據我國權威機構對國內食品市場的調查發現：我國大陸平均10萬人分享一家速食食品店，而在港臺平均每1.47萬一家，北美洲國家平均1.24萬一家、南美洲國家平均1萬人一家， 日本和韓國等地區平均8000人一家，我國的速食食品市場占有率僅為發達國家的十分之一……極具廣闊的市場前景，足以令每個投資者砰然心動！
縱觀中國大陸街頭食品市場近年發展狀況，燒烤、冷飲等食品在市場持續走高后， 近年已經成現大幅下滑趨勢。而獨具特色的油炸食品，日益受到更多消費者的熱情追捧！
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