超市對(duì)于商品的防損費(fèi)盡心機(jī)，但是有調(diào)查機(jī)構(gòu)的調(diào)查顯示，盜竊一直是零售行業(yè)損失利潤(rùn)的一大原因。如果能在防損上有所突破，那么超市的利潤(rùn)率會(huì)相對(duì)可觀。防損要防貴重物品（比如電子產(chǎn)品）被盜是每個(gè)商家都有的意識(shí)，但是一些你不起眼的小物品也應(yīng)是防損的重點(diǎn)商品，這恐怕是很多商家還沒有意識(shí)到的問題。
藥店把香皂鎖在柜子里
在舊金山的Walgreens（美國(guó)最大藥店連鎖商），顧客需要讓店員為他們打開一個(gè)上鎖的柜子，以拿取自己需要的商品。顧客要買的，既不是高價(jià)值的手提電腦，也不是昂貴的珠寶，更不是頂級(jí)的烈酒。這些上鎖的柜子里陳列的一般都是嬰兒用品、洗發(fā)露或者是香皂等日用品，其上鎖的最主要原因是防止內(nèi)部員工和低收入者盜竊。但是，為什么要把香皂鎖起來呢？一瓶?jī)r(jià)值6美元的多芬沐浴露真的值得商店這樣大動(dòng)干戈嗎？要理解Walgreens的行為，首先就來看看他們 最愛偷的是什么，以及為什么。
什么是 小偷 的“最愛”
一項(xiàng)最新統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，在英國(guó)，盜竊分子最喜歡偷的是豬后腿肉、帕爾馬干酪和咖啡等。
據(jù)中國(guó)的《新民晚報(bào)》報(bào)道，國(guó)內(nèi)專業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，零售業(yè)最受“青睞”的食品包括豬后腿肉等鮮肉，雞胸肉等凍肉，以及烤肉、奶酪、咖啡、紅酒和烈酒等。在個(gè)人護(hù)理領(lǐng)域，剃須刀片、睫毛膏、唇膏排在了“ 盜竊 愿望單”的頭幾位。而在家用物品和嬰兒用品領(lǐng)域，位居前列的是洗衣粉、嬰兒配方奶粉和紙尿褲。
在超市培訓(xùn)理念中這些商品就是我們?nèi)粘Ｋf的快消品，其特點(diǎn)是每人每天都會(huì)反復(fù)消費(fèi)，重復(fù)購(gòu)買率高，消費(fèi)需求大。事實(shí)上，香皂這些東西在非法交易市場(chǎng)上能快速流通，對(duì)變現(xiàn)容易和迅速，偷香皂等同于偷現(xiàn)金一樣實(shí)用。據(jù)美國(guó)《紐約》雜志報(bào)道，有家商店每個(gè)月因?yàn)橥当I，洗滌用品的損失高達(dá)10000美元到15000美元左右。
為何“香皂”是 小偷 的最愛
有大量需求并且易脫手的商品比真正高價(jià)值的商品更值得偷。他們不能把偷來的東西放在倉(cāng)庫(kù)等待買家，一方面容易留下罪證，另一方面成本太大。只有有組織有計(jì)劃的團(tuán)隊(duì)，才會(huì)把東西放在倉(cāng)庫(kù)，等待買家，讓商品的價(jià)值最大化。在超市中，業(yè)余的偷盜者占大多數(shù)，所以也就能明白為什么Walgreen要把肥皂類快消品鎖在柜子里。
在超市培訓(xùn)理念他們最喜歡的當(dāng)然是昂貴的電子產(chǎn)品，但是電子產(chǎn)品等貴重物品都是超市重點(diǎn)防盜品類，不容易得手，再加上這類產(chǎn)品消費(fèi)者不會(huì)輕易購(gòu)買，不易脫手。所以他們就把目光鎖定在需求旺盛但是商家疏于防范的商品。舉例來說，英國(guó)的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告顯示，他們固定只偷香煙，是因?yàn)橹灰诰瓢勺咭蝗Γ祦淼南銦熅湍苊撌帧?
被偷的商品去哪兒了？
被偷的東西銷往哪里，往往也決定了要偷的目標(biāo)。其最主要的途徑是流往一個(gè)城市的低收入地區(qū)和郊區(qū)，這些地方的居民經(jīng)常在街頭小店購(gòu)物，在這樣的環(huán)境下購(gòu)買偷來的商品是非常正常的。他們或有意識(shí)或無意識(shí)正在成為偷來的商品的最大消費(fèi)群體。
據(jù)英國(guó)一項(xiàng)犯罪研究調(diào)查顯示，被采訪的人中，有11%的人在過去的5年內(nèi)曾經(jīng)買過偷來的東西，30-%40%的男人購(gòu)買偷來用品的原因是個(gè)人經(jīng)濟(jì)問題曾經(jīng)購(gòu)買過偷來的商品。 他們非常清楚什么東西在這些地方有市場(chǎng)，只偷他們能賣出去的東西。正常情況來說， 小偷 心理有非常明確的商品列表，一般只偷在非法市場(chǎng)非常受歡迎的商品。
華商寄語：
在超市培訓(xùn)理念中盜竊團(tuán)伙 最愛的物品往往都是商家疏于防范的商品，其實(shí)不管是內(nèi)盜還是外盜，商家加強(qiáng)自身的防損意識(shí)是最重要的。筆者至今去過的超市，沒有任何一家是把香皂等洗滌用品鎖在柜子里的，一般都是煙酒、電子產(chǎn)品等高價(jià)值的東西才鎖在柜臺(tái)。這就又不得不提細(xì)節(jié)問題，大家都在做的往往代表基礎(chǔ)工作，大家都還沒有做的，往往就是細(xì)節(jié)和創(chuàng)新，是超越對(duì)手的最好機(jī)會(huì)，在防損上亦是這個(gè)道理。
“香皂”成為盜竊團(tuán)伙最愛這一事實(shí)或許是出乎門店管理人員和防損人員的意料的。如何防止這一現(xiàn)象？最簡(jiǎn)單最直接的方法，是像美國(guó)的Walgreens藥店一樣，給這些商品上鎖，但是這必然降低顧客體驗(yàn)，以及增加運(yùn)營(yíng)成本。如何打破這個(gè)矛盾，值得國(guó)內(nèi)商超從業(yè)者研究。想知道更多超市管理方案嗎？快登陸http://www.hszh.net.cn/吧！
