商圈調查對于便利店的經營，是一項很重要的工作。只有做好商圈調查，了解周邊客層，競爭對手，才能精準的掌握好自己店鋪的定位，在訂貨方面更加精準，做好單品管理，滿足顧客的需求。

便利店的商圈一般分為社區商圈、辦公商圈、學校商圈、旅游商圈、醫院商圈等等。顧客層分為辦公族、攜幼族、學生族、老年族等。針對不同的商圈與客層，重點對應的商品、銷售額的構成比也不同。

首先要了解自己店鋪的商圈。

比如開一家辦公商圈的便利店。首先要了解這家店所在的辦公樓樓層，整座樓的人數，以及周邊有多少寫字樓，人數。在店鋪周邊做客流分析，每個時間段有多少人路過店鋪門口，測算出一天的來客數。并且要分析出顧客層，辦公商圈一般以20-40歲的年輕白領為主，消費能力還是比較強的。應該所有白領最頭疼的問題就是中午吃飯的問題吧。沒到中午之前都在討論中午吃什么。所以鮮食類商品是辦公商圈要重點對應的。

要先了解周邊競爭店鋪的商品結構。觀察高峰時間段競爭店鋪都賣什么商品，大約高峰時間段能賣多少個。辦公商圈一般集中在早午兩個高峰。早晨白領都急著上班時間都很趕，進便利店買早餐很少有能等著現做的，都是選擇一些無需現加工，直接能吃的商品。比如包子，豆漿、火燒之類的。目的性都很強。因為也要根據高峰時間段的來客數，提前備好要銷售的商品備貨，避免出現機會損失，從來流失顧客。

中午在便利店白領一般都是以吃盒飯為主，搭配買些沙拉及酸奶水果等。而午高峰過后便是白領買零食能夠打發時間的時機。再例如應急性商品創可貼、手機數據線、雨傘等都是要備好庫存，以備顧客不時之需。例如某一天突然下起大暴雨，肯定有人會沒帶傘，特別下班的時候都急著回來，白領就會到周邊的便利店或超市買一把傘。一把傘的單價一般在10-30元不等，做好這種應急性商品的對應，這一天的銷售額最少能提高300-700元吧!而且一般下大雨的情況下，寫字樓的人中午不會選擇外出，都會選擇就近在樓下吃。所以訂貨一定要提前看好天氣預報，根據不同的天氣調整好訂貨的數量，做好精準訂貨，才能提高銷售額。

再例如社區商圈，基本以居民樓為主，顧客層大部分都是帶著孩子的中、老年人，年輕夫婦等為主。小孩喜歡的商品基本是以糖果、巧克力等休閑食品為主。而陳列兒童的商品就要考慮到小孩都比較矮，孩子的糖果玩具類的如果陳列的太高，孩子夠不到，因此都會選擇陳列在底層一二層為主，小孩易夠取的位置。并且老人喜歡慣著孩子，一般孩子要了家長也就給買了。年輕夫婦、中老年人居家過日子茶米油鹽是不可缺少的。

大部分的社區便利店商品結構都是以調味品、蔬菜、水果、冷凍食品，休閑食品、雜貨等，居民需求的商品為主。讓居民不用出小區，走進便利店就能選購自己所需求的商品，大大提高了時間上的便利。現在新建小區的配置也都很齊全，周邊幼兒園、小學、初中、商業街等，做好這一部分顧客層的分析，能夠開發出一大部分新顧客進店。居民商圈最想說的一點是節慶商品的對應。例如春節期間出門走親戚，禮盒是少不了的。要了解周邊競爭店鋪都賣什么禮盒，肉食、水果、堅果等各種禮盒這個商圈哪個品類銷售的好，做好重點商品訂貨及對應。

做好便利店的經營就是在不斷的了解商圈變化、收集情報、了解商品的特征、在不斷的假說驗證的過程中實現的。做好每一個細節工作，精準訂貨、了解顧客的消費動向，滿足顧客的需求，無論哪一個商圈的店鋪，只要做好老顧客的維護，不斷的開發新顧客，都會隨著來客數的提高，帶動銷售額的提高。

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