開一家便利店不單單要選好店址找好貨源，也要學(xué)會(huì)便利店超市商品角色分類的定位與確定，這樣有利于你的店鋪增長(zhǎng)銷售額。下面就來說說如何進(jìn)行便利店商品的分類定位與確定。

      商品分類角色定位

　　基本上把便利店貨架上的商品眾多分類定位成為3大類：目標(biāo)性，如煙、飲料、啤酒等；沖動(dòng)性，如小食、餅干糖果等；其余非典型定位的分類，如烈酒、沖調(diào)等。

　　假設(shè)市場(chǎng)環(huán)境相對(duì)靜態(tài)的前提下，由此可以把眾多分類的發(fā)展方向確定下來。

　　目標(biāo)性分類，幫助該便利店貢獻(xiàn)銷售額，帶來現(xiàn)金流為首要定位，可以兼顧的前提下，幫助該便利店貢獻(xiàn)利潤(rùn)則是最好的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和狀態(tài)。

　　沖動(dòng)性分類，幫助該便利店貢獻(xiàn)利潤(rùn)，此類分類必須有相較于其他分類高的毛利率。

　　其余非典型定位的分類，定位為幫助該便利店為消費(fèi)者提供商品齊全，為消費(fèi)者帶來便利或服務(wù)的功能。

　　分類定位分析的目的可以幫助零售商對(duì)每一類型的分類施以適合該分類屬性的管理方法。例如，飲料是便利店核心消費(fèi)群體目標(biāo)購(gòu)買的分類，該便利店就應(yīng)該在資源方面重點(diǎn)分配，使飲料無論是在商品結(jié)構(gòu)、商品的流行性、時(shí)尚性、品牌促銷、生動(dòng)化陳列等各個(gè)方面做到最優(yōu)。反之，如果對(duì)于糧油，在商品采購(gòu)、貨架分配等方面重點(diǎn)投資，則有可能浪費(fèi)資源。

       分類角色確定

　　品類管理以“高效消費(fèi)者回應(yīng)”的商品管理宗旨，結(jié)合分類分析的基礎(chǔ)上該便利店需要對(duì)各個(gè)分類作出調(diào)整，調(diào)整分類就需要對(duì)每個(gè)分類定義分類角色。便利店貨架上商品業(yè)態(tài)共有六大角色分別是：目標(biāo)性、沖動(dòng)性、季節(jié)性、補(bǔ)漏性、緊急性、服務(wù)性。這六大角色的定義分別如下。

　　目標(biāo)性：是消費(fèi)者首選的品類，并通過為目標(biāo)消費(fèi)群提供持續(xù)的、出眾的價(jià)值，幫助零售商門店成為消費(fèi)者的必選，為零售商帶來客流和銷售額，如飲料、煙等分類。

　　沖動(dòng)性：是優(yōu)先的品類，并通過給目標(biāo)消費(fèi)群提供持續(xù)的、有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)值，幫助零售商門店發(fā)展成為消費(fèi)者的首選，為零售商貢獻(xiàn)利潤(rùn)，如糖果、薯片等。

　　季節(jié)性：是重要的品類，通過給目標(biāo)消費(fèi)群提供頻繁的、有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)值，幫助加強(qiáng)零售商門店在消費(fèi)者心目中的形象，在當(dāng)季為零售商帶來可觀的現(xiàn)金流，如禮盒裝巧克力等。

　　補(bǔ)漏性：是品類的提供者，并通過給目標(biāo)消費(fèi)群提供良好的價(jià)值，幫助加強(qiáng)零售商門店商品齊全的形象，為零售商創(chuàng)造利潤(rùn)，如醬油、味精等。

　　緊急性：是品類的提供者，并通過給目標(biāo)消費(fèi)群提供緊急的需求，幫助加強(qiáng)零售商門店及時(shí)解決困難的形象，為零售商帶來利潤(rùn)，如止血貼、退燒藥等。

　　服務(wù)性：是品類的提供者，并通過給目標(biāo)消費(fèi)群提供便利的服務(wù)，幫助加強(qiáng)零售商門店提供多元服務(wù)的形象，為零售商帶來客流，如電話卡、充值卡等。

　　顯然，不同商品不同角色，不同角色不同的定位，不同的定位不同的功能，不同的功能不同的貢獻(xiàn)。所以，不同的商品，應(yīng)該施以不同的管理方法。