今年首次參加“西南偏南”大會的麥當勞很緊張——不僅是因為他們要跟Google、Yahoo 這樣100%的科技公司站在同一個會場上談未來,連續兩年的業績下滑也讓他們顯得有點底氣不足。
麥當勞想到的最好解決方案,是派出公司史上第一位首席數字官(Chief Digital Officer)Atif Rafiq 跟大家談未來,談2020年的麥當勞實體餐廳將如何智能化:現有的柜臺點餐及取餐制度將被擯棄,顧客要習慣自助點餐機、系統個性化推薦的搭配、等餐時打兩盤游戲,以及揮揮手就能付錢的未來。
聽上去很適合那些患有選擇恐懼癥、等候焦躁癥以及零錢厭惡癥(統稱懶癌)的人。
上面提到的一些技術,實際上曾經被小范圍試驗過,比如自助點餐機最早于2014 年底出現在美國加州,顧客可以根據自己的喜好,選擇不同的面包、配料和調料配置自己喜歡的漢堡和三明治,代價是你要花更長時間和更多錢,才能吃上這一餐。
至于那個讓你在等餐時不至于太無聊的小游戲,則來自于新加坡市場在2013 年推出的Happy Table 計劃,下載一個游戲應用(僅限 Android 系統),就可以把餐桌變成游戲賽車使用的跑道。
而讓麥當勞有信心在未來贏回更多顧客的,是與亞馬遜類似的個性化推薦系統:手機應用將記得你在麥當勞點過的每一餐,并向你推薦是否要點一份跟前天一樣的,或者換一種從來沒吃過的新鮮產品,或者是要在餐后加個甜點。
這個手機應用還能讓你提前完成下單工作,到餐廳里坐下等服務員上菜即可。這與迪士尼曾經推出的智能手環 MagicBand 的思路十分類似。但Atif 認為,麥當勞目前想做的很多事在手機上都能完成了,如果要做智能硬件,思路應該更簡單一些——比如用它來叫服務員走過來幫你買單。
當然,前提是在選擇更多、更健康,而且同樣快捷的時候,你還愿意去麥當勞吃飯。
(好奇心日報 許冰清)