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主題:鮮豐水果加盟:增長達人張小瓊|如何帶領門店增長

鮮豐水果

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“每個公司和個人都要向前發展,你不進步就要被取代。比如門店日均指標從8000到12000元,店長也許覺得指標高,但如果努力后都完成90%,最終拿到的收入卻大不一樣”,張小瓊就是用樸素的理念引導店長關注增長必要性,并找到實現目標的可行性和路徑。
 
2018年12月26日年會上提出,2019年發展主題是“導向沖鋒·聚焦增長”。創始人提出,增長解決了“經營者更多收益來源”的問題,存量是溫飽線,奮斗者要獲得更多的收入必須依靠增量來實現。
 
距年會1周時間,全國增長最快區域是浙江大區督導張小瓊負責的城中五區,其中轄區一門店業績增長95%。12月份的門店增長給轄區8家加盟店帶來盈利,團隊增收,增收高的門店合伙人能拿到6500多元,店長10000多元。
 
這一切得益于張小瓊團隊把“聚焦增長”理念及時宣貫,人人理解,團隊踐行,上下同心,一切以增長為導向。
 
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唯有勝利團結組織。永清店目前4位合伙人,合伙人月入6500多元,合伙人店長月入10000余元。四位合伙人承包了原來五個人的活,通過合理分工,不僅經營輕松而且月月拿到高收入。門店業績增長,團隊干勁足。業績增長帶給自己和家庭更好的生活。
 
北景園店長王基同,11月收入近萬元,12月門店業績增長20%,預計個人收入增長40%,合伙人收入增長近1000元。收入增長給家庭帶來更好生活,基同說:“現在收入高了,把孩子從老家也接到杭州,給孩子更好的生活。這是以前拿著三四千想都不敢想的事”。
 
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“門店業績增長,團隊收入高,自然干勁足,QSC提升。這就是良性循環,激勵大家更努力干”,小瓊如是說。
 
增長是團隊收入的核心利潤源。城中五區深入貫徹“增長為綱”的理念,調動全員增長意愿。先幫助店長認可指標,解決疑慮,堅定執行目標。解決意愿后,作為“門店經營顧問”就要關注團隊能力建設,用人成事——團隊強,業績高,收入高。
 
01
做好經營問題的發現者和解決者
 
督導作為門店經營顧問,要在巡店和數據中發現問題,分析問題,解決問題,做好現場教學。店長打樣不行、店員連環銷售差、服務意識弱,就要以身作則帶領團隊解決,提升經營意識。
 
02
以數據為導向,透過數據指導經營
 
數據即結果,結果說明一切。小瓊從早到晚根據數據抓追蹤,某店客單下降,立刻詢問店長原因。時刻關注報表,看小區和門店排名和各項完成率,發現異常問題,第一時間找到店長解決問題,真正活在當下。
 
03
隔代帶人,注重店助培養
 
在店長和店助培養上區隔管理,隔代帶人。小瓊認為,店長對門店經營結果負責,店助要協助店長做好基礎工作。建立店長群和店助群,遇到類似營運看板、拼團、微信營銷、一般客訴等事宜會直接發給店助,不斷提升店助的能力和擔當。這也是城中五區凝聚力強的原因,某店需要幫助,其他店會主動派人幫忙。
 
04
大道至簡,給店長講當下
 
小瓊說大的方面一定要講,比如要經常傳遞“以顧客為中心、以奮斗者為本”的價值導向,但更要講當下店長應做之事。在門店增長上,幫助店長明確自己的績效是什么?達成績效能拿多少錢?如何幫助門店完成指標,拿到高收入。當整個團隊實現高收入,享受勝利果實,文化和價值觀更好深入人心。
 
公司門店增長要靠大區和小區,最終體現在終端門店,執行在店長。關鍵要帶動店長的“增長意愿”,解決意愿的前提是讓店長認同“增長的價值和可能性”,認同才能去真槍實彈地去干,才能大刀闊斧地變革,推動增長部分的實現。
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