產招商
十里商圈

 積分:26  金幣:12
 發表于 2013-09-01 22:52 | 只看他
15樓
RE:品類管理與市場營銷

品項數在8000個左右。說明商品的品種數可能達到2500-3300個左右，是可以接受的，但有一點總庫存80萬，按日銷售3-4萬，一個月下來是90-120萬的銷售，要考慮商品的周轉率，如果是按一個月90萬來算，80萬的庫存來說，有點高了。但如果按120萬的銷售來算，是可以接受的，按這個500平方的小門店，一般它的煙酒銷售占比達到30-35%，生鮮占30%左右，余下的就是小食品，糧調，洗化，百貨等等，針對不同區域的消費群體來調整除生鮮，煙酒外的商品品類，同時，要調整好煙酒品類，生鮮的帶動至關重要。

lizhig666

 積分:43  金幣:6
 發表于 2013-09-01 23:08 | 只看他
16樓
RE:品類管理與市場營銷
數據是不是錯了，500平，
品項數8000，那就是你們的品類規化太成功了

墨者不敗

 積分:71  金幣:44
 發表于 2013-09-02 08:43 | 只看他
17樓
感覺數據不準確

lodoo

 積分:900  金幣:612
 發表于 2013-09-02 10:43 | 只看他
18樓
假如以雜貨店來說8000SKU不多,100方左右的都有6000+的有效SKU.

500方3W塊也不稀奇,我朋友店也是500方建筑面積,不過實際面積只有380方左右,日均24000,毛利潤更達到驚人的23%.樓主的生意好點3W也不是不可能.

我好奇的是
1.改造前8K,改造后3W,怎么做到的?這有點神奇,盼解疑.
2.500方的場庫存80W?這個也盼解疑.

李小姐1113

 積分:282  金幣:146
 發表于 2013-09-02 15:30 | 只看他
19樓

是這個數啦。其實

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時尚先生

 積分:835  金幣:340
 發表于 2013-09-02 16:44 | 只看他
20樓
120萬的銷售，庫存在60萬是合理的

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說事拉理

 積分:294  金幣:215
 發表于 2013-09-04 11:58 | 只看他
21樓
這個營業額時間不會太長

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學海無涯
零售創新

 積分:456  金幣:255
 發表于 2013-09-04 13:03 | 只看他
22樓
增長和品類管理要看長期的效果。

海鷗飛處

 積分:30  金幣:1
 發表于 2013-09-04 18:01 | 只看他
23樓
500平去掉生鮮大概要占25%-35%面積，貨架總數不會超過120節，每節50個（塞滿了）也不過6000個單品，加上生鮮200-300個單品（基本到頂了）樓主怎么做到的8000個單品？我1300平的才不到9000品。

意見標風

 積分:32  金幣:12
 發表于 2013-09-04 22:09 | 只看他
24樓
不懂老乖乖:你日均營業收入30000-40000應該是重裝開業前幾天？500平店商品過多無意，只會增加后期庫存壓力，商品流動，商品類價格帶處理清楚就可以？

永勝秋秋

 積分:1164  金幣:582
 發表于 2013-09-05 16:26 | 只看他
25樓
內外兼顧，表示精力不夠啊

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中國超市耗材門戶
夏雪

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 發表于 2013-09-05 21:39 | 只看他
26樓
愿聞其詳

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