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主題:杭州商業(yè)集體整頓背后的思考

鴻偉摩爾

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根據(jù)數(shù)據(jù)分析,自2014年以來,杭州已有多個商業(yè)項目經(jīng)過內(nèi)部調(diào)整或轉(zhuǎn)型,并重新對外營業(yè)。其中,西湖銀泰城(原名為銀泰西湖杭州西湖店)為杭州首個成功轉(zhuǎn)型的商業(yè)項目,且成為行業(yè)內(nèi)的典范。2014年8月,開業(yè)了近6年的銀泰百貨杭州西湖店,對外宣告閉店修整,于3個月后,重新以西湖銀泰城的形象對外開放。由傳統(tǒng)的“銀泰百貨”轉(zhuǎn)型為“購物中心”,項目的定位也更加精細化——主攻85后年輕家庭和本地女性市場。對零售業(yè)態(tài)進行篩選和品牌調(diào)整、增加餐飲及休閑娛樂業(yè)態(tài)的占比,通過提高項目內(nèi)部的體驗性、重點打造公共休息區(qū),提升客戶的體驗感和空間感。

隨后,運河上街、西田城、新元華的“規(guī)劃調(diào)整”,萬象城、萬達廣場“百貨撤場”,銀泰百貨武林店與杭州百貨大樓“合并”,湖濱銀泰集結(jié)四期更名為in77……同時,還有多個商業(yè)體如來福士廣場、高德置地廣場、西溪海港城、杭州大廈501城市廣場等原定于2015年開業(yè)的項目,不約而同地推遲到了2016年或2017年初開業(yè)。杭州各大商業(yè)項目不同程度的調(diào)整背后,究竟隱藏著怎樣的真相?

基于數(shù)十年的商業(yè)地產(chǎn)運營經(jīng)驗,以及敏銳的市場洞察力,筆者總結(jié)為四大原因:分別是競爭激烈的市場環(huán)境、消費者消費觀念及消費習(xí)慣的改變、品牌收縮戰(zhàn)線導(dǎo)致招商難度加大、嚴重同質(zhì)化的商業(yè)怪圈。

競爭激烈的市場環(huán)境

2013年起,杭州就開始大跨步邁入綜合體時代,購物中心四面開花,且體量都不小,十幾二十萬方的項目比比皆是。杭州雖然綜合體項目的發(fā)展時間較其他城市晚,但其發(fā)展速度是有目共睹的。從無到有到富足,一些板塊的商業(yè)集中供應(yīng)得有點猛,尤其是城北、城西板塊。

根據(jù)研究數(shù)據(jù)顯示,杭州市區(qū)(富陽、蕭山、下沙未統(tǒng)計在內(nèi))商業(yè)體統(tǒng)計近60個,包括城市綜合體、商業(yè)綜合體、購物中心、商業(yè)街(社區(qū)商業(yè)未納入統(tǒng)計范圍),其建筑總規(guī)模超過1000萬方,而商業(yè)經(jīng)營面積也接近600萬方。此外,杭州最初規(guī)劃近100個綜合體,現(xiàn)在也只實現(xiàn)了其中的一半。可想而知,未來杭州的商業(yè)市場將面臨如何緊張而激烈的競爭局面。

在2014年下半年,下沙寶龍、萬達、集盒、水晶城、中大銀泰等接連開出,令杭城商業(yè)格局發(fā)生了重大的改變。這在很大程度上導(dǎo)致了計劃在2015年開業(yè)的項目,將開業(yè)時間推遲到了2016年,當(dāng)然其中也有地鐵建設(shè)帶來的工程進度影響,以及經(jīng)濟大環(huán)境不景氣帶來的資金問題等因素。

消費者消費觀念及消費習(xí)慣的改變

時代在不斷向前推進,人們的生活水平和生活方式也在不停地改變。更重要的是,互聯(lián)網(wǎng)的介入,使得網(wǎng)購成為了人們生活中不可或缺的一部分,而這也影響著線下實體商業(yè)的變革。商場不再是一個簡單功能的購物場所,而是更偏向于“社交功能”的消費場所。對于這一論點,鴻偉摩爾楊董事長提出,“試想,一個購物中心,有服飾零售、餐飲或咖啡、電影院、兒童游樂場所等,年輕人約著朋友,或者周末家庭聚會,一逛就可以是一整天。不同于單純的百貨商場,除了買衣服,就只能買衣服,其他更多的體驗都沒有,甚至逛累了都沒有一個歇腳喝咖啡的地方。這樣的場所,必定是要被社會給淘汰的。”

同時,實體商業(yè)受到電商的沖擊之大,他們也開始思考,怎樣的業(yè)態(tài)能夠吸引人流并提高消費者粘性?面對激烈的市場競爭環(huán)境,企業(yè)不得不認真反思,商場人氣低迷、商家接連關(guān)店,使他們認識到必須要找出自身存在的不足,調(diào)整和改變自己了。而新的商業(yè)項目,也更加謹慎,檢驗自身的定位是否準(zhǔn)確,在未來的經(jīng)營過程中是否能獲得消費者的忠誠度。當(dāng)然,最重要的點還在于,能否長期盈利。

品牌收縮戰(zhàn)線導(dǎo)致招商難度加大

在這些原本計劃在2015年開業(yè)的項目中,有不少負責(zé)人士表示,品牌資源上的匱乏及招商難度之大。西溪海港城首當(dāng)其沖,據(jù)其最初的規(guī)劃,是在主體購物公園中納入城市精品奧特萊斯,但據(jù)說最終招商沒能成功,這個方案只好作罷。再加上該項目幾經(jīng)易主,工程更是一拖再拖,“被動地”延緩開業(yè)時間。

另外,也有項目人士提出,“現(xiàn)在經(jīng)濟大環(huán)境不好,不少品牌開店都會非常謹慎,尤其是一些大品牌,決策更加理性,在選址等方面的要求都提高了,項目的招商難度會更大。”不少品牌從14年開始就在收縮開店計劃,以綾致時裝為例,去年有消息稱其在內(nèi)部下達命令,杭州地區(qū)當(dāng)年不再開新店,而且月銷售低于10萬元的店都被關(guān)店。在這種趨勢下,當(dāng)同一個區(qū)域內(nèi)開出好幾家購物中心的時候,它還可能每一家都進駐嗎?

筆者指出一個關(guān)鍵點,“優(yōu)質(zhì)品牌資源一直都是稀缺的”。而且,現(xiàn)在的招商,是雙向選擇的時代,購物中心也不再所有絕對的主動權(quán)。再者,購物中心的數(shù)量急速增長,對于品牌來說,他們有了更大的選擇余地和更多的話語權(quán)。

嚴重同質(zhì)化的商業(yè)怪圈

步入電商時代的人類社會,體驗式、服務(wù)性行業(yè)成為商業(yè)地產(chǎn)的主要承載平臺,其中,餐飲業(yè)成為今年商業(yè)地產(chǎn)招商項目中最重要的行業(yè)。而且,當(dāng)信息和物質(zhì)豐富至觸手可得時,“趣味”才是現(xiàn)代人的追求——體驗有趣的經(jīng)歷,購買有趣的東西,成為獨特而有趣的人。

在2016年即將開業(yè)的國大城市廣場,其相關(guān)負責(zé)人表示:“有視野,懂品質(zhì),有追求,懂生活的現(xiàn)代人是我們的主力目標(biāo)客群,國大城市廣場所有的業(yè)態(tài)和品牌組合,都只會用有趣這一個維度來衡量。”據(jù)悉,28層建筑體中地下二層到十一層是商業(yè)部分,購物中心面積達到6萬余平方米。項目的一個很大特色是八樓以上都能看見西湖,高樓層店家都將利用這一特色加入觀景元素。而與之在地理位置上相抗衡的嘉里中心,其最大特色莫過于“校園式”中庭采用的設(shè)計,整個項目沒有具體邊界,從延安路、慶春路、長壽路等各個方向都可以進入。同時,1700個地下停車位的設(shè)置在市中心也堪稱罕見。

擁有雙地鐵良好區(qū)位的杭州大廈501城市廣場,則結(jié)合“現(xiàn)代生活方式中心”的定位,在三層引入室內(nèi)樹屋、云朵、游樂空間、兒童餐廳、英語教育、母嬰生活館等,全面滿足孕媽咪以及兒童全方面的生活、游樂、學(xué)習(xí)、社交需求,緊密貼合定位主題。

筆者強調(diào),無論是餐飲、兒童體驗,還是影院、酒吧、KTV娛樂,或者是引進免稅店、快時尚品牌等,這些都是在為商業(yè)項目的體驗度加分。但是,杭州的整個商業(yè)地產(chǎn)市場,其實還是趨于一致的,在體驗性項目的引進上,都大同小異,逃不出“商業(yè)同質(zhì)化”這個怪圈。因此,商業(yè)在真正思考主題和差異化的時候,應(yīng)該要落到實處,不能僅停留在概念上。而項目的定位,應(yīng)重視“精細化、市場化、需求化”,鎖定準(zhǔn)確的目標(biāo)市場,提出最有效的規(guī)劃方案。

筆者楊建偉先生,鴻偉摩爾創(chuàng)始人,中國商業(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟專家委員


- 該帖于 2016/8/4 9:02:00 被修改過
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