上月底,永旺淄博購物中心停止?fàn)I業(yè)。近日,華潤萬家從濟(jì)南市經(jīng)四路萬達(dá)店撤離。幾大公司財(cái)報(bào)顯示,山東商業(yè)實(shí)體店業(yè)績不容樂觀,銀座第三季度凈利暴跌近七成。種種跡象表面,實(shí)體商超還在寒冬期,行業(yè)期待新的商業(yè)模式。

第三季度銀座凈利暴跌近七成

近日,山東本土商業(yè)巨頭銀座發(fā)布了第三季度業(yè)績報(bào)告,這是最近3年以來最差業(yè)績。數(shù)據(jù)顯示,期內(nèi),銀座營業(yè)收入和凈利潤均獲得雙位數(shù)下滑,其中凈利大跌68.17%,山東、河北等主營業(yè)務(wù)地區(qū)表現(xiàn)均不佳。

銀座稱,受實(shí)體零售競爭環(huán)境日趨激烈影響,公司商業(yè)營業(yè)收入較上年同期下降6.22%；此外,青島銀座投資有限公司和山東銀座置業(yè)有限公司天橋置業(yè)分公司投資建設(shè)的項(xiàng)目中附帶的商品房已在上年實(shí)現(xiàn)大部分交房,導(dǎo)致房地產(chǎn)收入出現(xiàn)下滑。

對(duì)于凈利暴跌,銀座表示,主要原因是公司營業(yè)收入同比下滑,同時(shí)因新開店處在培育期尚未實(shí)現(xiàn)盈利等因素導(dǎo)致公司凈利潤較上年同期減少。

實(shí)際上,從2014年開始,銀座凈利已出現(xiàn)連續(xù)下跌。

作為濟(jì)南商業(yè)地產(chǎn)代表的濟(jì)南恒隆,其母公司上半年財(cái)報(bào)顯示,2016年上半年濟(jì)南恒隆租出率為84%,上半年租金收入1.6億港幣,比2015年少了80萬港幣。恒隆指出,2015年中國內(nèi)地零售市場在經(jīng)濟(jì)增長放緩以及高端商場銷售下跌的情況下持續(xù)調(diào)整,眾多高端品牌暫緩開店甚至關(guān)店,這對(duì)高端商場的租金及租出率造成影響。

2015年,大潤發(fā)母公司、在香港主板上市的高鑫零售利潤下降被業(yè)界認(rèn)為是“大型賣場最堅(jiān)硬的增長堡壘陷落”。2015年歸屬于母公司股東的凈利潤下跌15.7%,終結(jié)了連續(xù)8年增長勢頭。其總市值也已經(jīng)大幅下挫,2013年10月至今總市值蒸發(fā)超過750億港幣。高鑫零售的收入來源于超市零售和出租富余經(jīng)營面積,2015年租金收入呈上升趨勢,從27.19億增加到31.44億。如果不計(jì)租金收入,則利潤下滑更嚴(yán)重。

線上銷售額增長26.6%,零售總額卻只增長了10.3%

商務(wù)部披露的上半年消費(fèi)情況顯示,中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額為15.6萬億元,比上年同期增長10.3%。全國網(wǎng)上零售額達(dá)2.23萬億元,同比增長28.2%。全國網(wǎng)上實(shí)物商品銷售額為1.81萬億元,增長26.6%,占零售總額的11.6%。根據(jù)中華全國商業(yè)信息中心的統(tǒng)計(jì),全國50家重點(diǎn)大型零售企業(yè)的零售額增幅下降3.1%。

分析認(rèn)為,實(shí)體下滑的原因有三方面:網(wǎng)購沖擊不言而喻,另外就是單店收益的下降和人工成本的增加。

以高鑫零售財(cái)報(bào)為例,2015年高鑫零售營收從918.55億增長到964.14億,增幅為5%,但這一增長主要是因?yàn)殚T店數(shù)量增加了38家,總門店數(shù)達(dá)到409家,單位面積的銷售收入則出現(xiàn)下滑,同店銷售收入較上年減少3.6%。

2015年,高鑫零售毛利率較上年增加0.4個(gè)百分點(diǎn),但營運(yùn)成本從2014年的150.97億增加到2015年的170.02億,增幅12.6%,員工薪酬與福利大幅上漲是最重要原因。2014年員工薪資福利總額為61.98億元,2015年增加到71.81億。

突圍方向:發(fā)力生鮮、社區(qū)超市

實(shí)體店已經(jīng)到了不得不轉(zhuǎn)型的時(shí)期。從山東本土商超來看,普遍存在品牌同質(zhì)化,消費(fèi)體驗(yàn)差,基礎(chǔ)設(shè)施落后等現(xiàn)象。品牌研究專家朱丹蓬認(rèn)為,實(shí)體店想要把消費(fèi)者向線下引流需要解決三大痛點(diǎn):購物體驗(yàn)差、停車難、產(chǎn)品質(zhì)量問題。“現(xiàn)在市民到大超市購物的時(shí)間成本越來越高,開車去趟超市,少說來回要一個(gè)小時(shí)。而到了超市,又遇上停不下車的問題,消費(fèi)者怎么會(huì)有好的體驗(yàn)。”

孟興華的公司做了20多年鱈魚進(jìn)口生意,但進(jìn)口鱈魚卻很難進(jìn)得了國內(nèi)超市,因?yàn)轺L魚屬于高端產(chǎn)品,商場對(duì)其銷量沒有信心,如果想要讓消費(fèi)者認(rèn)可需要很長的市場培育期,大多數(shù)超市不愿冒險(xiǎn)嘗試。

此外,商超對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)需求的變化反映很緩慢。目前我省大部分超市采用的是采銷分離的模式,濟(jì)南一家大型連鎖超市的負(fù)責(zé)人告訴記者,當(dāng)銷售端反映某款產(chǎn)品是潛在消費(fèi)熱點(diǎn),傳導(dǎo)到采購端需要很長時(shí)間。

朱丹蓬認(rèn)為,未來大型超市的生存空間將被進(jìn)一步壓縮,取而代之的是社區(qū)超市和24小時(shí)便利店。目前實(shí)體商場正在向這一方向轉(zhuǎn)型,正在以華潤萬家為例,華潤萬家2016年計(jì)劃關(guān)閉68家門店,但社區(qū)超市樂購Express及便利店VANGO發(fā)展迅猛。2015年,華潤萬家新開的近300家門店中,大賣場只有25家。

“另外,生鮮也可以作為大型超市的突圍方向。”朱丹蓬表示,冷鏈物流還處于發(fā)展階段,因此生鮮產(chǎn)品仍是市民進(jìn)入大型超市購物的目標(biāo)產(chǎn)品,超市應(yīng)當(dāng)做強(qiáng)這一部分。

（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 任磊磊）