創業過程是很艱難的，不是想象那樣簡單，在創業的時候會面臨各種問題，近年來餐飲行業一片火熱，讓很多人開始把目光投向了餐飲行業。很多創業者認為自己剛剛好有一個合適的門店、自己找一個師傅學個手藝，然后就可以開始了。但是，如果開店僅僅是這么簡單的準備，然后就開門迎客，其失敗的概率是非常大的。

1、熱愛餐飲、飲食行業

雖然說，單憑愛好是做不好事業的。但是，如果連自己都不喜歡，你不可能會全力以赴的去做，更不用提做成功了，加上餐飲業是比任何服務行業都要來得辛苦的行業，也許你要每天早上5點起床準備材料、也許你要通宵營業服務一桌仍在喝酒的客人。面對這些，如果你沒有足夠的熱愛，是很難堅持的。

2、具有強烈的服務意識

餐飲行業是一個典型的服務行業，每天都必須與形形色色的客人相處，每天都要面對形形色色的意外狀況。如果沒有用心服務的意識，是很難說服自己繼續前行的。所以，或許哪些不計得失照顧朋友、情不自禁地多管閑事、受人所托無論自己多忙都難以說不的人，會更適于從事這個行業。

3、愛干凈、思維縝密

餐飲行業，食品安全是第一。你必須確保每個在你店內消費的顧客，都能吃到干凈的食物，一旦出現任何不良反應，這對你的事業都會是致命的一擊。這一點，處女座的小伙伴有絕對的優勢。

創業經營餐飲行業，創業者要能清楚的認識餐飲行業的形式，在創業的時候能夠有一定的思想準備，當然，除了思想前提，最終我們開門做生意，還要落地到執行和操作方面，既然決定從事這一個行業了，那么作為創業者的你，你就必須做好足夠的準備，掌握能夠經營餐飲業不可或缺的必備技能，保證你自己的能力能夠應對日常經營中的絕大部分問題。