聯(lián)商網(wǎng)消息：3月2日上午，在位于上海江場二路99號的飛牛網(wǎng)總部六樓會議室，《聯(lián)商網(wǎng)》專訪了大潤發(fā)董事長兼飛牛網(wǎng)首席執(zhí)行官黃明端，這也是黃明端自高鑫零售被并購傳聞之后首次露面接受媒體采訪。一如既往的謙和，但顯得更為忙碌;無豪言壯語，言行中依舊是滲透著高鑫零售一貫的低調(diào)穩(wěn)健，對于新項目，前期謹慎試水，不斷認證，但一旦確定，又是大膽的投入和展開廝殺，力求落地。

跟誰握手不代表就跟誰“結婚”

對于前一段時間鬧得沸沸揚揚的被并購傳聞，在黃明端看來，不僅僅是零售業(yè)，任何一個行業(yè)經(jīng)過初賽到比賽進入中場，在成長一批企業(yè)的同時也會淘汰一批企業(yè)。然而到了比賽的下半場，合并重組與強強聯(lián)合是必然趨勢，特別是當前資本力量的注入，使合并重組變得更加容易。

正如之前公告提及一樣，黃明端告訴《聯(lián)商網(wǎng)》，高鑫零售從來不排除第三方合作的可能性。但是對合作的雙方的要求，最關鍵的是要滿足兩個條件：一是價值互補，結合起來更強;二是要綜合效益最大化。如果滿足不了上述兩點，自己發(fā)展也未嘗不可，高鑫零售有自己的能量，主動權在自己手里。

對于外界的傳言，黃明端表示，雙方在談并不說明什么，總不能我跟馬云、馬化騰握手就表示我們要合作吧。

除了傳聞被并購，高鑫零售近年來也一直在并購其他項目，特別是電商項目，相繼投資入股了高端生鮮電商“甫田網(wǎng)”和校園O2O服務商“校呵呵”。在談到是否會考慮并購其他實體連鎖企業(yè)時，黃明端向《聯(lián)商網(wǎng)》透露，早在四五年前就有企業(yè)主動找大潤發(fā)談并購，但是大潤發(fā)對并購的標準非常高，例如大賣場，與大潤發(fā)選址和停車位的數(shù)量等要求相匹配的企業(yè)并不多。目前，高鑫零售的合作對象重點還是先考慮電商平臺，再過幾年與實體零售開展并購時機可能更佳。

零售競爭下半場的決戰(zhàn)關鍵

在這個不轉(zhuǎn)型等死，轉(zhuǎn)型找死的時代，黃明端認為上線飛牛網(wǎng)進入互聯(lián)網(wǎng)的時機還是晚了點，消費者已經(jīng)形成固有的網(wǎng)上購物習慣。但轉(zhuǎn)型的重點依然是圍繞著消費者開展：找到顧客真正痛點和需求。

首先，產(chǎn)生新的商品需求，發(fā)力供應鏈的變革。黃明端認為，供應鏈系統(tǒng)會被重構，去中間商和品牌商的趨勢越來越明顯，供應鏈的環(huán)節(jié)被縮短，未來除了標準商品，更多的會走向個性化商品，從C端倒逼B端改革。

《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，高鑫零售一直發(fā)力自有品牌，部分獨家品牌深受消費者歡迎。2016年專營百貨類、家紡及餐桌用品的品牌Actuel銷售額增長88%。盡管受到電商的沖擊，其小家電品牌Qilive及家居服飾品牌“優(yōu)紡”的銷售額同樣取得兩位數(shù)增長。箱包及旅行用品品牌Airport及運動品牌Cup’s與去年相比銷售額翻倍增長。此外，代表中國傳統(tǒng)美食的品牌薈尚、進口水源的礦泉水品牌鉆典、園藝品牌Garden star及文具品牌ekolia等也顯示了其生機與活力。

其次，與電商進行錯位經(jīng)營，形成自己的優(yōu)勢。黃明端表示，電商在標準化商品銷售方面表現(xiàn)出自己的優(yōu)勢。但基于消費者對實體店的信任，進口商品和母嬰商品等品類的銷售卻在上升。實體店依然有自己的優(yōu)勢品類和消費需求，關鍵是你如何將自己的優(yōu)勢發(fā)揮到最大化。

最后，生鮮為重點。據(jù)了解，2016年整個高鑫零售集團有120家門店蔬菜實現(xiàn)全品項自采自營，220家門店實現(xiàn)部分品項自營自采。在這一調(diào)整下，蔬菜部門的銷售增長了8%，抑制住來客數(shù)下降的頹勢，實現(xiàn)同比客流的正增長。同時2016年下半年啟動水果直采項目，在測試門店均取得了不錯的成績。未來積極籌備中央廚房，與高標準的工廠合作開發(fā)熟食、點心、烘焙類的半成品，從而保證商品品質(zhì)和加工效率。

在黃明端看來，大潤發(fā)能根據(jù)消費者需求進行自我調(diào)整，打出一套漂亮的組合拳，盡管電商在過去幾年投入巨資高補貼打價格戰(zhàn)，但并未對大潤發(fā)造成多少沖擊，反而讓大潤發(fā)找到一條更適合自己的發(fā)展道路。

飛牛網(wǎng)有望在2019年到2020年扭虧為盈

面對消費的新趨勢，在實體零售企業(yè)中大潤發(fā)算是先知先覺，上線飛牛網(wǎng)拓展自己的線上份額，根據(jù)高鑫零售2016年年報顯示，在實體零售普遍困難的情況下營業(yè)額和利潤均實現(xiàn)正增長，其中飛牛網(wǎng)去年GMV達到21億，比2015年翻了一番，這在電商增速放緩的2016年算是非常不錯的成績;同時，實際增虧額比預期減少一半，預計2017年將大幅減虧，而飛牛網(wǎng)今年的銷售目標是繼續(xù)翻番;根據(jù)這樣的發(fā)展趨勢，飛牛網(wǎng)有望在2019年到2020年扭虧為盈。

飛牛網(wǎng)之所以取得這樣的成績，黃明端認為，因為飛牛網(wǎng)在2016年實現(xiàn)了重新定位，不走阿里京東的老路子，回歸到自己的優(yōu)勢，打造生活必需品專業(yè)平臺;其次發(fā)揮供應鏈及遍布全國近400家門店的優(yōu)勢，實現(xiàn)同城速配，比其他電商平臺效率更快，成本更便宜; 最后飛牛網(wǎng)借助大潤發(fā)在自營商品及買手優(yōu)勢，形成自身產(chǎn)品優(yōu)勢和成本優(yōu)勢。

線上除了飛牛網(wǎng)，同時與美團、百度、實惠網(wǎng)等第三方平臺也開展了深入合作，其中實惠網(wǎng)有1000個SKU由大潤發(fā)提供，已經(jīng)實現(xiàn)280個小區(qū)APP下單30分鐘內(nèi)配達的快速服務。

飛牛網(wǎng)上線四年來不斷積累的線上經(jīng)驗，讓大潤發(fā)擁有了電商的基因，盡管電商和其它業(yè)態(tài)對大超市進行了分流，客流增長放緩，但是大潤發(fā)的客單價也在提升。

將發(fā)力新業(yè)態(tài)

大潤發(fā)是少有的同時擁有線上線下基因的零售企業(yè)，如何把這個基因發(fā)揮到更強?

黃明端表示，大潤發(fā)將于今年5月推出類盒馬概念的飛牛優(yōu)鮮，首店選址在楊浦大潤發(fā)。飛牛優(yōu)鮮將改變大潤發(fā)選址布局的格局，主要進駐市中心，購物中心，初期以北上廣深是重點，以彌補大潤發(fā)在一線城市布局的不足。

除了試水飛牛優(yōu)鮮，今年還將打造線上線下融合的O2O布局，從現(xiàn)有30多家門店，擴充至300家門店，為消費者提供生鮮商品、日用品和餐飲服務。先期試水的精品超市也會加速，另外高鑫零售董事會希望大潤發(fā)開出更多200-400平米的社區(qū)小型超市也被提上議事日程。此外，2017年大潤發(fā)還會新上一個美妝的專業(yè)店，從歐美日韓等國家采購優(yōu)質(zhì)美妝商品，打造一個全新的業(yè)態(tài)。

同時發(fā)力同城速配和急速達項目，目前在每個省有一個店在試行3公里內(nèi)生鮮商品1小時送達，基本模式已經(jīng)跑通，而今年四五月將覆蓋全國所有門店。黃明端向《聯(lián)商網(wǎng)》表示，大潤發(fā)的急速達與同城速配與京東天貓?zhí)詫殔^(qū)別是：我們會比他們快，成本更便宜，因為我們是真正的同城門店速配。

關店仍然會有，但并不說明什么

去年，大潤發(fā)進軍大陸19年首次關店在業(yè)內(nèi)引起不小的反響，黃明端告訴《聯(lián)商網(wǎng)》，2017年大潤發(fā)仍會有關店，其中近期已確定再關一家店，原因在于物業(yè)方考慮轉(zhuǎn)型其他業(yè)態(tài)，另外有兩家店物業(yè)到期正在評估是否續(xù)約。在黃明端看來，大潤發(fā)與物業(yè)簽約時間長，投入成本大，關店是一件謹慎的事，主要衡量指標是現(xiàn)金流是否為負。

2016年，煙臺歐尚易幟大潤發(fā)以后業(yè)績實現(xiàn)了兩位數(shù)的增長，得益于大潤發(fā)在當?shù)匦纬傻钠放苾?yōu)勢，采購和供應鏈優(yōu)勢。作為高鑫零售旗下兩大品牌，未來是否會有更多的歐尚店更換成大潤發(fā)品牌?針對這個問題黃明端告訴《聯(lián)商網(wǎng)》，只要能發(fā)揮效益最大化，作為集團旗下兩個品牌之間更換是很平常的一件事情。據(jù)悉，2016年底，大連和沈陽的歐尚也已經(jīng)更換為大潤發(fā)經(jīng)營了。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 程相民 木魚）