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主題:門店業(yè)績提升方案、上

 
零售老馬

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 發(fā)表于 2013-09-28 01:10 | 只看他
樓主

門店銷售業(yè)績的提升,不是靠某個人或某個部門努力做到的,而是靠公司上下員工和各部門圍繞同一個銷售目標(biāo),共同努力完成的,為了達(dá)成門店銷售業(yè)績的穩(wěn)健快速提升,營運(yùn)部特制定如下銷售業(yè)績提升工作方案,希相關(guān)部門能圍繞此方案中的內(nèi)容,組織部門的員工,合理分工,責(zé)任到人,努力完成既定的目標(biāo)。
一、 目的
全面提升門店銷售業(yè)績,創(chuàng)造公司利潤
二、 運(yùn)作時間
2013年10月1日-2013年12月31日
三、 協(xié)助門店提升銷售業(yè)績的部門
采購部、企劃部、物流中心、HR部、財務(wù)部、工程部
四、 提升門店銷售業(yè)績的方法
為了規(guī)范門店的商品運(yùn)作,減少公司和供應(yīng)商的人力、財務(wù)成本,總部營運(yùn)部將培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督門店,做好商品的管理,以有利于提升門店銷售業(yè)績,其具體實(shí)施的方法和內(nèi)容如下,門店將按照如下的方法進(jìn)行對商品的管理。
(一) 、訂貨管理
1、訂貨計(jì)算方法
A、正常商品訂貨量的計(jì)算方法:
A1、日均銷售量(DMS)=90%×前5周日均銷售量+10%×前1天銷售量
A2、訂貨頻率:兩次訂貨日期間隔的天數(shù)(通常為7天)
A3、供應(yīng)商交貨期:從主管下訂單到供應(yīng)商送到收貨部的天數(shù)
A4、最大貨架儲存量=商品的貨架排面×商品在貨架上縱向的列數(shù)
A5、最大安全庫存天數(shù):保證商品不脫銷的庫存天數(shù)(特別是為了保證臨時的團(tuán)購訂單及時出貨)
A6、建議訂貨量=(訂貨頻率+供應(yīng)商交貨期)×日均銷售量+最大貨架儲存量×1/2-已訂數(shù)量-庫存數(shù)量
其中:訂貨頻率+供應(yīng)商交貨期≦最大安全庫存天數(shù)
訂貨頻率+供應(yīng)商交貨期≦2/3帳期天數(shù)(帳期7天以上商品)
(帳期7天或7天以下帳期商品按10天考慮)
B、促銷商品訂貨量的計(jì)算方法
為確保促銷商品的銷售,對促銷商品要加大訂單的力度:
B1、正常促銷商品訂貨量=正常訂貨量×1.5
B2、驚爆商品訂貨量= 正常訂貨量×3
2、 重點(diǎn)訂貨商品
營運(yùn)部將重點(diǎn)指導(dǎo)、監(jiān)督各門店對各門店銷售排行榜前500名SKU;各部門的銷售前300名SKU;各部組的銷售前100名SKU;各部類的銷售前50名的SKU的商品的訂貨工作;
3、訂單審批流程
A、大店模式:
促銷員(員工) 主管 店經(jīng)理
B、小店模式:
促銷員(員工) 主管
促銷員(員工) 店經(jīng)理
(二)、庫存管理
1、采取庫存ABC管理法,對門店的商品庫存進(jìn)行管理:
分類
品種數(shù)
銷售額
庫存天數(shù)
指標(biāo)天數(shù)
訂貨頻率
A類商品
10%
70%
50%
每周二次以上
B類商品
20%
20%
100%
每周一次以上
C類商品
70%
10%
200%
每月一次
2、每天由店經(jīng)理或主管了解庫存金額及天數(shù),并采取對策;
3、店經(jīng)理或主管定期研究各部門銷售前50名商品(A類商品)的庫存狀況,并采取對策;
4、店經(jīng)理或主管定期研究滯銷7天以上或庫存天數(shù)超過部門指標(biāo)兩倍,并采取對策;
5、店經(jīng)理或主管定期研究庫存金額前50名或庫存天數(shù)前50名的商品,并采取對策;
(三)、商品陳列管理
1、正常商品陳列(非促銷期間)
A、非促銷期間內(nèi),門店銷售排行榜前500名SKU;各部門的銷售前300名SKU;各部組的銷售前100名SKU;各部類的銷售前50名的SKU的商品,陳列于堆頭、端架、正常貨架的黃金位置上;
B、非促銷期間內(nèi),堆頭、端架上陳列的商品,每5天更換一次商品和位置;
C、根據(jù)商品屬性(A、B、C),確定商品排面陳列位置,A類商品給予6個位置的空間陳列6個商品,B類商品給予4個位置的空間陳列4個商品,C類商品給予2個位置的空間陳列2個商品。
D、陳列原則:根據(jù)顧客動線原理,商品陳列由小到大,顏色由淺到深,量感陳列;
2、DM促銷商品的陳列
A、在促銷期間內(nèi),DM商品的陳列,重點(diǎn)陳列于堆頭,端架上,部分商品陳列于正常貨架的黃金位置上;
B、陳列原則:根據(jù)顧客動線原理,商品陳列由小到大,顏色由淺到深,量感陳列;
3、店中店促銷商品的陳列
A、店內(nèi)組織的店中店促銷活動,其店中店促銷商品,陳列于堆頭、端架上;
B、陳列原則:根據(jù)顧客動線原理,商品陳列由小到大,顏色由淺到深,量感陳列;
(四)、促銷管理
1、DM促銷
提升門店銷售業(yè)績的重要促銷手段是DM促銷法,而DM促銷是否能在促銷期間內(nèi)產(chǎn)生促銷效果,主要是看DM促銷商品的定位、選擇,如果DM促銷商品定位準(zhǔn)確、選擇正確,那將大大提高門店的銷售業(yè)績,為了達(dá)到我們做DM促銷的最終目的,我們應(yīng)該對DM商品進(jìn)行定位,這樣會吸引更多的消費(fèi)者光臨我們的門店,提高門店的銷售業(yè)績,為了達(dá)到這個目的,營運(yùn)部建議公司對以后的DM商品進(jìn)行定位,在以后的DM快訊上以“搶購價商品、震撼價商品、特惠價商品、每日特價商品、推薦價商品”類型定位,展現(xiàn)在消費(fèi)者面前,給消費(fèi)者一個嶄新的促銷形象。對于以上類型促銷商品的說明和商品來源及毛利率指標(biāo)的設(shè)定及每期DM商品配置,采購部應(yīng)按照如下DM海報商品選品原則及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行DM促銷商品選擇:
搶購價商品:顧客意想不到的價格/會造成排隊(duì)/搶購/狂搶場面
商品來源及毛利率指標(biāo):供應(yīng)商獨(dú)家提供限量銷售(0%-3%)/供應(yīng)商需清倉商品(>=3%)/公司贈品積累到一定數(shù)量(100%)/采購的獨(dú)到眼光(>=3%)
每期DM分配:服裝類:2-3個 食品用品類:2-3個 玩具類:2-3個
震撼價商品:價格很低、很有殺傷力(價格低于市場價格50%以上)
商品來源及毛利率指標(biāo):供應(yīng)商獨(dú)家提供限量銷售(0%-3%)/供應(yīng)商需清倉商品(>=3%)/采購獨(dú)到眼光(>=3%)/季節(jié)性商品(3%-5%)
每期DM分配:服裝類:10-15個 食品用品類:10-15個 玩具類:5-8個
特惠商品:售價低于競爭店/DM結(jié)構(gòu)性商品(價格低于市場價格30%-25%)
商品來源及毛利率指標(biāo):正常的DM商品(6%-10%)/庫存較大的商品(6%-10%)/不屬于民生易耗品(10%-15%)/DM銷量不會有很大突破的商品(10%-20%)
每期DM分配:服裝類:65-75個 食品用品類:65-75個 玩具類:11-25個
每日特價:以服裝類為主、食品、用品、玩具類商品輔助提供,帶動客流
商品來源及毛利率指標(biāo):服裝類限時限量(<=2%)/供應(yīng)商積壓商品(5%-100%)/采購獨(dú)到眼光(5%-20%)/供應(yīng)商提供的一些特殊商品或贈品(5%-100%)
每期DM分配:食品用品類:3-4個 玩具類:3-4個 服裝類:9-7個
推薦商品:引導(dǎo)消費(fèi)/帶動市場潮流(保密毛利率商品,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌黾跋M(fèi)制定)
商品來源及毛利率指標(biāo):特殊功能性商品/本地沒有銷售,但有銷售潛力的商品/廠商的新產(chǎn)品
每期DM分配:服裝/食品/用品/玩具根據(jù)實(shí)際情況確定主要以店內(nèi)宣傳為主,可適當(dāng)輔助DM海報宣傳
服裝類:3-5個 食品用品類:3-5個 玩具類:3-5個
2、店中店促銷
除了公司企劃部組織策劃的DM促銷活動外,各區(qū)域、各門店根據(jù)自己店所在位置的商圈情況,消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和購買力,競爭情況等因素,來組織店中店促銷活動。
店內(nèi)促銷商品:留住顧客、讓顧客進(jìn)店后感覺商場有很多除DM海報外的低價商品
商品來源及毛利率指標(biāo):現(xiàn)金采購數(shù)量很大的商品(5%-15%)/上期DM庫存太大不能退貨的商品(5%-15%)/由于各方面原因沒有上到DM海報的商品(5%-15%)/食品價格不穩(wěn)定的(5%-8%)/供應(yīng)商提供但錯過DM日期的(5%-10%)
每期DM分配:服裝類5個;鞋類5個;日用品類5個;食品類5個;玩具類5個
A、店中店促銷操作步驟:
a、店經(jīng)理每周四下午18:00前,上報需下周做店中店促銷的商品25個SKU數(shù)(其中:服裝類5個;鞋類5個;日用品類5個;食品類5個;玩具類5個)到區(qū)域經(jīng)理處;
b、區(qū)域經(jīng)理收到門店上報的店中店促銷商品后,于當(dāng)天審核匯總,并報采購部相關(guān)負(fù)責(zé)人和總部營運(yùn)部商品督導(dǎo)、營運(yùn)總監(jiān);
c、采購部負(fù)責(zé)人收到區(qū)域經(jīng)理上報的門店店中店促銷商品后,于當(dāng)天審核、調(diào)價、作系統(tǒng)價格鎖定,并將審核后的店中店商品發(fā)回給門店;
d、門店收到采購部審核的店中店促銷商品后,于周日晚上,安排員工做好店中店促銷商品的陳列、POP的書寫、價簽的打印;
e、周一開門營業(yè)后,組織員工做促銷叫賣,廣播推廣;
f、促銷期結(jié)束后,門店應(yīng)在2天內(nèi)做出店中店促銷銷售評估,并上報促銷評估結(jié)果給采購部和區(qū)域經(jīng)理及總部營運(yùn)部。
3、單品提成促銷
根據(jù)公司下發(fā)的單品提成方案,門店店經(jīng)理應(yīng)每天組織,安排,指導(dǎo),監(jiān)督門店員工做各部門的商品單品提成促銷,從而為門店創(chuàng)造當(dāng)日銷售業(yè)績。具體操作方法見公司單品提成方案
4、全員團(tuán)購促銷
根據(jù)總經(jīng)理倡導(dǎo)公司全體員工開展全員團(tuán)購業(yè)務(wù)推廣的精神,營運(yùn)部現(xiàn)制定出區(qū)域督導(dǎo)級以下人員的團(tuán)購任務(wù)指標(biāo)及業(yè)務(wù)提成方案:
A.門店員工月團(tuán)購任務(wù)指標(biāo)及提成方案(表一)
序號
員工級別
任務(wù)指標(biāo)
備注
1
店經(jīng)理
2萬元
2
副店經(jīng)理
1.5萬元
3
高級主管
1萬元
4
主管
5000元
5
主管助理
4500元
6
員工/文員
3000元
7
促銷員
2000元
B.門店員工銷售卡的提成比例(表二)
序號
銷售金額
提成比例
備注
1
1—5萬元
0.1%
含5萬元
2
5—15萬元
0.15%
含15萬元
3
15—25萬元
0.2%
含25萬元
4
25—40萬元
0.25%
含40萬元
5
40萬元以上
0.3%
C.銷售貨物提成比例(表三)
序號
銷售金額
提成比例
備注
1
50萬元
0.3%
含50萬元
2
50-150萬元
0.5%
含150萬元
3
150萬元以上
1%
D.客戶購卡返利比例
(1)銷售銀行聯(lián)名卡返利比例(表三)
序號
銷售金額
返利比例
備注
1
1—3萬元
0.5%
含3萬元
2
3—10萬元
1%
含10萬元
3
10—50萬元
2%
含50萬元
4
50萬元以上
3%

(2)銷售親情卡返利比例(表四)
序號
銷售金額
提成比例
備注
1
1—3萬元
0.8%
含3萬元
2
3—10萬元
1.5%
含10萬元
3
10—50萬元
2.5%
含50萬元
4
50—150萬元
3%
含150萬元
5
150萬元以上
4%
備注:對門店員工團(tuán)購的提成比例以月為單位累計(jì)計(jì)算提成;對于客戶的購卡返利則以次為單位計(jì)算提成,不累加。
E.對于客戶要求超額開取發(fā)票規(guī)定如下:超額所購商品金額10%以內(nèi)由公司提供;超過10%以上部分由客戶交納6%稅金后辦理。
F.無論是返利或提現(xiàn),均需顧客親自到財務(wù)辦理。
 

- 該帖于 2013-9-28 10:19:00 被修改過

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余承剛

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