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2樓
冷藏柜雖然能延長果蔬的保鮮期,但也不可長期存儲,否則無法保證果蔬的營養不會流失。不同的蔬菜對存儲的溫度也不相同,像番茄,黃瓜等蔬菜適宜溫度一般在10度左右。由于含水量較多,這些果蔬長時間冷藏后會出現變黑、變軟、變味現象。像一些熱帶水果不需要放在冷藏柜,只要放在避光、陰涼的地方就行了。2016-06-27 17:15被設為骨貼,積分加20,金幣加4
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3樓
1、首先進貨時要仔細選擇貨源,質量好的沒得挑, 抓好進貨品質,定價合理,側重“鮮”賣,損耗自然會下降;
2、商品種類要齊全,吸引顧客,增加流通速率,減少損耗;
3、經營靈活,維系常客,勤打理,保證蔬菜水果的新鮮度;
4、及時處理不新鮮或者快過期的水果蔬菜,勤打理后挑出的次價菜水果及時打折處理,減少損耗。
有條件上風幕柜,保存時間要長一些。蔬菜水果的選擇也很重要,根莖類的保存時間明顯長于葉菜類。
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濟南業神制造,主營產品:收銀臺、果蔬架、煙酒背柜、便利店貨架、鋼木結合貨架、促銷臺、藥店貨架、母嬰貨架等。同時提供店面布局圖、效果圖設計和產品定制服務。電話:157-6419-0165 微信:yeshenzhizao
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5樓
也可以做帶門的
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便利店冷柜、超市冷柜、冷藏柜、保鮮柜、銷售熱線:13027912086 商務QQ:1638318012詳情網站: