在2012年的時候，馬云與王健林有一個“億元之約”，雙方就“電子商務(wù)能否取代傳統(tǒng)實體零售”立下賭約。然而，才過去四年的時間，馬云便提出了“電商即將消失，新零售即將來臨”的新理念。在電商沖擊了傳統(tǒng)線下門店之后，而今新零售又沖擊著電商。

當一個“舊事物”開始衰退時，同時也意味著一個“新事物”的出現(xiàn)，如今新零售就是那個“新事物”。但就“電商顛覆傳統(tǒng)實體零售”與“新零售即將取代電商”這兩件事來說，我們更加地明白一個道理：一，時代并不是一成不變的;二，新事物的出現(xiàn)遠比想像中要快。

“新零售”這一詞最早出現(xiàn)在2016年10月，嚴格說起來，“新零售”算是剛出爐還不太久。由于符合社會發(fā)展的規(guī)律，加之電商痛點頻發(fā)，新零售一經(jīng)出現(xiàn)便獲得了極大的關(guān)注。在2017年，新零售更是得到了很好的發(fā)展，引得諸多資本開始對新零售進行瘋狂布局，其中有阿里、京東、蘇寧、國美、騰訊等一些電商巨頭，也有小麥便利店、果小美、七只考拉等創(chuàng)新企業(yè)的出現(xiàn)，新零售時代的開啟指日可待。

新零售成市場新主流，小麥公社也踴躍從校園快遞服務(wù)殺向便利店

自2016年提出新零售這一理念之后，新零售便開始在商業(yè)世界中活躍起來，有電商對新零售進行布局、有傳統(tǒng)企業(yè)向新零售布局，當然，一些創(chuàng)新型企業(yè)也意圖在新零售風口來臨之前搶先入局新零售市場。自2016年以來，智慧便利店這種新模式業(yè)態(tài)開始在市場上大受歡迎，成為資本爭奪的香餑餑。

就拿小麥便利店來說，它是一種結(jié)合無人便利店與“人情味”于一體的智慧型便利店，最初創(chuàng)立于2013年的小麥公社只局限于為校園快遞服務(wù)，到2015年時，小麥公社才進軍便利店領(lǐng)域。這一期間，小麥公社專注于校園物流與電商之間的聯(lián)系，推動“最后一公里”的盡快實現(xiàn)。而隨著新零售的來襲，小麥公社也開始對新零售領(lǐng)域進行布局。從去年開始，小麥便利店將服務(wù)范圍向社會中的各個社區(qū)展開，全力布局新零售市場，推出智能便利店模式。

一來，在新零售風口來臨之際，只為校園提供校園快遞服務(wù)的小麥公社面對越來越多便利店的出現(xiàn)，單是校園這一市場已經(jīng)不能滿足小麥公社的需求，于是在2015年時，小麥公社開始向小麥便利店轉(zhuǎn)變。直到去年4月份小麥便利店推出了首家You+社區(qū)智慧型便利店——小麥鋪。小麥便利店在新零售這條路上邁出了第一步。

二來，我國便利店市場規(guī)模大。根據(jù)《中投顧問對2018—2022年中國便利店行業(yè)銷售額預(yù)測》可知，我國在2016年便利店領(lǐng)域銷售額為1334億元，同比增長13%。預(yù)計自2018年起到2022年這五年間，年復(fù)合增長率將達到11.66%左右，而在2018年我國在便利店領(lǐng)域銷售額將漲到1643億元，2022年或?qū)�漲到2554億元。這些數(shù)據(jù)說明在中國市場上便利店發(fā)展空間巨大，特別是在新零售時代下，智能便利店將成為市場新風口。在此情況下，小麥公社對智慧便利店布局是順應(yīng)時代發(fā)展。

去年8月10號，小麥公社與Face++正式簽訂合作協(xié)議，在一定程度上對推動小麥便利店智能化發(fā)展有重要作用。而在23號，小麥便利店獲得了來自洪泰基金和晨山資本領(lǐng)投的1.25億元第一輪融資。同年9月份時，小麥便利店再次宣布獲得了君紫資本投資的Pre-A+輪融資。短短兩個月的時間，小麥便利店就獲得了將近3億元的融資，給小麥便利店提供了足夠的運營資本。在此情況下，小麥便利店在新零售領(lǐng)域算是有了立足的根本。

自去年4月份開始，小麥便利店陸續(xù)推出了無人便利店1.0到4.0版本。小麥智能便利店正逐漸強化其在新零售領(lǐng)域中的布局。然而，受各種問題的影響，小麥便利店的發(fā)展并非一帆風順。

陽光總在風雨后，小麥便利店見到陽光前必然需經(jīng)歷些風風雨雨

新事物出現(xiàn)的初期，在市場上總是會引起一股跟風熱潮。而資本會搶在風口來臨之前快速入局，意圖能最先搶占市場，擁有更多消費者，獲取更多的市場優(yōu)勢，新零售也是這樣。小麥便利店憑借著“快速部署”、“智慧購物”等優(yōu)勢在新零售界取得了不錯的成績。但這并非意味小麥便利店可就此高枕無憂。

一，規(guī)模小、盈利難：小麥便利店只需4小時就能搭建成功，占地面積為20平，在一定程度上降低了運營成本。但同時給“鋪面”設(shè)了限制，導致小麥便利店在盈利上處于一種營收入規(guī)模不大、用戶范圍狹小的圈子中。且無論是在產(chǎn)品類目還是在SKU上，小麥鋪都比不上傳統(tǒng)便利店，服務(wù)范圍較為單一。就拿7-11來說，其品類已經(jīng)有2800種，而小麥鋪的僅有600種。有不少消費者表示：無人便利店品類少，除非是急需的時候，不然會選擇去傳統(tǒng)超市購物。

二，強敵多：如今正是新零售大熱之時，資本的瘋狂涌入給小麥便利店帶來很多強勁對手。強敵一，有阿里的盒馬鮮生、京東百萬便利店之約、蘇寧小店等巨頭產(chǎn)品，這些行業(yè)巨頭不必擔心資金、科技和用戶數(shù)據(jù)等問題;強敵二，除了這些巨頭之外，小麥便利店還面臨著濱果盒子、七只考拉等創(chuàng)新型企業(yè)的不斷涌入。而無人貨架的興起也給無人便利店帶來了危機感。

三，技術(shù)難：新零售提出者馬云曾說過一句話：“沒有技術(shù)就沒有商業(yè)�！睂τ谥悄鼙憷�店來說，最重要的是技術(shù)方面的問題，說技術(shù)是支撐智能便利店存活下去的關(guān)鍵也不為過。而如今，小麥便利店在防盜竊、結(jié)算等技術(shù)方面還不太完善。就連發(fā)展規(guī)模較大的濱果盒子推出數(shù)據(jù)高效集合的“小范FAN AI”也不能保證數(shù)據(jù)百分百準確。小麥便利店作為創(chuàng)新性企業(yè)，在技術(shù)上還需不斷提升自我。

另外，小麥便利店在落地上存在一定的難度。與其他無人便利店不同的是，小麥鋪是一種可短時間內(nèi)“隨時移動、組裝”的便利店，這就使得其沒有固定用戶，消費者與便利店之間粘性不大，小麥便利店存在著諸多短板。

如今，企業(yè)對新零售的布局已經(jīng)逐漸由探索階段向成熟階段邁進，在全面的新零售時代來臨之際，小麥便利店要想在新零售領(lǐng)域扎根成長，還需要進行一些“洗禮”才行。

拒絕被淘汰，小麥便利店如何打破困境?

如今，新零售的發(fā)展已經(jīng)得到了諸多資本支持，其市場規(guī)模也在不斷擴大。然而，隨著新零售愈發(fā)火熱，入局者不斷增多，小麥便利店要如何在如此激烈的新零售市場上突出重圍，還需好好謀劃。

首先，對于無人便利店來說，企業(yè)規(guī)模難以擴展、盈利小是最為主要的問題之一。因此，小麥便利店可建設(shè)一條產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，通過縮小鋪面之間的差距，打通便利店產(chǎn)品“實時互通”的配送情況，以此來增加產(chǎn)品類目。

其次，強化社區(qū)服務(wù)，建立更加完善的線上線下服務(wù)體系。如今無人便利店品牌過多，且在無人貨架、無人超市等出現(xiàn)并越發(fā)受歡迎的情況下，無人便利店只能以“智”取勝。而這個“智”不是單指智能的意思，而是指企業(yè)在對無人便利店進行布局時要把握好“人與科技”、“消費與場景”、“人與場景”之間的關(guān)系，把消費者的體驗放在首位。

最后，打造多元化垂直性的高端品牌，提倡“新”變化。對于小麥便利店來說如何在四面楚歌的情況下成功突圍、在新零售市場上站穩(wěn)腳跟是關(guān)鍵。新零售所強調(diào)的無非就是“新”，除了科技的革新之外，最主要還是消費場景要如何體現(xiàn)出“新”。多樣的消費場景更能吸引消費者注意。隨著時代的發(fā)展，未來人們外出購物的時間或?qū)⒅饾u縮短，而在高科技的時代，消費場景越發(fā)受到消費者的重視。因此，小麥便利店在創(chuàng)新發(fā)展高科技時，在消費場景中要重視人與人之間的交互，打造千人千店的社區(qū)新零售場景。

此外，針對無人便利店技術(shù)方面存在的不足問題，企業(yè)可以與智能科技公司合作來達到運營目的，同時開始布局智能科技這一領(lǐng)域。畢竟對于創(chuàng)新性的無人便利店企業(yè)來說，要想長期發(fā)展下去，智能科技這方面的“硬性要求”必不可少。

如今，在市場上，無人便利店市場已經(jīng)不如2016、2017年那般激烈，隨之而來的熱潮是無人貨架、無人超市等，在此情況下，小麥便利店的發(fā)展仍舊難以保障。不過就整體看來，無人便利店這一市場還有待打磨，小麥便利店只要解決盈利規(guī)模小、技術(shù)不足等問題，想在新零售市場上占據(jù)一席之地不是難題。

文/劉曠公眾號，ID：liukuang110