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數(shù)據(jù)指標(biāo)是衡量企業(yè)門(mén)店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的有效標(biāo)準(zhǔn),店長(zhǎng)可以根據(jù)這些指標(biāo),對(duì)經(jīng)營(yíng)作出科學(xué)的調(diào)整。推薦9項(xiàng)店長(zhǎng)必須知道的核心數(shù)據(jù)指標(biāo)及其作用。
營(yíng)業(yè)額
針對(duì)以往銷售數(shù)據(jù),結(jié)合地區(qū)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,通過(guò)對(duì)營(yíng)業(yè)額的每天定期跟進(jìn),每周總結(jié)比較,以此來(lái)調(diào)整促銷及推廣活動(dòng)。同時(shí),為店鋪及員工設(shè)立銷售目標(biāo)。根據(jù)營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù),將營(yíng)業(yè)額目標(biāo)細(xì)分到每月、每周、每日、每時(shí)段、每班次、每人,讓員工的目標(biāo)更加清晰,激勵(lì)員工沖上更高的銷售額。
每天監(jiān)控營(yíng)業(yè)額指標(biāo)完成進(jìn)程情況,當(dāng)目標(biāo)未能達(dá)成時(shí),應(yīng)立即推出預(yù)備方案,如月中的目標(biāo)進(jìn)程不理想時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整人員、貨品、促銷方案。
還可以通過(guò)比較各分店銷售狀況,從而為優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)及貨品組合提供參考。
分類貨品銷售額
分類貨品銷售額即店鋪中各個(gè)品類貨品的銷售額,通過(guò)分類貨品銷售額指標(biāo)的分析,可以了解各分類貨品銷售情況及所占比例是否合理,為店鋪的訂貨、組貨及促銷提供參考依據(jù),從而作出更完善的貨品調(diào)整。了解該店或該區(qū)的消費(fèi)取向,即時(shí)作出補(bǔ)貨、調(diào)貨的措施,并針對(duì)性調(diào)整陳列,從而優(yōu)化庫(kù)存及利于店鋪利潤(rùn)最大化。
連帶率
連帶率的高低是了解店鋪人員貨品搭配銷售能力的重要依據(jù)。當(dāng)連帶率低時(shí),應(yīng)調(diào)整關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的陳列位置,如把可搭配的產(chǎn)品陳列在相近的位置,在銷售時(shí)起到便利搭配的作用,提升關(guān)聯(lián)銷售。
坪效(每天每平方米銷售額)
店鋪月坪效=月銷售額/營(yíng)業(yè)面積/天數(shù)。此指標(biāo)能分析店鋪面積的生產(chǎn)力,深入了解店鋪銷售的真實(shí)情況。坪效可以為訂貨提供參考,及定期監(jiān)控確認(rèn)店內(nèi)庫(kù)存是否足夠,坪效的分析意義也意味著增加有效營(yíng)業(yè)面積則可增加營(yíng)業(yè)額。
人效(每天每人銷售額)
此指標(biāo)反映了店鋪人員的整體銷售素質(zhì)高低與否及人員配置數(shù)量是否合理等。人效過(guò)低,則須檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)及銷售技巧是否存在不足,或排班不合理。還可以根據(jù)員工最擅長(zhǎng)的產(chǎn)品安排對(duì)應(yīng)的銷售區(qū)域,能有效提升人效。
客單價(jià)(銷售額/銷售單數(shù))
客單價(jià)的高低反映了店鋪顧客消費(fèi)承受能力的情況,多訂適合消費(fèi)者承受力價(jià)位的產(chǎn)品,有助于提升營(yíng)業(yè)額。比較店鋪中貨品與客人承受能力是否相符,將高于平均單價(jià)的產(chǎn)品在賣(mài)場(chǎng)做特殊陳列。增加以平均單價(jià)為主的產(chǎn)品數(shù)量和類別,將平均單價(jià)作為貨品訂貨的參考價(jià)格。提升中高價(jià)位的產(chǎn)品銷售,是提升客單價(jià)的重要方法。
貨品流失率
減少貨品流失率的方法有:合理布局人員在賣(mài)場(chǎng)的站位;嚴(yán)格對(duì)待交接班工作,認(rèn)真清點(diǎn)貨品數(shù)目,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)做檢查和總結(jié),以避免錯(cuò)誤重復(fù)出現(xiàn);在客流高峰期時(shí),員工應(yīng)提高警惕,加強(qiáng)配合,以杜絕貨品無(wú)謂流失。
存銷比(庫(kù)存數(shù)/月銷售數(shù))
存銷比反映的是總量問(wèn)題,總量合理未必結(jié)構(gòu)合理,月存銷比維持在3~4之間是比較良好的。存銷比過(guò)高,意味著庫(kù)存總量或結(jié)構(gòu)不合理,資金效率低。存銷比過(guò)低,意味著庫(kù)存不足,生意難于最大化。存銷比細(xì)分包括:各品類貨品存銷比、新老貨存銷比、款式存銷比等。
VIP比(VIP消費(fèi)額/營(yíng)業(yè)額)
此指標(biāo)反映的是店鋪VIP的消費(fèi)情況,從側(cè)面表明店鋪市場(chǎng)占有率和顧客忠誠(chéng)度。一般情況下,VIP占比在45%~55%之間比較好。這時(shí)公司的利益是最大化的,市場(chǎng)拓展與顧客忠誠(chéng)度都相對(duì)正常,且業(yè)績(jī)也會(huì)相對(duì)穩(wěn)定。若是低于這個(gè)數(shù)值區(qū)間,就表示有顧客流失,或是市場(chǎng)認(rèn)可度差,店鋪的服務(wù)能力不佳。若是VIP高于數(shù)值區(qū)間,則表示開(kāi)發(fā)新客戶能力弱。假若是先高后低,就表示顧客流失嚴(yán)重。