黃河口晚刊訊 盤子里堆著切成小塊的香腸、碟子里放置的各種果脯及點心、小紙杯里的豆漿或者奶類飲料……近年來，很多超市都會搞各種各樣的試吃來吸引顧客、推銷新產品。不過，記者走訪我市東西城多家超市發現，很多超市的試吃促銷活動都不規范，“免費午餐”存衛生隱患。
“免費午餐”想說愛你不容易
都說天下沒有免費的午餐，可這句話放在如今的一些商家身上就不適用了。近日，記者走訪我市多家超市看到，從飲料到點心，各種免費試吃隨處可見。
在西城一家超市，記者看到某品牌豆漿正在搞試喝活動，促銷人員端著托盤招呼來往的顧客試喝。倒在小紙杯里的豆漿敞著口放在托盤里。一位約60歲左右的阿姨將喝過的紙杯放回托盤，但杯口緊挨著還裝有飲料的紙杯。記者發現，雖然促銷人員戴著口罩，但是不知道為什么，口罩并沒有罩在嘴部，而是掛在下巴上，而且還不時地大聲吆喝招攬顧客，試吃的食品毫無遮擋地暴露在外，唾液飛沫難免會濺到食品上。
在另一家超市，記者看到某品牌的香味青豆正在搞免費品嘗活動。一位沒戴口罩的促銷人員將一小包青豆倒在一個小碟子內，便離開去忙別的工作。由于青豆不能用牙簽來試吃，超市又沒有提供別的試吃工具，不少過往顧客干脆直接用手捏一兩個放入口中。
此外，在一些用牙簽試吃的柜臺前，記者注意到，有些顧客用牙簽將食品送進口中后，又隨手將牙簽放回了原處，這也意味著這根牙簽有可能會被下一位顧客放進嘴中，被反復使用。
超市試吃促銷應遵守相關衛生規定
免費試吃，不但可以讓消費的透明度大大增加，還能助推商家推廣新產品，看起來是雙贏的事情。不過，如果這個“免費的午餐”存在安全隱患，那消費者就得不償失了。
記者從相關部門了解到，按照衛生部制定頒發的《散裝食品衛生管理規范》的相關規定，對免費試吃食品，商家在促銷的時候一定要保持清潔衛生，防止污染。例如試吃柜臺的促銷人員應戴口罩和手套，試吃品不應敞開擺放在空氣中，促銷員應指導消費者使用牙簽等工具取食等。
對于超市試吃的促銷方式，記者隨機采訪了幾位市民，他們對于此種行為褒貶不一。“買之前先嘗一嘗當然是件好事，通過品嘗了解了食物的口味和口感，買下來的都是合口味的食品。”消費者劉女士表示，她非常支持超市試吃促銷的行為，但是也表現出了對“免費午餐”的顧慮，“試吃的食品通常都沒有外包裝，很難知道其生產日期和保質期等關鍵信息，而且在頻繁的推銷、解說過程中，不可避免地會產生唾沫污染。希望超市能進一步規范這種行為，盡量遵守相關的衛生規定。”
不當試吃易惹病難維權
業內人士告訴記者，如果試吃品沒有按照相關衛生規定擺放，而是直接暴露在空氣中，就很容易被灰塵和微生物等污染，消費者試吃了這些食物后就有可能因沾染了致病菌和病毒而染病。此外，由于很多超市如今的試吃促銷很不規范，消費者也比較容易通過唾沫污染等染上疾病。業內人士提醒，消費者在試吃前，如果發現叉子、牙簽不是“一人一套”，食物直接暴露在空氣中，食物切開的時間過長，則應敬而遠之。
此外，記者了解到，一旦有消費者由于試吃不當造成身體不適，其維權確實存在難度，因為消費者很難證明自己身體不適和試吃有直接關系。如果試吃品確實存在質量問題，而消費者試吃后并沒有買，也就不可能產生小票或發票，即使投訴到相關部門也無從考證。
