聯(lián)商網(wǎng)特約評論:中國零售業(yè)的2015年并不好過:顧客更挑剔,房租、稅收、物流等成本居高不下,商品同質(zhì)化嚴(yán)重,電商兇猛,跨境貿(mào)易異軍突起……
筆者曾做過零售業(yè)2014年、2015年的趨勢預(yù)測,斗膽再數(shù)數(shù)2016年的九個趨勢:體驗(yàn)式購物中心大行其道,擁抱互聯(lián)網(wǎng)+或被互聯(lián)網(wǎng)碾壓,大時(shí)代、微創(chuàng)新,再不練內(nèi)功就老了,資本加速融合,員工尋求成就感,“供不應(yīng)求”今又來,電商稍息、O2O重啟,跨境貿(mào)易搶戲。
體驗(yàn)式購物中心大行其道
連霧霾、交通都在給城市里的購物中心捧場,中國的年輕人尤其是年輕家庭顧客,他們周末能去的地方實(shí)在不多。
即使是平時(shí),盡管很多顧客捧著手機(jī)、IPAD、筆記本電腦坐在咖啡館,但他們畢竟是找了個購物中心里的星巴克咖啡或其他餐飲的,有點(diǎn)像十五年二十年前的網(wǎng)吧。
顧客個性化,主動化,越來越需要場景感,去玩去參與。購物中心的大體量和多業(yè)態(tài)組合,天然最具場景感,像是城市里的門戶站點(diǎn)。
購物中心里百貨、服飾品牌專賣店、餐飲店、電影院、溜冰場、快時(shí)尚店、便利店、超市等其他業(yè)態(tài)店齊聚。
以杭州為例,有三家購物中心最受歡迎,“活力”城西銀泰城,“品質(zhì)”杭州萬象城,“豐富”in77,“生動”西溪印象城;最值得期待的是“有趣”國大城市廣場,“國際化文娛”杭州新天地東方茂。
時(shí)尚百貨是城市窗口的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了,雖然百貨門店坪效普遍高于購物中心,但百貨大店普遍銷售下降也是趨勢。
雖然購物中心在中國部分城市已開發(fā)過剩,但是優(yōu)秀的體驗(yàn)式中大型購物中心仍將大行其道。
百貨的時(shí)代,是顧客購物和美麗啟發(fā);購物中心的時(shí)代,是顧客體驗(yàn)和互動解決。這符合達(dá)爾文進(jìn)化論。
擁抱互聯(lián)網(wǎng)+或被互聯(lián)網(wǎng)碾壓
互聯(lián)網(wǎng)+的簡單標(biāo)志就是顧客走進(jìn)你的店,能自動連接上Wi-Fi,十分方便。
李總理提出“互聯(lián)網(wǎng)+”國家戰(zhàn)略后,有些零售人很失落,有人就琢磨說應(yīng)該我們的什么+互聯(lián)網(wǎng),掌握主動權(quán)。其實(shí)大可不必,也辦不到,因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)+是這個時(shí)代的嶄新底層,而電商只是它的一種形式。
顧客和世界的連接方式,因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)發(fā)生了革命性變化。移動互聯(lián)網(wǎng)比PC互聯(lián)網(wǎng)更懂到店顧客,為實(shí)體零售帶來來嶄新機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
顧客越來越年輕,善變,他們接觸互聯(lián)網(wǎng)十年以上,95后則算是互聯(lián)網(wǎng)原住民了。在他們一部分人眼里,用互聯(lián)網(wǎng)是習(xí)慣的,去實(shí)體店反倒新鮮。
剛剛過去的支付寶口碑“雙12”活動,拉起了繼天貓雙11后的新一撥消費(fèi)熱潮,這次是在實(shí)體店里開支付寶支付狂歡party。我每次經(jīng)過杭州古蕩的支付寶辦公大樓時(shí)都會感慨,那個每晚燈火通明的大樓,是一個神奇、努力、龐大、可怕的系統(tǒng)。
微信支付聯(lián)合麥當(dāng)勞部分地區(qū)門店做活動,顧客用微信支付可享“滿25元減10元”。多數(shù)顧客不會因?yàn)檫@10元錢去麥當(dāng)勞,但他們都會欣然接受優(yōu)惠,并且津津樂道。
零售當(dāng)自強(qiáng),擁抱互聯(lián)網(wǎng)+者生,否則只能被互聯(lián)網(wǎng)碾壓。
大時(shí)代,微創(chuàng)新
科技界對機(jī)器人、無人駕駛汽車等技術(shù)取得重大突破時(shí),零售業(yè)還在討論說了多年的客流統(tǒng)計(jì)和搜腸刮肚的營銷活動。
零售企業(yè)有什么大的創(chuàng)新?好像沒有。它是個民生行業(yè),重要的是提供顧客一般需求,創(chuàng)新可以是溝通、儀式、樂趣。
大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新。縱觀全國各業(yè),零售是個保守的行業(yè)。中國的創(chuàng)業(yè)者多來自互聯(lián)網(wǎng)公司,80后、90后、95后群體,他們渴望改變世界。
日本有一家最賺錢的書店,一天只賣一本書;還有個壽司店幾十年如一日擺十幾個位置,連政要顧客來都要提前預(yù)定,這是一個極致。中國的萬達(dá)廣場是另一個極致:攻城略地,快速復(fù)制,“萬達(dá)就是城市中心”。
還有一種企業(yè)在中間地帶,略靠萬達(dá)些,比如大悅城和萬象城,全國十來家店,每家店都是一個作品,有資金,有耐心,有共性有差異,常有些基于零售本身的小創(chuàng)新。
孩子王孕嬰童商城近日宣布慶祝全國百店,并啟動全渠道戰(zhàn)略“更懂你”,是這個新興業(yè)態(tài)里的小萬達(dá)。
零售企業(yè)是有創(chuàng)新沖動和努力的,大時(shí)代,微創(chuàng)新。大中型企業(yè)要聚焦,就會有垂直小嘗試,如銀泰做“集貨”,有些“淘寶牌”落地的意思,“西選”連鎖是一顆大棋;中小企業(yè)必須創(chuàng)新,因?yàn)殪`活,更是生存所需。
小時(shí)代,大創(chuàng)新,是企業(yè)要出效益,尤其是中小企業(yè)希望通過大的獨(dú)特模式創(chuàng)造規(guī)模效益。小企業(yè)的創(chuàng)新容易得到喝彩,但他們成為大中型企業(yè)的機(jī)會委實(shí)不多了,這個行業(yè)已經(jīng)十年沒有快速崛起的新面孔了。
小時(shí)代可能來自《小時(shí)代》電影,95后們沒有多少宏大的使命感和責(zé)任感,但關(guān)注自我、好玩,或者物質(zhì),他們需要被吸引,是傳統(tǒng)零售商相對陌生的消費(fèi)群體。
大時(shí)代有主旋律,小時(shí)代去中心化,大時(shí)代制造萬人空巷,小時(shí)代喜歡物以類聚。
行業(yè)呼吁創(chuàng)新。
再不練內(nèi)功就老了
越來越多人開始說德國阿爾迪超市,無非物美價(jià)廉。中國古代的一些好商店,無論酒店,布行,藥行,其問候顏色式樣埋單傳物,都是有美感的。
這是商業(yè)常識,可惜很多企業(yè)做不到,因?yàn)樗麄兯坪跬苏嬲念櫩褪巧系郏詈玫牟少徥琴u顧客最需要的東西,最用心的服務(wù)是平等尊重,最合適的運(yùn)營是與時(shí)俱進(jìn)、快速迭代,最重要的競爭是跟自己的懶惰和欲望。
2005年2月開始,商務(wù)部啟動“萬村千鄉(xiāng)市場工程”,超市和便利店公司參與其中,能有補(bǔ)貼、網(wǎng)點(diǎn)、出貨等好處,企業(yè)這兩年的積極性有些淡了;2016年初農(nóng)村淘寶發(fā)力,年貨節(jié)是個標(biāo)志。
淘寶的農(nóng)村根基不淺,多少淘寶村,多是賣貨的C端,農(nóng)村包圍城市,再搞定農(nóng)村。國際化、農(nóng)村化、平臺化,可謂上天入地下黃泉。
淘寶等電商對實(shí)體零售的學(xué)習(xí)和社會、顧客需求的理解和把握,正是實(shí)體零售內(nèi)功心訣。
不管世界怎么變,企業(yè)內(nèi)功永遠(yuǎn)是基礎(chǔ),核心指標(biāo)是顧客滿意度和更多的顧客。接下來,會有更多企業(yè)更重視。
資本加速融合
京東入股永輝超市;阿里入股蘇寧,控股銀泰商業(yè),這些CP的主角都是電商一方,雙方戰(zhàn)略合作只是客氣話,因?yàn)楸舜艘?guī)模懸殊,實(shí)體店多是電商的一個支點(diǎn)。
從前慢,資本合作分幾種,都是同業(yè),彼此倚重。政府拉郎配給旗下國企做整合,比如百聯(lián)整合了友誼,解百“蛇吞象”;電器零售昔日老大國美,收購前五的大中和永樂電器,全球電器第一的百思買曾收購五星電器;跨區(qū)域連鎖大企業(yè)收購某一區(qū)域大商場或企業(yè),如大商集團(tuán)在河南鄭州收金博大等店。
這些年行業(yè)第一的蘇寧,曾寄托了中國實(shí)體零售媒體和研究機(jī)構(gòu)的希望,幾年前他們的大樓里燈火通明,員工西裝革履,被新浪科技微博嘲弄后十分生氣,它的易購是中國零售業(yè)電商發(fā)展中步伐最大最快的,現(xiàn)在有些模糊了。
更多并購發(fā)生將發(fā)生在電商巨頭和優(yōu)秀實(shí)體零售商之間。
一線城市大零售商尤其央企,如中糧大悅城、華潤萬象城,未來將在二三線城市開出更多門店,可能會收購那些城市某店或某品牌的全部門店以加速布局。
城頭變幻大王旗。
值得一提的行業(yè)聯(lián)合事件只有1.5件,終究還是不夠深入。2015年的第二屆“中國購物節(jié)”算一件,由聯(lián)商網(wǎng)、銀泰商業(yè)等發(fā)起,又多了王府井百貨、大商集團(tuán)等大企業(yè)參與聯(lián)合發(fā)起,約有500家企業(yè)10萬門店參與。
期待新的一年有更多企業(yè)加入,放大格局,試點(diǎn)城市聯(lián)合促銷或更大程度的節(jié)日主張及營銷。更期待在資本和商品合作層面有所拓展。
萬達(dá)集團(tuán)的“萬商會”算半件,其2014年起構(gòu)建全開放行業(yè)平臺,與會者過萬人,沒有第二家企業(yè)能夠和愿意這么做招商會的。新的一年,值得期待。
員工尋求成就感
對優(yōu)秀從業(yè)者來說,這個行業(yè)正在變得越來越容易和單調(diào),沒有成就感;他們的同學(xué)、朋友、老鄉(xiāng),可能在金融、科技、互聯(lián)網(wǎng)業(yè)、公務(wù)系統(tǒng),或者經(jīng)商,炒股,投資房產(chǎn),彼此有交流和影響。
零售企業(yè)多數(shù)越來越招不到優(yōu)秀人才,更留不住,因?yàn)榭焖贁U(kuò)張,注重短期效益,系統(tǒng)和領(lǐng)導(dǎo)沒有足夠耐心和機(jī)會給那些初出茅廬的年輕人。
如果是普通員工,基層員工,就更普遍陷入用工難。餐飲業(yè)火爆,他們的薪資普遍高于超市、大賣場業(yè),百貨和購物中心相對好一些。
更重要的是,越來越多80后、90后員工開始覺得一份工作好玩、酷很重要,他們也想要成就感,而不只是回家蓋房子,娶妻生子。
升職加薪的事,也有很多口徑和做法:“減兵添灶”或“增兵減灶”,都可能是一家企業(yè)CEO的故事需要。
三年前,華潤萬家CEO洪杰在新浪微博轉(zhuǎn)評我的文章,認(rèn)為零售企業(yè)用人難問題在被外界高估,如今看,也許還是低估的。
從社會發(fā)展的角度看,這是一件好事,顧客需求倒逼企業(yè)升級,員工需求同樣值得企業(yè)深思并應(yīng)對。
好的行業(yè)和企業(yè)都有一個標(biāo)準(zhǔn):滿足人們?nèi)找嬖鲩L的生活和工作需求。員工要成就感,企業(yè)和管理要升級,實(shí)在不夠好的企業(yè),沒人買,不如關(guān)停。
“供不應(yīng)求”今又來
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,買東西憑票,所以供應(yīng)方很牛,供銷社店員都是“有權(quán)勢”的,那是供不應(yīng)求。
現(xiàn)在的供不應(yīng)求,是商品供應(yīng)商越來越吃香,更多的商場分店開始拜托他們一定要支持。半月前的一次聚會上,我親耳聽一個供應(yīng)商區(qū)域代表眉開眼笑,對席間的前零售商高管說“現(xiàn)在可輪到我們了,以前被你們虐苦了”。
懶惰的供應(yīng)商關(guān)系,食利型供應(yīng)商關(guān)系,才會有這種看菜下碟,動輒資源相壓,十年河?xùn)|十年河西的情況出現(xiàn)。
供不應(yīng)求,是商業(yè)地產(chǎn)和零售網(wǎng)點(diǎn)無序發(fā)展的虛火。零供一思考,顧客就發(fā)笑。
電商稍息,O2O重啟
從2015下半年開始,關(guān)于實(shí)體企業(yè)做電商的消息就少了,故事不好講呀——偶爾說說顧客到店下載電商APP或每日用戶活躍遠(yuǎn)不夠,資本市場太精明,顧客有更多選擇,2016年會“稍息”。
2014年時(shí),中國零售業(yè)電商快要組個十二生肖隊(duì)了,天狗、云猴、飛牛網(wǎng)等。易購最徹底,銀泰網(wǎng)受重視,飛牛網(wǎng)高規(guī)格,天狗簡單粗暴有效,云猴多情多變。
中國連鎖企業(yè)少有真正全國連鎖的企業(yè),但每家企業(yè)的電商平臺面對的競爭者卻是京東、天貓、淘寶這樣全國一流的平臺,這是完全陌生和為難的境地。
O2O是2014年開始熱的詞,很多企業(yè)做了嘗試,多以失敗告終,2016年卻會重啟,因?yàn)橹Ц秾殹⑽⑿牛有喵街、飛凡、大眾點(diǎn)評、美團(tuán)等,會讓它更深入,迭代出一個新的路徑。
跨境貿(mào)易搶戲
華潤萬家e萬家、步步高云猴全球購、銀泰西選、金鷹購等幾十個零售企業(yè)跨境貿(mào)易電商020試點(diǎn)在2015年啟動。全業(yè)的2016年規(guī)模和速度或以幾十倍一百倍計(jì),這是參與企業(yè)的數(shù)量級,不是已有項(xiàng)目的跨越式發(fā)展。
它們要同時(shí)面臨天貓等大平臺跨境電商、洋碼頭等獨(dú)立特色跨境電商、滿天星般個人代購微商的競爭。
天貓國際已經(jīng)成氣候,據(jù)說今年雙十一第一分鐘時(shí),俄羅斯第一的銀行因?yàn)榻灰渍埱髷?shù)據(jù)頻繁一度奔潰。國際化,是阿里上市后大考的重要維度之一。
由天使灣創(chuàng)投做天使投資的洋碼頭,后來又獲得了Angelababy等投資人和機(jī)構(gòu)的新一輪投資,在2015年的“黑色星期五”中打了漂亮一戰(zhàn),已經(jīng)成為國內(nèi)獨(dú)立跨境電商第一梯隊(duì)主要成員。許多更重品質(zhì),看重代購者現(xiàn)場直播效果和渲染的城市白領(lǐng)消費(fèi)者,正在越來越多的加入洋碼頭。
微商分個人和機(jī)構(gòu)兩種,機(jī)構(gòu)的層層代理,個人的多是有朋友在外國或直接就在外國,然后賣給國內(nèi)的熟悉朋友及間接朋友,在微信朋友圈賣為主。也有在天貓國際專門賣的。德國奶粉和歐美奢侈品是大品類。
每個人的份額都有限,但新一波的代購,像上一次淘寶開店熱,振興行業(yè),也稀釋了市場需求。
會有越來越多的企業(yè)試水跨境貿(mào)易,多數(shù)中小企業(yè)不具備金鷹、華潤這樣聯(lián)合政府或相關(guān)大電商,自給自足的實(shí)力,所以一類機(jī)構(gòu)應(yīng)運(yùn)而生,就是越來越多D.I.G.上海外高橋進(jìn)口商品直銷中心這樣的機(jī)構(gòu),他們可以同時(shí)和幾十家企業(yè)合作門店。
商品是上游資源,優(yōu)惠的海外商品是香餑餑,目前是藍(lán)海,這一切都充滿想象力,令零售企業(yè)躍躍欲試。
(聯(lián)商網(wǎng)特約評論員、場景文化CEO 林尚玉/文 轉(zhuǎn)載請注明出處!)
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