圖為勒泰中心內(nèi)景。
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石家莊最老的“黃金商圈”中山路沿線商業(yè)密度仍在繼續(xù)加碼：不久前，城市綜合體華潤(rùn)中心奠基，其旗下著名高端購(gòu)物中心品牌萬(wàn)象城確定入駐；蘇寧商業(yè)廣場(chǎng)日前宣告試營(yíng)業(yè)；北國(guó)商城的西擴(kuò)工程也建設(shè)得如火如荼。
與此同時(shí)，沿槐安路驅(qū)車(chē)行駛，不時(shí)可見(jiàn)林立的高層住宅簇?fù)硐鲁蹙呖蚣艿拇笮蜕虡I(yè)設(shè)施，其中，“本鄉(xiāng)本土”的懷特商業(yè)廣場(chǎng)已進(jìn)入招商階段。
從早期的萬(wàn)象天成、北國(guó)東尚，到萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、勒泰中心、樂(lè)匯城、海悅天地……不經(jīng)意間，以大體量、全業(yè)態(tài)、重體驗(yàn)為標(biāo)志的購(gòu)物中心在省會(huì)沿各條主干道全面開(kāi)花，省會(huì)商業(yè)格局步入“多商圈時(shí)代”。不同體量的購(gòu)物中心大多作為規(guī)模不等的商圈核心而存在，石家莊商業(yè)資源過(guò)度集中于中山路沿線的狀況正在逐漸改變。
省會(huì)購(gòu)物中心四面開(kāi)花
作為繼萬(wàn)達(dá)之后又一進(jìn)駐省會(huì)的外來(lái)商業(yè)巨頭，華潤(rùn)的項(xiàng)目頗受業(yè)內(nèi)人士關(guān)注。首先，萬(wàn)象城在全國(guó)商界被視為運(yùn)營(yíng)最早的和最成功的購(gòu)物中心典范，而且石家莊萬(wàn)象城選址又在這座城市最傳統(tǒng)的核心商業(yè)區(qū)。
據(jù)了解，目前省會(huì)已開(kāi)業(yè)的購(gòu)物中心除北國(guó)先天下之外，絕大多數(shù)定位青春時(shí)尚。萬(wàn)象城作為華潤(rùn)旗下著名的商業(yè)品牌，已在全國(guó)20多個(gè)城市成功復(fù)制，其業(yè)態(tài)的品牌組合素以高端著稱(chēng)。尚未揭開(kāi)蓋頭的石家莊萬(wàn)象城將以何種面貌出現(xiàn)，對(duì)于省會(huì)商界和市民來(lái)說(shuō)頗具神秘感。
在近幾年新成長(zhǎng)起來(lái)的懷特商圈，正在籌備11月1日開(kāi)業(yè)的懷特商業(yè)廣場(chǎng)是一家扎根本土的購(gòu)物中心。其一、二層以購(gòu)物為主，暫定9月初進(jìn)場(chǎng)。三、四層主要是餐飲、娛樂(lè)，目前簽約品牌已開(kāi)始店面裝修。五層是一個(gè)微縮景觀藝術(shù)長(zhǎng)廊。
據(jù)懷特國(guó)際商城企劃部經(jīng)理陳思介紹，懷特商業(yè)廣場(chǎng)位于懷特商圈的核心腹地，它的加入將聯(lián)通懷特家居城、裝飾城、陶瓷城、商城、古文化·茶城以及珠寶城等商業(yè)群體，使商圈布局更加完整。
改變，成為省會(huì)商業(yè)格局的主旋律。位于中山東路的談固區(qū)域，也正在興起一批購(gòu)物中心，構(gòu)建都市生活MALL的東勝?gòu)V場(chǎng)已封頂，年底有望開(kāi)業(yè)。其對(duì)面的嘉和廣場(chǎng)，將要打造省會(huì)首個(gè)社交型商務(wù)綜合體，談固商圈蓄勢(shì)崛起……
原有的傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)也正在加緊升級(jí)改造的步伐。北國(guó)商城西擴(kuò)工程正在如火如荼地建設(shè)，這個(gè)本土龍頭商貿(mào)企業(yè)新的目標(biāo)定位，也是構(gòu)建大型的購(gòu)物中心。據(jù)了解，新館將增至10層，總面積達(dá)20.2萬(wàn)平方米，引入的服務(wù)功能性項(xiàng)目占總體量的30%，預(yù)計(jì)今年年底竣工。
省商業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)曹潤(rùn)亭說(shuō)，包括正在建設(shè)中的，目前省會(huì)總共有45個(gè)投資10億元以上的購(gòu)物中心，這些“大塊頭”的不斷涌現(xiàn)是市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律的推動(dòng)，也是商業(yè)模式更新?lián)Q代的必然結(jié)果，“石家莊相對(duì)于其他省會(huì)城市來(lái)說(shuō)，商業(yè)發(fā)展相對(duì)落后，購(gòu)物中心的扎堆出現(xiàn)正好‘補(bǔ)補(bǔ)歷史欠賬’”。
購(gòu)物中心改變了人們的生活方式
隨著投入運(yùn)營(yíng)的購(gòu)物中心不斷增多，石家莊人的消費(fèi)習(xí)慣也在悄然改變。
“以前購(gòu)物，要么是去北國(guó)、東購(gòu)那些商場(chǎng)，要么是去南三條和新華集貿(mào)那些批發(fā)市場(chǎng)‘淘’便宜貨，吃飯就是去大小飯店。”老石家莊人李楊回憶說(shuō)，過(guò)去消費(fèi)大都是“單線出擊”，干什么就是干什么，目的明確，“現(xiàn)在和朋友相約聚會(huì)經(jīng)常是去勒泰、萬(wàn)達(dá)、東尚那些地方，吃飯、看電影、唱歌……全都可以一站搞定，很方便。”
在省會(huì)金融單位工作的年輕白領(lǐng)陳然表示，雖然自己也經(jīng)常網(wǎng)購(gòu)，但是也不耽誤和親朋好友吃飯、看電影、喝咖啡，順便在商場(chǎng)購(gòu)購(gòu)物，他認(rèn)為這是和他人日常溝通感情的重要方式。
據(jù)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)者在超市逗留的平均時(shí)間是45分鐘，而在購(gòu)物中心的平均逗留時(shí)間則約為2.5到3個(gè)小時(shí)，其中購(gòu)物時(shí)間僅占1/4。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，如今的購(gòu)物中心，購(gòu)物已不是主要目的，消費(fèi)者將更多的時(shí)間花在了購(gòu)物之外的吃喝玩樂(lè)上。
對(duì)此，勒泰商業(yè)物業(yè)總部副總經(jīng)理凌志誠(chéng)認(rèn)為，新興的購(gòu)物中心所提供的一站式消費(fèi)服務(wù)將徹底改變?nèi)藗兊纳罘绞健２煌趥鹘y(tǒng)的百貨商場(chǎng)，購(gòu)物中心并不希望顧客直奔柜臺(tái)交錢(qián)拿貨，而是希望顧客享受購(gòu)物的過(guò)程，以情景式體驗(yàn)購(gòu)物改變?nèi)藗兊纳罘绞胶拖M(fèi)習(xí)慣，讓逛購(gòu)物中心成為一種愉悅的體驗(yàn)和度假式的悠閑。
一組數(shù)字最能夠說(shuō)明傳統(tǒng)商業(yè)與體驗(yàn)式商業(yè)的本質(zhì)區(qū)別：以百貨為代表的傳統(tǒng)商業(yè)，其零售類(lèi)業(yè)態(tài)的占比能達(dá)到70%-80%，是商業(yè)體中的絕對(duì)主導(dǎo);而在體驗(yàn)式購(gòu)物中心，以餐飲、休閑娛樂(lè)、兒童教育等為代表的體驗(yàn)式業(yè)態(tài)則成為主打，其在購(gòu)物中心中的占比可達(dá)到30%-50%，有的甚至更高。
曹潤(rùn)亭認(rèn)為，購(gòu)物中心是一種復(fù)合型的商業(yè)形態(tài)。它不是多種業(yè)態(tài)、多個(gè)品牌的簡(jiǎn)單堆積，而是要以休閑、愉悅、文化為主線，將大型百貨、超市、影院、游樂(lè)場(chǎng)、餐飲等各種業(yè)態(tài)科學(xué)有機(jī)地整合在一種充滿文化內(nèi)涵的環(huán)境中，不僅滿足消費(fèi)者的購(gòu)物需求、休閑體驗(yàn)，更多的是滿足消費(fèi)者在精神層面所追求的各種生活方式，這才是購(gòu)物中心的靈魂所在。
競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)不是你死我活，而是共同繁榮
商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展和變更日新月異，但競(jìng)爭(zhēng)是不變的主題，在既定的市場(chǎng)空間內(nèi)，如何避免類(lèi)似的入駐品牌和雷同的業(yè)態(tài)分布，繞開(kāi)同質(zhì)化的泥沼，找到專(zhuān)屬于自己的特色，是目前購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)者們普遍思考的問(wèn)題。
差異是每一家新入局者首要解決的問(wèn)題。懷特商業(yè)廣場(chǎng)以“華北最長(zhǎng)的天幕、海洋主題裝飾和空中花園”強(qiáng)調(diào)自己在硬件方面的特色;擴(kuò)建中的北國(guó)商城則一方面強(qiáng)化自己在高端購(gòu)物方面的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)——新補(bǔ)充200多個(gè)空白品牌，大量國(guó)際輕奢侈品進(jìn)駐，另一方面引入德國(guó)團(tuán)隊(duì)擔(dān)綱設(shè)計(jì)的空中花園，以黃金商圈內(nèi)稀缺的景觀營(yíng)造來(lái)吸引眼球。
在裕華西路上，一路之隔的海悅天地與萬(wàn)象天成錯(cuò)落相望。河北天成企業(yè)集團(tuán)副總裁董蘊(yùn)濤表示，雖然兩家都兼有吃喝玩樂(lè)購(gòu)功能，但是一個(gè)突出感官體驗(yàn)，一個(gè)側(cè)重文化內(nèi)涵，各自目標(biāo)群體定位是錯(cuò)開(kāi)的。“萬(wàn)象天成作為先來(lái)者形成了這個(gè)商圈，但萬(wàn)象天成不應(yīng)該在這個(gè)商圈唱獨(dú)角戲。”董蘊(yùn)濤說(shuō)，海悅天地的到來(lái)會(huì)豐富整個(gè)商圈，吸引更多不同層次的消費(fèi)群體，也會(huì)提升商圈的影響力。
凌志誠(chéng)介紹說(shuō)，國(guó)外的成熟商圈都是購(gòu)物中心連著購(gòu)物中心，大家有序競(jìng)爭(zhēng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，沒(méi)有你死我活的正面廝殺，反而相安無(wú)事，共存共贏。他認(rèn)為，多個(gè)大型購(gòu)物中心的聚集反而會(huì)創(chuàng)造出1+1>2的聚合效應(yīng)，像北國(guó)商城西擴(kuò)，會(huì)使整個(gè)商圈的商業(yè)氣氛更加濃厚，特別是地鐵建成之后，交通更加便利，將帶來(lái)更大的客流吞吐量，“分好蛋糕固然重要，做大蛋糕更重要。”
購(gòu)物中心的多點(diǎn)式布局帶來(lái)商圈的分散，曹潤(rùn)亭認(rèn)為，以往中山路沿線商業(yè)資源過(guò)度集中的狀況已經(jīng)改變，這是城市繁榮的表現(xiàn)。超常規(guī)發(fā)展的另一面，不可否認(rèn)會(huì)存在盲目上馬、布局不盡合理等問(wèn)題，在曹潤(rùn)亭看來(lái)，這是發(fā)展中存在的階段性問(wèn)題，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)本身就是不斷優(yōu)化和完善的過(guò)程，“購(gòu)物中心同質(zhì)化是有的，但并不可怕，他們的互相競(jìng)爭(zhēng)將不斷提升商業(yè)企業(yè)自身運(yùn)營(yíng)管理能力，同時(shí)為省會(huì)消費(fèi)者帶來(lái)多種多樣的店堂風(fēng)格、入駐品牌、營(yíng)銷(xiāo)理念，和更豐富的購(gòu)物體驗(yàn)。”
（河北日?qǐng)?bào)、河北新聞網(wǎng)記者 賈 楠）
