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主題:初開(kāi)社區(qū)蔬果廚房超市,各位大蝦給意見(jiàn)!!!!!

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積分:30    金幣:15
  |   只看他 樓主

懸賞金額:1個(gè)金幣       未解決

初接觸超市,有許多不懂,請(qǐng)各位高手多給給意見(jiàn).


小弟選定一個(gè)大型社區(qū)十字路口店鋪,總面積在850平,一樓350平方,由于是針對(duì)社區(qū)的專業(yè)化經(jīng)營(yíng),所以店內(nèi)只經(jīng)營(yíng)蔬果、熟食、糧油調(diào)味、廚具、肉類等與廚房相關(guān)產(chǎn)品.


周邊環(huán)境為一個(gè)小型菜市場(chǎng)及3個(gè)面積在100平內(nèi)的蔬果超市,  店鋪所在十字路口為4個(gè)小區(qū)中心位置,目前住戶保守量3000戶,并且所以小區(qū)均未入住完.


店鋪?zhàn)饨馂?0萬(wàn)/年.   小弟認(rèn)為針對(duì)廚房類型社區(qū)超市前景良好,但是缺少經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)各位大蝦給些意見(jiàn).


1.此種類型的超市投資額需要多少?

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2.如果全部采用聯(lián)營(yíng)方式投資額需要多少,需要注意哪些?

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3.能否告知小弟各個(gè)產(chǎn)品的毛利率?蔬菜、水果、肉類、熟食、糧油調(diào)味?

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4.如此面積超市需要招聘多少人,成本多少?

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5.目前規(guī)劃客戶由一樓進(jìn)入,二樓結(jié)賬后下樓出超市,一樓擺放蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)等,二樓主營(yíng)熟食及半熟食類且二樓靠窗口處設(shè)有餐桌,是否合理?

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6.其他意見(jiàn)?

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傻瓜笨蛋

積分:30    金幣:15
  |   只看他 2樓
另外補(bǔ)充下,小區(qū)內(nèi)的住戶購(gòu)買蔬菜大部分都在 3個(gè)面積在100平的蔬果超市中,  菜市場(chǎng)生意不太好.

李金鳳

積分:166    金幣:126
  |   只看他 3樓
350平方很不錯(cuò)了
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阿曼尼

積分:58    金幣:29
  |   只看他 4樓
關(guān)注中。。。

傻瓜笨蛋

積分:30    金幣:15
  |   只看他 5樓

因?yàn)樯婕暗降钠奉惐容^多,所以一開(kāi)始所找的店鋪面積就比較大,  超市基本是囊括所有廚房產(chǎn)品,一日三餐,并且設(shè)計(jì)規(guī)劃的熟食區(qū)品種也比較多,主要就是想針對(duì)小區(qū)便捷、齊全.  

傻瓜笨蛋

積分:30    金幣:15
  |   只看他 6樓
此貼不能沉!!!!!!!!!!

開(kāi)心的事

積分:175    金幣:12
  |   只看他 7樓
二層樓多注意,人流向不好控制

阿曼尼

積分:58    金幣:29
  |   只看他 8樓

大神們都哪里去了。。。看來(lái)做超市的都比較忙

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