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主題:兒童業(yè)態(tài)品牌拓展需求及承租能力一覽

和橋機(jī)構(gòu)

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  兒童業(yè)態(tài)在中國(guó)的購(gòu)物中心還處于摸索階段,加上品牌本身相對(duì)分散,行業(yè)集中度低,使得一些較大規(guī)模的連鎖品牌仍難以擺脫區(qū)域性的兒童店。本文從品牌拓展、承租能力兩大方面詳細(xì)闡述體驗(yàn)式商業(yè)中的兒童業(yè)態(tài)(教育、零售、服務(wù)、娛樂)招商需求,有助于根據(jù)不同業(yè)種對(duì)消費(fèi)者的吸引力,進(jìn)行業(yè)態(tài)和業(yè)種組合,合理保護(hù)品牌的可持續(xù)性經(jīng)營(yíng)。

  一、兒童教育

  1、早教、培訓(xùn)類

  競(jìng)爭(zhēng)力:品牌性、師資服務(wù)、裝修人文性

  品牌拓展能力:投資額小,以加盟品牌輸出為主。

  需求面積:200-500平方米

  針對(duì)客群:2-15歲兒童

  承租能力:低 1.5-2.5元/平方米/天

  2、兒童職業(yè)體驗(yàn)館

  兒童職業(yè)體驗(yàn)館就是讓在一個(gè)封閉的大環(huán)境里(1萬平方米左右),設(shè)立消防站、警察局、醫(yī)院、銀行、飛行訓(xùn)練中心、電影院、電視演播室、電臺(tái)、蛋糕房、電力局、考古山洞、太空總署等。讓孩子扮演社會(huì)上大人的職業(yè)角色。

  比如當(dāng)飛機(jī)駕駛員、空姐、蛋糕師、警察、醫(yī)生、播音員、銀行職員、消防隊(duì)員、宇航員、售貨員、老師、郵遞員、工程師等等,一般都70個(gè)左右的體驗(yàn)項(xiàng)目。在這封閉的環(huán)境里,孩子們有自己的銀行、護(hù)照、卡,孩子們要賺錢要花錢,所以,項(xiàng)目本身就要設(shè)計(jì)成能賺錢的角色和能花錢的體驗(yàn)式商業(yè)角色。

  競(jìng)爭(zhēng)力

  是否有政府宣傳支持、科技仿真程度、贊助品牌商數(shù)量。

  品牌拓展能力

  要是運(yùn)營(yíng)管理輸出,大多施工及硬件投資由開發(fā)商完成。投資額大,少則6千萬,多則2億,回報(bào)率低。一般置于購(gòu)物中心高樓層。

  物業(yè)需求:面積8000-10000平方米,層高8-10米,承重800-1000kg/平方米

  針對(duì)客群:3-15歲

  票價(jià):120-200元/人

  兒童職業(yè)體驗(yàn)館根據(jù)場(chǎng)館面積、場(chǎng)館檔次不同,其投資成本會(huì)出現(xiàn)較大差別。以中等檔次為例,其投資額度、場(chǎng)館面積及體驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)置見下圖:

  

  國(guó)內(nèi)大部分經(jīng)營(yíng)時(shí)間為上下午各一場(chǎng),每場(chǎng)4小時(shí),開放客群如下:

  

  選址要求

  由于兒童職業(yè)體驗(yàn)樂園選址需要便捷的交通與完善的餐飲配套,所以物業(yè)選擇上商圈條件較好的購(gòu)物中心具有先天優(yōu)勢(shì),此外戶外大型公園由于租金低廉且便于規(guī)劃設(shè)計(jì)和政府建設(shè)的少年宮、科技中心文教設(shè)施由于有政府政策扶持也是選址方向。

  全國(guó)項(xiàng)目分布情況

  目前國(guó)內(nèi)所有開業(yè)或籌建項(xiàng)目大多分布在國(guó)內(nèi)一線城市及中東部較發(fā)達(dá)地區(qū),其中京滬兩地占據(jù)了全國(guó)總場(chǎng)館量的1/3。作為一線城市,其較大的市場(chǎng)容量與較高的消費(fèi)水平與項(xiàng)目認(rèn)知吸引了大量投資者的關(guān)注。

  一線城市:從發(fā)展趨勢(shì)上看,由于一線城市市場(chǎng)消費(fèi)力、項(xiàng)目認(rèn)知與接受度較好,將接納相對(duì)較多的場(chǎng)館,但就市場(chǎng)容量與業(yè)務(wù)趨同性角度,必然會(huì)推動(dòng)場(chǎng)館自身的發(fā)展優(yōu)化,這將在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐步完成。

  二線城市:二線城市發(fā)展速度很快,整體呈現(xiàn)出遍地開花的情況。東部的蘇、浙、閩;中部的豫、鄂、湘;東北的黑、遼;西南的蜀、渝、滇。分布相對(duì)分散,有足夠的空間贏取發(fā)展時(shí)間。其中,吉林、山東、安徽、江西、廣西、貴州、山西、陜西、甘肅等尚未出現(xiàn)類似的體驗(yàn)館項(xiàng)目,在未來1~2年內(nèi)是最具優(yōu)勢(shì)的場(chǎng)館投資地。

  三線城市:三線城市目前為止還沒有已開業(yè)的體驗(yàn)館,這與目前的體驗(yàn)館整體發(fā)展現(xiàn)狀有關(guān)。體驗(yàn)館落地國(guó)內(nèi)約有3年時(shí)間,更多投資者將眼光放在市場(chǎng)接納度相對(duì)較好的一、二線城市。但隨著此級(jí)別城市場(chǎng)館數(shù)量的增長(zhǎng)與市場(chǎng)的飽和,三線市場(chǎng)將成為小型化場(chǎng)館的投資熱土,投資收益更值得期待。

  盈利渠道

  國(guó)外門票收入僅占總收入的一半,而國(guó)內(nèi)的門票收入?yún)s占了總收入的4/5;在品牌植收入層面,國(guó)外占其總收入的1/4,國(guó)內(nèi)則略高于1/10;其他諸如廣告、活動(dòng)、衍生品、餐飲零售,國(guó)外占了1/5,國(guó)內(nèi)僅占1//10。由此看來,國(guó)內(nèi)的盈利結(jié)構(gòu)還有較大的優(yōu)化空間。

  發(fā)展趨勢(shì)

  兒童商業(yè)地產(chǎn)以“娛樂教育+兒童(帶動(dòng)全家消費(fèi))+體驗(yàn)商業(yè)經(jīng)濟(jì)”的三合一功能強(qiáng)烈吸引著廣大購(gòu)物人群。兒童商業(yè)地產(chǎn)的引擎是兒童職業(yè)體驗(yàn)館。但單一的兒童職業(yè)體驗(yàn)館都很脆弱。因?yàn)椋?

  1、中國(guó)第一代兒童職業(yè)體驗(yàn)館完全是照搬日本式的純“過家家式”體驗(yàn)館。不太適合中國(guó)兒童和家長(zhǎng)的預(yù)期,單靠“門票和廣告”贊助很難達(dá)到盈利模式,甚至虧損;

  2、這代體驗(yàn)館在選址上也沒有在真正的商業(yè)綜合體內(nèi)選址,因此很難帶來大量的購(gòu)買力;

  3、第一代體驗(yàn)館完全沒有考慮如何把孩子帶來的大人的消費(fèi)能力發(fā)揮極至,而是單純地讓孩子體驗(yàn)社會(huì)項(xiàng)目,無法真正形成商業(yè)價(jià)值。我們常常看到兩個(gè)大人送孩子來玩了,自己卻沒地方購(gòu)物或等待,就離開,到別處購(gòu)物的現(xiàn)象;

  4、盈利模式館必須建在商業(yè)綜合體里,同時(shí)加入“培訓(xùn)和影視”元素才能形成商業(yè)價(jià)值鏈條。但需要提醒的是引進(jìn)兒童商業(yè)地產(chǎn)必須充分考量自身(購(gòu)物中心)的各項(xiàng)綜合條件(所在城市的人口和消費(fèi)水平,所在商圈的公交配套與交通便利性與輻射力)。

  招商預(yù)估

  以兒童職業(yè)體驗(yàn)館為核心,可作伴的業(yè)態(tài)有電影院、電玩城、動(dòng)漫城、美食廣場(chǎng)、書城、健身中心、玩具城、兒童主題商城、兒童培訓(xùn)中心等大面積的主力店和次主力店以進(jìn)一步增強(qiáng)樓層的吸客能力。

  如果購(gòu)物中心處于成熟的商圈客流理想又或兒童職業(yè)體驗(yàn)樂園吸客能力極強(qiáng),則可以考慮在兒童職業(yè)體驗(yàn)樂園周圍開設(shè)高租金的小店鋪例如兒童服裝、兒童鞋帽、玩具、教育等專賣店和冰激凌店、快餐店、兒童餐廳在所在樓層形成兒童主題商城。

  由于兒童職業(yè)體驗(yàn)館通常分為上午下午二場(chǎng)每場(chǎng)四小時(shí)左右,陪同入場(chǎng)的家長(zhǎng)通常最多只有一名,所以圍繞這4小時(shí)的商機(jī)可以在兒童職業(yè)樂園周圍布置各類餐廳以及供孩子父親休息的咖啡館、書店或者母親放松的美容院、SPA、足浴中心甚至相關(guān)購(gòu)物商店實(shí)現(xiàn)客流共享。

  

  前瞻:新一代兒童體驗(yàn)館盈利模式—體驗(yàn)式培訓(xùn)綜合體

  1、兒童職業(yè)體驗(yàn)館里精選出別的體驗(yàn)館里人氣最旺的館,以精品和人氣取勝,拉動(dòng)孩子的興趣來報(bào)培訓(xùn)班,同時(shí)以教本為核心,讓孩子喜聞樂見。

  2、以體驗(yàn)式培訓(xùn)項(xiàng)目為核心,形成教育盈利的市場(chǎng)。

  3、以體驗(yàn)式健身區(qū)拉動(dòng)青少年兒童親子健身會(huì)員消費(fèi)。

  4、兒童影視夢(mèng)工廠,可以把體驗(yàn)館變成影視片場(chǎng),和電視臺(tái)合作,專門在此各種DV拍片,小短劇、競(jìng)賽、比賽、講演等等,讓孩子和家長(zhǎng)直接成為社會(huì)公眾熱點(diǎn),促進(jìn)他們繼續(xù)報(bào)影視班,打造童星。

  5、兒童商業(yè)消費(fèi)區(qū)招商。

  二、兒童零售

  從類別上:包含服裝、鞋帽、食品、玩具、童車、書本繪畫;

  代表品牌:小耐克、小衣戀、巴拉巴拉、小豬班納、西瓜太郞、芭比娃娃、寶高、好孩子、反斗城等;

  從形式上:分為專賣店、集成店;

  集成店:將童裝、食品、玩具、軟體游樂,乃至于早教和培訓(xùn)等整合在一起的為嬰幼兒童服務(wù)的一站式賣場(chǎng)。

  零售專賣

  需求面積:30-100平方米

  物業(yè)需求:街邊商鋪、百貨、購(gòu)物中心

  租金承受力:高

  綜合集成店

  需求面積:300-5000平方米

  承租能力:視城市級(jí)別、地段、面積大小而不同,1.5-3元/平方米/天

  三、兒童服務(wù)

  在生活上給予嬰幼兒童專業(yè)上或主題類的服務(wù),如兒童攝影、嬰幼兒游泳、寶寶理發(fā)、兒童主題餐廳等。

  品牌拓展:一般以區(qū)域性,個(gè)人或加盟為主。

  物業(yè)需求:200~500平方米

  承租能力:視城市級(jí)別、地段、面積大小而不同,2.5-3.5元/平方米/天

  

  兒童服務(wù)之主題餐廳全方位特色解析

  兒童主題餐廳是兒童餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。兒童主題餐廳的餐飲產(chǎn)品與一般兒童餐廳最大的區(qū)別就是主題化,抓住兒童感興趣的主題,既可以滿足兒童口味,又可以迎合家長(zhǎng)心理。

  1、突出兒童主題,這就需要餐廳的經(jīng)營(yíng)人員在設(shè)計(jì)各類主題時(shí),應(yīng)深入挖掘主題的文化內(nèi)涵,借助全方位的主題文化“反思”,這樣才能尋找到合適的賣點(diǎn)。如可以以動(dòng)畫片和一些著名的童話故事為背景來裝飾餐廳,或者將餐廳裝演成太空世界、神州六號(hào)飛船等也很吸引人。

  2、內(nèi)部設(shè)計(jì)層次化布局。首先通過對(duì)顧客的消費(fèi)心理、購(gòu)買習(xí)慣以及餐廳本身的形狀大小等各種因素進(jìn)行統(tǒng)籌考慮的基礎(chǔ)上形成量化平面圖,分割出不同的銷售區(qū)域,如兒童就餐區(qū)、兒童玩耍區(qū)、家長(zhǎng)接待區(qū)等。其次圍繞餐廳選定的主題,運(yùn)用兒童喜愛的明亮色彩,運(yùn)用粗重輕柔不一的材料,創(chuàng)造出造型各異的物質(zhì)設(shè)施,使目標(biāo)消費(fèi)者的視覺和觸覺都為之吸引。最后突出整個(gè)餐廳的流動(dòng)性,打破拘謹(jǐn)呆板的靜態(tài)格局,增強(qiáng)動(dòng)力和情趣,激發(fā)兒童及家長(zhǎng)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望和行為。

  3、開發(fā)兒童食品。根據(jù)兒童自身所具有的特點(diǎn),兒童主題餐廳在開辟兒童產(chǎn)品和服務(wù)方面可以做以下考慮:食品造型要有吸引力。

  4、菜名趣味化。兒童跟大人們一起就餐時(shí),對(duì)菜名往往不感興趣。在兒童主題餐廳里,能有專門屬于自己的菜單對(duì)于兒童來說是很有趣的事情。首先,菜肴名稱就要突出童趣。可以選用一些兒童常用語來引起兒童的共鳴。例如,“芭迪熊”兒童主題餐廳的菜單均是“熊熊真漂亮”等可愛的句子。其次,可根據(jù)兒童正在識(shí)字階段,在菜單上采用圖文并茂或者標(biāo)注漢語拼音。不僅起到新穎效果,同時(shí)也迎合了家長(zhǎng)的心態(tài)。

  5、餐具與主題配套化。兒童餐具要和食品相配套,才能達(dá)到最佳效果。例如:推出一款名為“香蕉批薩”的水果點(diǎn)心,如果盛放在一般的圓盤里就很普通了,按照兒童的欣賞模式,同種食品,若是盛放在香蕉形盤子里應(yīng)該會(huì)更加有趣。所以,拋棄以往的餐具觀念,采用新型的產(chǎn)品是很有必要的。當(dāng)然,在選擇餐具時(shí),應(yīng)充分考慮兒童安全,盡量避免尖利或玻璃材質(zhì)。

  四、兒童娛樂

  分為室內(nèi)兒童娛樂、大型兒童主題樂園。

  室內(nèi)兒童娛樂是專門為0~10歲兒童提供成長(zhǎng)所需的專業(yè)教育服務(wù)機(jī)構(gòu),有別于其他的游樂機(jī)構(gòu),兒童游樂場(chǎng)必須以兒童的安全為第一位。大多設(shè)在室內(nèi),并且通過一些創(chuàng)意游樂設(shè)備以及巧妙運(yùn)用聲、光、氣、水、色彩組合達(dá)到娛樂早教鍛煉孩子的目的。

  大型兒童主題樂園一般建于郊外或城郊結(jié)合處,占地上萬平方米,結(jié)合公園、游樂、展館、水上樂園等主題,不僅適用于兒童,也適用于家庭,現(xiàn)在也有兒童主題樂園開始往大型MALL內(nèi)拓展意向。

  室內(nèi)兒童游樂場(chǎng)

  運(yùn)作室內(nèi)兒童游樂的商家基本分為二類,一類是自身研發(fā)生產(chǎn)兒童室內(nèi)游樂設(shè)備,不僅用于銷售,也用于衍伸到室內(nèi)兒童游樂場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)。如:奇樂兒、神采飛揚(yáng)。一類是通過采購(gòu)游樂設(shè)備來做運(yùn)營(yíng)管理,如愛樂游、樂樂派等。

  室內(nèi)兒童游樂場(chǎng)從性質(zhì)上又分為二類,一類是軟體游樂設(shè)備,代表品牌有悠游堂、世天樂樂城、奇樂兒、愛樂游等;一類是電子類,通過一些創(chuàng)意游樂設(shè)備以及巧妙運(yùn)用聲、光、氣、水、色彩的組合,代表品牌有奇樂兒、卡通尼、神采飛揚(yáng)等。

  物業(yè)需求:一般在300~1500平方米左右。

  所在樓層不高于3層,不低于1層。

  物業(yè)層高:≥ 3.5米

  承租能力:低,一般以此業(yè)態(tài)來帶動(dòng)兒童類的客流量。

  大型兒童主題樂園

  國(guó)內(nèi)主題樂園中投資和占地成規(guī)模、較為領(lǐng)先的主題樂園,都集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域,既有強(qiáng)大的客源市場(chǎng)依托,又有強(qiáng)大的資本市場(chǎng)為依托。主題樂園經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)展現(xiàn)在基本上形成了以珠江三角洲、長(zhǎng)江三角洲和京冿渤海灣地區(qū)等三大中心。

  國(guó)內(nèi)目前比較有代表性的主題樂園有:華僑城集團(tuán)下的歡樂谷、東部華僑城;華強(qiáng)集團(tuán)旗下的方特歡樂世界;長(zhǎng)隆集團(tuán)旗下的長(zhǎng)隆旅游度假區(qū)等;

  此外還有北京游樂園、常州嬉戲谷以及各地的中小主題樂園。目前國(guó)內(nèi)主題樂園的游客人數(shù)大部分都低于300萬人次/年,一些主要的公園可達(dá)到500萬人次/年。珠江三角洲地區(qū)的主題樂園情況良好,擁有150萬~300萬人次/年游客,其中一些可以達(dá)到400萬人次/年游客。北京和上海的主題樂園每年可吸引100萬~200萬人次/年的游客。

  和橋機(jī)構(gòu)專注為商業(yè)設(shè)施提供綜合性服務(wù),致力成為商業(yè)設(shè)施的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商。我們擁有全球最優(yōu)質(zhì)的綜合服務(wù)平臺(tái)與國(guó)際化團(tuán)隊(duì),可以為您提供商業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)、商業(yè)建筑設(shè)計(jì)、商業(yè)景觀設(shè)計(jì)、商業(yè)培訓(xùn)與咨詢、導(dǎo)示設(shè)計(jì)、視覺可視化服務(wù),歡迎您聯(lián)系我們:

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- 該帖于 2015-2-3 14:16:00 被修改過
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