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主題:如何做好門店商品差異化經營?

勤奮的人

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面對2015年,作為我們實體店日子肯定不太好過,不論超市大賣場還是百貨店都一樣,但也沒有艱難到閉門歇業的窘境,在我們無法改變周邊環境和競爭對手的前提下,提升自身經營內功顯得尤為重要,而商品則是經營內功的核心點。眾所周知商品是門店的核心,顧客之所以來門店,最終起決定性作用的還是商品,但是現在商品的同質化現象非常突出,如何突出重圍非常重要!而所謂的商品結構的調整在大多數企業都未能深入挖掘、分析,大多停留在培訓和要求上,那么應當從哪幾方面做好門店商品的差異化經營哪?筆者認為應該從商品本身、商品價格、商品渠道三個方面著手做好商品的差異化經營:

一、商品本身:

1、首先要理解商品的三個層面:核心功能、有形產品、延伸產品。所謂的商品的核心功能是該商品最基礎的功能(例如:冰箱,它的核心 功能是制冷保存食物;礦泉水,它的核心功能是止渴);有形產品則是商品的品牌、外包裝等等,它以五個方面為代表:質量、特征、形態、品牌、包裝;延伸產品是顧客購買該商品后的附加值體現。

2、商品差異化的三個層面:核心產品的差異化,就目前市場的商品組合來看,核心產品的市場差異化區分很難;有形產品的差異化體現在:商品的品牌知名度、顧客滿意度不同,商品質量的穩定性不同,商品外包裝不同,商品展示給顧客的特點和具體形態不同;延伸產品的差異性可能由品牌公司提供,如獨特的銷售獎勵政策(滿***元參加****旅游等),也可能由門店自行提供,如滿額送禮、團購送貨等。

3、采購部門要對門店的商品特點熟練掌握,對當地顧客消費習慣掌握,對門店目前的商品結構組合進行認真分析,只有這樣在選擇商品時才能真正實現有的放矢,才可能建立起適應市場的、有效的商品結構組合。

4、策劃部門在掌握不同商品差異化的要點之后,組織活動方案、實施促銷時才能有針對性,經營才有側重點。

二、商品價格:

1、首先分析門店類別商品價格帶的組成,一定是相同小類的商品進行價格帶分析,制作成圖表看門店該類商品價格帶走勢,按照20、80法則找出銷售貢獻大的和需要淘汰的價格區間,分別重點分析這兩段價格節點組成,分析完自己門店的小類價格帶組合后,到競爭門店做市調,用同樣的方法分析競爭店價格帶組合,分析完成將兩個圖表合并,門店類別價格帶的差異一目了然。在價格帶分析中需要注意的是:類別價格帶的縱深開拓比橫向開拓重要得多。

2、 找到門店的類別20商品,從類別20商品中再找到當地顧客關注的最敏感的20商品(即類別20商品中的20),到競爭店訪價,將這類商品價格微下調,同時在陳列區域用醒目的標識標注,用來打造門店的價格形象。

3、商品價格尾數處理。千萬不要覺得尾數不重要,拿到全年可能會占很可觀的毛利點,同時在處理尾數時應當順應當地顧客消費習慣,給顧客營造吉祥的尾數結構。

4、季節性商品價格把控必須及時、準確,做到相應季節、提前切入市場。

三、商品渠道:即商品從貨架到顧客購物籃的過程。

1、根據不同的商品核心功能的不同區分,在做商品推介時找到該商品的最亮點,吸引顧客。

2、根據當地顧客的生活消費習慣不同,做商品推廣時做好商品的關聯性組合。

3、根據商品的外形結構特點,做好相應的生動化陳列,吸引顧客眼球。

4、加強賣場的人員推介、展示、喊賣等,用氛圍帶動顧客消費。

5、在DM派發過程中做好監控,細致、準確、準時發放(目前企業之間在DM發放準確度上存在巨大的差異)

6、提高顧客體驗,讓整個銷售的過程變得愉快,讓顧客學到東西、得到尊重,提高顧客精神附加值。

2015-02-19 13:24被設為精華,積分加20,金幣加4- 該帖于 2015-2-18 10:28:00 被修改過
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147963

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往好處做

王躍榮

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,感謝分享!
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我是最棒的!

零售白狼

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實體需要開始回歸消費本質,實踐也應該,產生價值。
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醉里挑燈看劍,夢里聽雨吹風;致力中國零售,不忘初心;傾盡綿薄之力,一同雪中問道。聯系方式 QQ493777439聯商店長群248413719 46493718超市大家談

JINNIU

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商品本來沒有差異化,同樣的商品你能賣、別人也能賣,我認為,差異化主要體現在服務差異化、經營模式差異化、最后才到價格上差異化。除非你有足夠的能力自行開發特色的商品,而別人沒有的,這才叫做商品上的差異化。

一刻小白楊

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我同意樓上的觀點

 

紫月清揚

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實體零售業已經過了只單純售賣商品的年代了是應該從服務來增加附加價值的時候啦!

勤奮的人

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根據市場需求,找到自己的賣點并堅持做好,實際上就是擴大差異化經營
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