中國連鎖經營協會首席項目投資專家崔霖先生在“中國特許加盟展覽會”上稱贊道：“2014年轟炸大魷魚加盟定能風靡全國，獨領風騷。成為未來幾年特色休閑餐飲連鎖的領導品牌。”原話引于2014年5月10日北京鳥巢餐飲加盟展的上，崔霖先生在食界玩家轟炸大魷魚展臺前足足站了10分鐘時。

轟炸大魷魚起源于臺灣夜市，是一道地道的臺灣特色小吃，其精選大尾深海大魷魚，進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道工序，經高溫轟炸后，再采用專利脫油設備進行成品脫油，既保證了魷魚的肉質軟嫩彈牙、外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。除此之外，還有十幾種秘制的外撒粉料和外刷醬料堪稱一絕。

來自臺灣街頭經典流行美食，食界玩家轟炸大魷魚，口味在貼近國際風尚的基礎上，迎合大陸人的飲食習慣，再度推出古早魷魚醬、椒鹽檸檬、椒鹽芥末、蜂蜜芥末、泰國醬燒、古味蒜香等16種不同風味，每一種都在沿襲傳統特色的基礎上，進行了更全面的優化，最大限度擴寬人們的飲食視野，從根本上杜絕“審”味疲勞。

以下是消費者反饋的最受歡迎口味的排名和介紹：

古早魷魚醬：正宗臺灣傳統風味，色澤棕紅，濃而不油，點綴零星芝麻，仿若暗夜星空，深邃誘人，望聞生津。口味香辣甘甜，層次豐富，沾及口齒，怡香留欲。

椒鹽檸檬：椒鹽酥香焦脆，檸檬爽酸清甜，兩種風味層次疊覆，輔料與果味完美調和，酸爽之中又帶有一點回甜的味道。檸檬與魷魚為伴，可抗菌生津，有效提高免疫力，對預防感冒和壞血病有奇效。

椒鹽芥末：選用上等黃芥，輔以鮮咸椒鹽，入口清爽甜辣，食后提神醒腦，是油炸食品的最佳搭檔。

蜂蜜芥末：蜂蜜與芥末的組合，甜與辣的交融，水與火的碰撞，挑戰常規，引爆BT飲食新時尚。

泰國醬燒：省掉萬元飛機費，坐在家中暢想泰式酸辣醬燒，領略獨特異域風味。

古味蒜香：臺灣傳統蒜香風味，歷時300余年，純手工制成，咸中混有淡淡蒜香，香氣消融在魷魚鮮嫩的肉質中，咬一口香醇四溢，纏綿不絕。

香辣：選十幾種配料，等比例搗制而成，口感香潤馥郁，爽辣過癮，是最常見的傳統味道之一。

海苔：海鮮配海鮮的組合，原汁原味，鐵桿海鮮粉絲的不二首選。

除了以上幾種強推的口味外，食界玩家轟炸大魷魚還配備有孜然、麻辣、咖喱、甘梅等多種口味，對各色人群進行全面輻射，例如其中的麻辣、孜然等口味，為時下年輕人鐘愛；咖喱最受異域人群歡迎；甘梅酸甜可口，是甜美女孩的最愛，等等。

據我國權威機構對國內食品市場的調查發現：我國大陸平均10萬人分享一家速食食品店，而在港臺平均每1.47萬一家，北美洲國家平均1.24萬一家、南美洲國家平均1萬人一家， 日本和韓國等地區平均8000人一家，我國的速食食品市場占有率僅為發達國家的十分之一……極具廣闊的市場前景，足以令每個投資者砰然心動！

縱觀中國大陸街頭食品市場近年發展狀況，燒烤、冷飲等食品在市場持續走高后， 近年已經成現大幅下滑趨勢。而獨具特色的油炸食品，日益受到更多消費者的熱情追捧！

北京甲子餐飲管理有限公司www.hzdyy.cn通過周密的市場調研，以健康時尚元素接入產品研發，轟炸大魷魚加盟從產品引進、保值存儲、潮系定位、飲品搭配等方面詮釋獨一無二的個性，是加盟者的不二之選！其中的食界玩家轟炸大魷魚，著力于時尚消費的特色食品，現已發展成為具有優質經營模式的投資創富平臺！