一、重新定位
如今的便利店市場在做消費者定位的工作上概念很模糊,定位的范圍不夠明確。另外,名為定位,便利店卻試圖為12-40歲的人群提供所有服務,這是極不現實的。因此要想提高便利店毛利率,就必須明確便利店的定位。畢竟便利店的定位直接影響便利店商品的結構�?偟膩碚f,便利店應具備明確的市場定位,然后調整其商品結構。
二、拓展便利店的服務內涵
市場競爭日益激烈,便利店相對于大型百貨商場來說在商品的齊全度等方面處于弱肉,所以便利店如果僅僅靠銷售一些基本商品是不能維持其經營的。這就提醒便利店要拓展自己的服務內涵,例如充分利用便利店的網店資源優勢、24小時營業的時間優勢以及人力優勢等。這里需要指出的是,雖然便利店拓展其服務內涵很重要,但是也要對其所在商圈的消費者的消費習慣進行分析研究,再決定拓展服務的具體內容,避免得不償失。
三、打造便利店的品牌優勢
打造品牌,尤其是強勢品牌,對于如今市場競爭中的企業來說是非常重要且有效的首段,便利店也不例外。便利店如果樹立了自己的品牌,創建了屬于便利店自我優勢的品牌賣點,則不僅是一種良好的提高便利店毛利率的方法,更能增強便利店在消費者心中的形象,聚攏更多的消費者,從而獲取更多利潤。
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