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主題:知道這些,能讓你的便利店更賺錢!

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1.與視線平行的商品利潤高


便利店加盟商品擺放有一個共同原則:顧客容易拿到手的永遠是商家最想賣的。一般來說,銷量最佳的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中,與視線齊平位置,是便利店貨物擺放的最佳位置,可增加七成銷量。所以,便利店應該把利潤較高或者快過期的產品放在1.5米到1.7米的高度之間,方便顧客隨手拿取




2.最想賣的東西放右邊


便利店的購物通道一般是足夠寬、筆直平坦、少拐角的,這是為了盡可能延長消費者在便利店的“滯留”時間,避免他們從捷徑通往收銀臺和出口。便利店加盟還可利用人們習慣用右手的習慣,將最想推銷的、利潤較高的商品,放在主購物通道或展柜的右側,顧客經過時,會被一些本不需要的商品激起購買欲。


一般來說,體積較大的商品常放在入口處附近,這樣消費者會用手推車購買大件商品,并在行進中增加購買。所以,逛便利店不妨多用左手拿貨。



3.薄利多銷品“守住”入口


一般來說,靠近便利店入口的地方,放的大多是薄利多銷、購買頻率高的商品,以吸引你進門,比如書本、拖鞋、毛巾等,而煙酒等貴重商品一般放在便利店中間偏后區(qū)。從消費心理學角度來說,逛便利店時,人們總認為前面的貨物一般,里面還有更好的,所以往往越到最后買得越多。




4.新鮮商品擺最里面


便利店銷售原則是“把先進回來的貨物先賣出去”。所以,擺放牛奶、酸奶時,一定把最新鮮的產品擺在最里面,每天逐漸更換;冰柜和冷柜食品,也都是把新鮮產品放在最下層。



5.價格“拆東墻補西墻”


便利店加盟里有一整套復雜的價格策略,如使用心理學上的“暈輪效應”,將食品、日雜等生活必需品的價格定低一些,讓顧客形成這家便利店比較便宜的印象,并且不自覺地以為所有東西都便宜。然后,便利店再將別的物品定較高的價,把損失彌補回來。像可口可樂這樣價格透明的品牌產品,價格一般很低,甚至比對手都便宜,但像不知名品牌的毛巾、衣服、鞋、杯子等,價格就可以訂得較高。



6.買一贈一有學問


世界著名食品企業(yè)納貝斯克食品有限公司多年的促銷經驗認為,折扣標志可增加銷量的百分之二十三。但其實也有學問:


其一,有些商家悄悄提高商品價格后再附送贈品,比如一瓶洗發(fā)水本來20元,現(xiàn)在買一瓶洗發(fā)水贈送一塊價格兩元錢的肥皂,但洗發(fā)水的價格已被悄悄提高到了22元。


其二,許多便利店加盟常將快過期的商品與正品捆綁銷售,消費者往往忽略它的生產日期。比如牛奶就常搞“買一箱送一箱”的活動,第一箱還沒喝完,第二箱已經過期了。



7.大包裝比小包裝更貴


很多消費者會有“買得多比買得少實惠”的慣性思維,這也成了便利店的一種“銷售心理戰(zhàn)術”。所以很多商品的大包裝價格都比小包裝貴。


這種情況大多存在于休閑食品中,如飲料、薯片等。而且這些商品的重量、價格往往都不是整數(shù),比如480克、458克等,消費者一時也算不清到底哪種更劃算。



8.結賬是最后一道購物關


暴露在面前的誘惑越多,顧客就越經受不起這些考驗。調查發(fā)現(xiàn),被“困”在長長結賬隊伍中的人,購買貨架上糖果、飲料的幾率高百分之二十五。收銀臺邊的商品一般是日用品或經濟實惠的小型零食,而排隊付錢時往往是人最沒有耐心的時候,這會讓顧客很難扛過這最后一道購物關。進而經營者可以賺取更多的利潤。

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