“水果自由”是今年的熱門話題,許多消費者說他們的收入不能達到他們喜歡吃水果的程度。
水果非常昂貴,消費者對此感到氣餒。很多消費者把“貴”的源頭歸結(jié)到中間商或者產(chǎn)地,經(jīng)過走訪,他們的回答是:“不掙錢”。
水果價格由誰決定?
一、市場決定價格
市場有多大價格就有多高,產(chǎn)地水果1元,到了大城市翻倍很正常。
二、成本決定價格
水果的成本和價格大幅上漲,新型農(nóng)業(yè)機械不敢使用。土地、肥料、勞動力、管理、運輸、采摘等都是代價,自然災(zāi)害可能不會造成任何損失。雖然新的農(nóng)機很方便,但價格總是很不友好。
三、銷售環(huán)節(jié)決定價格
水果銷售先賣給批發(fā)商,批發(fā)商**給中間商,各環(huán)節(jié)會增加水果的價格。任何環(huán)節(jié)都有風(fēng)險。水果在多次運輸后一定會損壞。這些損失間接影響了水果的價格。
水果價格高聽聽他們怎么說
一、農(nóng)戶
我們已經(jīng)談過農(nóng)民的成本了。這些都是可以看到的代價。農(nóng)民不僅要搞好果園管理,還要外出尋找收購者。如果他們找不到買家,很可能會導(dǎo)致滯銷。農(nóng)民不敢問價格,收購商會貨比三家,農(nóng)戶的利潤并不高。
二、中間商
中間商有兩種:批發(fā)商和零售商。
批發(fā)商的主要分銷渠道是大型批發(fā)市場,批發(fā)市場與批發(fā)市場之間的價差僅為幾美分。一旦你的購買價格太高,就很難在批發(fā)市場立足。批發(fā)商總是很小心,如果他們不注意,他們就會賠錢。
零售商銷售的主要渠道是顧客的流動性。這種類型的客戶來源會仔細挑選,產(chǎn)品差異的水果只能以低價處理,低價不能處理,只能扔掉。零售商應(yīng)該掌握他們產(chǎn)品的數(shù)量。賣的東西比他們能賣的多是容易的。他們害怕賣得不夠,因為他們的商品少了。同時,零售商賺錢的同時,也伴隨著風(fēng)險。
三、大型水果超市
果超市對資質(zhì)特別重視,一般小規(guī)模農(nóng)戶很難進入超市..水果質(zhì)量檢驗報告是必要的。超市越大,要求越高,這些都是無形消費。
大型水果超市人煙稠密,超市面積更大,租金也驚人的昂貴。超市水果價格不合理,超市水果損失最大,也包含了大量的人工成本。
四、網(wǎng)店運營人員
因為離線水果很貴,大多數(shù)人選擇在**購物。許多店主聲稱自己是第一手貨源。首先,他們不談?wù)撍麄兪欠袷堑谝皇稚唐返膩碓础J紫龋麄冇嬎愠杀竞蛢r格。
包裝、手工采摘、快遞運輸、包裝人員等,這些都是前期成本,還沒有計算網(wǎng)店的運營成本,**商店的廣告成本。
很多商家也提到,網(wǎng)店的售后問題太多了。因為水果是采摘和包裝在樹上,因為水果是骯臟的,沒有清潔,這可能是一個原因,返回和交換貨物。這種不合理的退款有很多原因。隨著時間的推移,商家不得不提高價格。雖然銷量沒有以前那么高,但至少不會虧本。
總之,鮮豐水果認為水果不是由農(nóng)民和中間商所造成的,但整個市場正在發(fā)生變化。成本在上升,損失在增加。水果價格上漲應(yīng)該是自然的。但是,從消費者的觀點來看,水果實在太貴了,希望水果市場后來好轉(zhuǎn)。