天生一副好本領，善挑水果，總能根據紋理和顏色確定水果的品相，往往得勝（最擅長挑蘋果，可能與小時候姑姑家有片蘋果園有關系）。之前對水果的選擇多集中于大型超市和街邊小店，埋沒于雜貨和蔬菜之間，沒有獨立空間展示自己的微妙，直到有一天我碰到了“百果園”，才發現一個水果店也可以做到這樣精致。

　　我遇到的第一家店是在我回家的路上，屬于街區商鋪。無意中抬頭，被它的招牌吸引，綠底亮色，一只小猴脫穎而出，著實吸引人。再往里看，同樣明亮照人，店內陳列一應俱全，產品種類繁多，遠看就能勾起購買欲。這樣一種精心的打扮讓自己心中一動，進而進去仔細觀察，發現它的不簡單。做了如下總結，與大家進行分享。

　　其一、店內裝飾風格。清新，以綠色田園為準。處處可見塑料花束和水果模型做點綴，映襯一片生機盎然。陳列架為木材原始紋理，亮面，更增添田園氛圍。店招為寬大設計，綠底，LOGO占據主體四分之三，點綴吉祥物小猴，斜上角有一廣告語：好吃。它的裝飾已經點出了水果店特有的風格類型，由遠及近，購買欲望一點點的膨脹，進入店內哪有不買之理。

　　其二、產品類型。豐富多樣，新鮮可人。水果產品分為幾級，各種選擇均有。高檔消費的有車厘子、牛油果等;大眾消費的蘋果、香蕉、西瓜、獼猴桃;再有各種大眾消費果品的升級版或者加強版，如云南野蘋果、國外進口香蕉或者剛剛新摘的等。這里果子都十分新鮮，口感好，我之前是靠自己的“本領”挑選，現在只要看他的產品就知道好吃。事實上它的產品確實符合它的廣告語：好吃!只是它在銷售時候會主動推銷那些果子的升級版，這是他們主推的產品，價格比別人的會高一些。但因為有了升級版或者其他優于別人的特點(如新到貨、冰存、個頭大、更甜等)，價格高些也無所謂。

　　其三、服務特點。熱情，周到，像是和家人推薦那種感覺。一進門，他們的員工就會笑臉相迎，以親切嘮家常的形式向你介紹各種水果和促銷活動。“大姐，這個不錯，剛搞活動”、“哥，這個甜，肯定好吃，你嘗嘗”。收款員也很熱情，總能看到他們工作的激情，我一直以為她們是不是有股份或者店就是他們開的，可是他們所有的店都是這樣，可見培訓是到位的。另外它們有個單獨的操作間，可以做水果切塊封包，可以做禮盒等等。這些都有人性化的考慮在里面。

　　其四、營銷活動。營銷活動花樣百出，跟商場活動節點極其相似。我遇到過得節日有柚子上市買二送一，蘋果節，新品試吃等等。一個水果店把能用的節日都用上了，可謂匠心獨具。另外他們有時候會請專業的水果雕刻師做一些水果雕刻造型，別致新穎，吸引了很多人，尤其是小孩子們來觀賞玩耍。有些人會拍照上傳至空間，間接的起到了小區域性宣傳的作用，效果明顯。

　　其五、信息系統和會員服務。收支情況比較清晰，有獨立的信息系統操作。另外會員服務有折扣禮讓，還可以存錢在卡里進行預存消費。開通的是微信會員存儲系統，進行實施跟進。

　　總之，百果園做出了一個專業水果店該做的事情。麻雀雖小，五臟俱全，我很佩服他的精致。但是中國人的模仿能力極強，最近發現了幾家同樣風格的連鎖水果店出現，而且來頭都不小。從競爭的角度考慮商家是要承擔巨大壓力，但是從消費者角度看競爭越激烈越好。我也聽到了一些抱怨，說百果園的水果價格高，但是好像有些不那么甜了，其實這是一個危險的信號。

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