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主題:鮮豐水果加盟商:一位全職媽媽的生意經(jīng),如何一直保持高客單

鮮豐水果

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徐秀麗的門(mén)店坐落在人群密集的復(fù)興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),名字就叫“復(fù)興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店”,每天有很多顧客光顧,客源不斷。徐秀麗說(shuō),工作日到店消費(fèi)客單量達(dá)到200-300單,周末高達(dá)400-500單。
 
與其交談期間,徐秀麗又忙著出去送貨,據(jù)她介紹,剛剛是給一家酒樓送貨,為他們的顧客提供水果,他們一般只訂購(gòu)高端水果。因?yàn)轷r豐品質(zhì)有保障、門(mén)店店員服務(wù)態(tài)度好,選擇與鮮豐長(zhǎng)期合作,每個(gè)月訂貨量高達(dá)1-2萬(wàn)。
 
徐秀麗生完二胎后就想要自己做個(gè)小生意,剛好樓下就是鮮豐水果,經(jīng)常去光顧,鮮豐熱情的服務(wù)和高質(zhì)量的水果給徐秀麗留下了好印象,一來(lái)二去萌生了加盟的想法,于是去年6月,徐秀麗加盟了鮮豐。
 
門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況
 
附近的居民和這家酒樓老板一樣,都是徐秀麗門(mén)店的常客,每周都會(huì)光顧。每天早市和晚市,附近的老年人都會(huì)過(guò)來(lái)看看,買(mǎi)點(diǎn)東西帶回家,這已經(jīng)成了他們生活的一部分。
 
徐秀麗的門(mén)店空間不大,但陳列飽滿。店員動(dòng)作麻利,幫顧客挑選水果、切果切、收銀有條不紊,一氣呵成。徐秀麗說(shuō):“附近的居民很喜歡到我們店買(mǎi)水果,很信任我們的店員,現(xiàn)在都很熟悉了,經(jīng)過(guò)的時(shí)候都會(huì)進(jìn)來(lái)看看,買(mǎi)點(diǎn)水果;平時(shí)路過(guò)也會(huì)打個(gè)招呼,相處得很融洽。”
 
一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的顧客說(shuō):“我不在意價(jià)格,品質(zhì)好的我就會(huì)買(mǎi)!”談及顧客信賴,徐秀麗說(shuō):“我都是按照公司的作戰(zhàn)方案走,保證貨品新鮮飽滿、吸客單品、核心單品都擺在指定的位置,我只管跟著公司的引導(dǎo)用心做。“
 
“我們店里都是老員工,從去年6月開(kāi)店就在這里,還有一個(gè)已經(jīng)在鮮豐工作兩年了。上手很快,干活熟練;對(duì)待顧客很真誠(chéng),顧客買(mǎi)水果,都挑最好的給他們,信任感就這么培養(yǎng)起來(lái)了。”徐秀麗補(bǔ)充道。

困境與對(duì)策
 
雖然一直客源不斷,徐秀麗也遇到過(guò)瓶頸期,“人總有意志消沉的時(shí)候,那時(shí)候可能是太累了,身體進(jìn)入疲倦期,工作也提不起精神。”徐秀麗向區(qū)域督導(dǎo)李元傾訴,李元開(kāi)解她:“你感覺(jué)累了就休息一下,不要把弦繃太緊了,回去休息兩天也好。別擔(dān)心,早市我來(lái)幫你做。”
 
在鮮豐,大家都愿意為他人著想,像家人一般相處,感同身受很難做到,但李元用自己的實(shí)際行動(dòng)為徐秀麗緩解了壓力,幫助她更好地工作生活。這是鮮豐一直倡導(dǎo)的“用水果讓生活更美好”的企業(yè)愿景。徐秀麗的認(rèn)真踏實(shí),為顧客著想,也是鮮豐“家文化”的傳遞。
李元的行為,真實(shí)地體現(xiàn)了加盟商與鮮豐是命運(yùn)共同體。鮮豐一直熱情歡迎有夢(mèng)想的奮斗者一起努力,鮮豐22年一直不斷前行,為水果營(yíng)養(yǎng)事業(yè)在不斷奮斗,期間也有很多像徐秀麗一樣懷揣夢(mèng)想的人加入,同樣歡迎你的加入!

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