阿里、京東、蘇寧等企業(yè)都已經(jīng)通過各種方式進(jìn)入生鮮領(lǐng)域,同時(shí)實(shí)體零售如大潤發(fā)、百果園、沃爾瑪?shù)纫苍诩泳o生鮮電商方面的布局。
毫無疑問,生鮮電商的競爭正變得日益激烈——甚至可以說是慘烈。隨著擁有天然的流量優(yōu)勢(shì)和雄厚資本的巨頭集體涌入,裹挾在漩渦中的垂直生鮮電商小玩家,將面臨更加難以預(yù)測的命運(yùn)。
顯然,生鮮電商游戲已經(jīng)再次升級(jí)。那么小玩家是否已經(jīng)無路可逃,只能自認(rèn)倒霉、坐地等死?
其實(shí),事情并非那么悲觀。尺有所短,寸有所長。巨頭自有巨頭的煩惱,小玩家有小玩家的優(yōu)勢(shì)。君不見,順豐重金打造順豐優(yōu)選,不也只買了個(gè)教訓(xùn)嗎?小米加步槍,同樣可以殺出一條生路,關(guān)鍵看你有夠不夠“精”。
三類小玩家機(jī)會(huì)大,你家是哪一類?
第一類:具有供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)的垂直生鮮電商
供應(yīng)環(huán)節(jié)對(duì)生鮮電商的定價(jià)非常重要,甚至可以說是第一位。在傳統(tǒng)渠道,生鮮價(jià)格之所以居高不下,源于供應(yīng)環(huán)節(jié)成本的層層疊加,到終端銷售環(huán)節(jié),較之初始采購成本,價(jià)格已經(jīng)翻了好多番,因此“逢好必貴”成為行業(yè)魔咒。已經(jīng)在生鮮電商行業(yè)深耕四年的田鮮蔬菜董事長呂基富認(rèn)為,供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)對(duì)生鮮電商的生存發(fā)展至關(guān)重要,不僅可以保證產(chǎn)品品質(zhì)、供應(yīng)穩(wěn)定,更可以贏得價(jià)格優(yōu)勢(shì),通過上游節(jié)流占據(jù)競爭高地。
生鮮電商的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)具備以下幾個(gè)要素:一是基地直供,省去中間環(huán)節(jié),壓縮成本;二是大基地規(guī)模化種植,種植成本低,可以低價(jià)采購;三是種植環(huán)境優(yōu)越(西北、東北、西南等),確保產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì),滿足消費(fèi)者強(qiáng)烈的食品安全訴求。
第二類:具有線下優(yōu)勢(shì)的垂直生鮮電商
隨著O2O的興起,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)越來越注重線下渠道,紛紛通過收購、自建、跨界合作等方式布局線下終端。相比服飾、3C等標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,難以標(biāo)準(zhǔn)化卻對(duì)品質(zhì)要求苛刻的生鮮產(chǎn)品更是不能缺少線下體驗(yàn)場景。因此,已經(jīng)合理布局線下的生鮮電商,能滿足消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,搶先一步占據(jù)線下入口,在O2O落地方面占據(jù)優(yōu)勢(shì)。對(duì)于更加講究體驗(yàn)和服務(wù)的生鮮O2O,率先建立線下消費(fèi)場景,則已經(jīng)占據(jù)先機(jī)。
第三類:已經(jīng)深度滲透本地市場的垂直生鮮電商
事實(shí)證明,生鮮產(chǎn)品的跨城、跨省遠(yuǎn)程配送難度非常高。生鮮電商的本地化屬性非常明顯,即使意在全國市場的商家,也只能通過搭建本地團(tuán)隊(duì)和倉儲(chǔ)實(shí)現(xiàn)布局。就生鮮電商行業(yè)而言,本地生鮮電商占有非常大的比例。這些本地化生鮮電商的特征是:深度垂直,深耕本地(某城市或省內(nèi))市場,通過深度滲透實(shí)現(xiàn)線上線下同步發(fā)力,通過線上優(yōu)勢(shì)甩開傳統(tǒng)渠道,通過線下終端拉開純線上對(duì)手。因此,已經(jīng)在本地建立良好口碑的生鮮電商,一般具有良好的用戶忠誠度和信譽(yù),建立了較堅(jiān)實(shí)的競爭壁壘,能夠扛住大平臺(tái)的高壓打壓。
大玩家的游戲砝碼很簡單——錢錢錢!小玩家如果想更大玩家玩燒錢游戲,無異于雞蛋碰石頭,只能把自己燒死,唯有獨(dú)辟蹊徑、避過鋒芒,才能保全求生。如果你是以上三類中的其中一類,那么恭喜你;如果還不是,加把力也許還有機(jī)會(huì)。當(dāng)然,如果以上三個(gè)優(yōu)勢(shì)兼具,則寒冬、巨頭都拿你沒辦法。
真正的強(qiáng)者,不在大,而在精。
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